月子期間飲食指南Ⅰ健康坐月子系列之三

優(yōu)生優(yōu)育胎教班

產婦生產時，消耗了很多氣血，再加上孕期也是在用氣血養(yǎng)胎兒，所以，剛生完孩子，產婦身體非常虛弱，虛不受補，另外，月子里運動比較少，胃腸蠕動緩慢，這時，合適的飲食非常重要。 一、清淡為主，吃容易消化的食物。根據產婦身體的特點，月子期間的飲食應以清淡為主，以容易消化的飲食為主，剛生完孩子，和生病一樣，消化和吸收不了難消化的食物，月子里，粥是一種很好的食物。 南北方產婦可以根據自己的飲食習慣進行補養(yǎng)，可以多喝五谷粥等，如小米粥是非常有營養(yǎng)的粥品。 維持生命，食用自帶“生命能量”的種子是關鍵，小米就是其中的佼佼者。小米即使在特別惡劣的環(huán)境里，也能生根發(fā)芽、茁壯成長。 小米旺盛的生命力可以幫助幫產婦慢慢恢復元氣，守護新生命和新手媽媽。當粥熬到濃稠時，表面那層厚厚的米油，金燦燦的，喝起來甜甜的，專門滋養(yǎng)脾胃。 一碗簡簡單單的小米粥，藏著老祖宗代代相傳的養(yǎng)生智慧，守護著國人的健康。 還有紅豆粥等，也很利于產婦產奶和氣血恢復，還消除水腫，南方可以適量食用醪糟蛋等。 附：【煮小米粥方法】 1??水開之后放入小米，然后中小火熬煮，煮一小時左右。 2??快要熬好的時候，加入一點紅糖，接著再熬幾分鐘后，加入山藥、紅棗等，補氣血，也容易產奶，注意棗不要放太多，放多了，產婦容易上火。 煮粥時，一定要蓋著蓋子來煮粥，如果開著蓋，小米的營養(yǎng)容易隨蒸汽流失。 二、多吃五谷，五谷為主，蔬菜為輔月子里要多吃五谷，五谷為養(yǎng)，五谷可以生氣補氣；同時產婦也要適當吃綠葉蔬菜，蔬菜生血，這樣補氣補血就都有了。但是五谷和蔬菜比例要有主次之分，五谷為主，蔬菜為輔。 吃飯時應細嚼慢咽，如果每口飯菜可以咀嚼三十六下以上，嚼成水狀或糊糊狀，能品到米面的甘甜味，再下咽，是最好的。 通過細嚼慢咽，激發(fā)唾液中的天然消化酶，將食物充分“發(fā)酵”，減輕脾胃負擔，讓營養(yǎng)真正轉化為氣血。正如古人所言：“若要身體壯，飯菜嚼成漿?！?lt;/p> 三、生冷的水果和寒涼食物不能吃不管天氣是否炎熱，哪怕是三伏天，也不可以吃水果和寒涼食物，這些食物，影響惡露排出等，身體容易落下病根。 如果實在想吃，可以選擇平性水果，吃前用熱水燙一燙，或蒸幾分鐘，等溫了再吃，不能直接吃生涼的，香蕉、西瓜、芒果等寒性水果，即使熱過，最好也不要吃。 涼拌菜，冰激凌，冷水等寒涼食物或飲品都不可以食用。 四、盡量少吃或不吃調料月子期間盡量少吃調料，如醬油、醋，味精等，里邊的防腐劑等會增加內臟的負擔，不容易代謝出去。另外，一些大料也不吃或少吃，如花椒、茴香等，它們有可能會引起回奶，人參和韭菜等，也有回奶的作用。 五、豆?jié){不宜多喝 因豆?jié){是黃豆加水研磨成漿。黃豆性味甘平，歸脾、胃、大腸經。《本草求真》中記載：（菽豆）生則疏泄熟則作滯，黃大豆（專入脾）。按書既言味甘，服多壅氣生痰動嗽，又曰，寬中，利大腸，消水脹腫毒。 意為多飲不易消化，易引起腹脹、腹瀉，排氣，生痰等癥，故脾胃虛寒者建議少量飲用且一定熱飲，最好搭配溫熱性或助消化的食材飲用。 剖腹產的媽媽，產后元氣受損，消化能力偏弱，亦不宜多喝豆?jié){，建議以好消化養(yǎng)脾胃的山藥小米粥為主。 另外，磨豆?jié){不宜種類太多，過雜了反而增加脾胃負擔，影響消化吸收。 六、雞蛋要適量吃月子期間，雞蛋要適量吃，雞蛋吃多了，不容易排便。另外，圈養(yǎng)的雞蛋盡量不吃，它們的喂養(yǎng)環(huán)境和飼料質量都不是太好。 七、紅糖要適量吃紅糖性味甘、溫，歸脾、胃、肝經，其甘味能補中緩急，補益脾胃，溫性可驅散寒邪，緩解疼痛或不適。紅糖既能補脾生血，又能和血化瘀，月子期間適量食用，可補益氣血，促進惡露排出，但不宜過量使用，因甘溫易生濕熱。故體質偏濕熱者慎用。 八、不吃辛辣刺激的食品辛辣刺激的食物，會引起身體燥熱，影響腸胃功能。 媽媽吃了上火的，孩子也跟著上火，有可能出現眼角發(fā)紅、長眼屎等癥狀。 九、不食用太咸的食品鹽含量較高的食物，會改變體內的水鹽平衡狀態(tài)，容易導致產婦浮腫。媽媽吃的太咸，寶寶嘴唇上容易起白皮或者是白泡，所以，坐月子飲食盡量清淡一些，腌制的食品包括咸菜等，最好不吃。 十、隨時補充水分月子期間要隨時補充水分，剛剛生產完的產婦，比較容易出虛汗，要及時補充白開水。喝水時，可以小口喝入口中，咀嚼十到二十下，再鼓漱幾次后咽下。唾液是消化酶，這種方法，水與唾液可以互相攪拌，對于降低腸胃負擔，補養(yǎng)氣血很好。 十一、可以多吃一些胡蘿卜月子里可以多吃一些胡蘿卜，胡蘿卜的營養(yǎng)全面，可以補充各種維生素，還有美容的作用。 十二、補氣血的方法??方法一體質虛弱或者是寒性體質的產婦，可以喝一些黃酒加上紅糖來補氣，黃酒一定要燒熱或燙熱。 南方可以多吃醪糟加蛋來產奶和補身體，有老人會自制米酒，也是非常養(yǎng)身體的。 但是熱性體質可以不用補，一定要講究平衡，并不是所有人都適合進補。可以通過感受手腳怕不怕涼，身體燥不燥熱，來判斷自己的體質是寒性還是熱性。 ??方法二月子期間，可以用黑芝麻油來炒菜，黑芝麻油對產婦身體很有好處。 黑芝麻油有助于肝臟的新陳代謝，尤其不活動時，可以幫助代謝，有潤腸通便的功效。 另外，它還可以溫補身體，可以清熱，讓產婦的身體不那么燥，不容易上火。 黑芝麻油對產后預防脫發(fā)也有效果，因為黑芝麻生發(fā)，還可以養(yǎng)血，改善貧血。 ??方法三建議每次炒菜放上幾片姜，可以用黑芝麻油把姜爆得黃黃的，干干的，用黑芝麻油，人不容易上火，姜也不會太燥太熱，因為芝麻油中和了姜里面的成分。 產婦吃上一個月，身體的寒涼可以改善。 ??祝福每一位媽媽坐好月子，身心安康

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