馬代夫 <p class="ql-block">骨折已經(jīng)過去三十多天，復(fù)查的X線片顯示，骨頭已經(jīng)開始愈合，移位的可能性也小了許多。我終于忍不了那副難看又笨重的夾板，自己動手拆了，換上了一副加壓腕帶。手腕靈活了不少，活動起來也方便許多，最重要的是，終于不用再接受路人異樣的目光了。雖然離完全康復(fù)還有一段日子，但比起之前，已經(jīng)好太多了。果然，時間是最厲害的治愈大師。</p>
<p class="ql-block">這段日子，我的生活軌跡簡單得不能再簡單，除了家就是單位，兩點(diǎn)一線，連飯局、打牌、旅游這些日常娛樂都自動絕緣了。每天追劇刷手機(jī)，早睡早起，生活安逸得像退休生活。最妙的是，可以名正言順地不干家務(wù)活，全權(quán)交給老喻，自己則心安理得地享受照顧，這倒真算得上是因禍得福。</p>
<p class="ql-block">有時候看著老喻忙里忙外，買菜做飯搞衛(wèi)生，汗流浹背的樣子，我就笑稱他為“田螺姑娘”。其實(shí)想想，古代的小姐少爺身邊都有貼身丫鬟，家里有管家廚娘，出門還有車夫保鏢，那日子過得，真是愜意得很?，F(xiàn)在雖然沒有這些配置，但能有一個人心甘情愿地照顧你，也已經(jīng)足夠幸福了。</p>
<p class="ql-block">老喻最近迷上了做壇子菜。家里有個酸菜壇，里面的浸水已經(jīng)養(yǎng)了十來年，顏色黃澄澄的，打開蓋子就是一股酸香。洗凈晾干的辣椒、豆角、大蒜頭、藠頭直接放進(jìn)去，泡個十天左右，撈出來生吃或者炒肉吃都特別美味。尤其是夏天，來幾個酸藠頭，開胃又開心。</p>
<p class="ql-block">卜豆角和白辣椒是寧鄉(xiāng)人夏天必做的菜。夏天的菜太多，根本吃不過來，只能曬些干菜留著冬天吃。白辣椒、卜豆角炒肉、煮魚，是我們家最下飯的菜，每周不吃個一兩次，總覺得少了點(diǎn)什么。</p>
<p class="ql-block">卜豆角的做法其實(shí)也不難：洗凈晾干后切成三厘米的小段，曬到八分干，加點(diǎn)鹽放進(jìn)干燥的壇子里腌兩天，再拿出來晾干水分，就可以放進(jìn)冰箱冷凍或者繼續(xù)放在壇子里保存了。如果再加點(diǎn)紫蘇，味道會更香。</p>
<p class="ql-block">白辣椒的做法更講究些。辣椒洗干凈后，用九十度左右的開水燙到變色，然后放在大太陽下暴曬，直到顏色由青變白。剪掉蒂把，剪開辣椒（注意不要完全剪開），最好把辣椒籽去掉，加上鹽，放進(jìn)干凈的壇子里腌一兩天，等水份瀝干后再曬一天，等水分基本收干后，再放進(jìn)壇子或冰箱冷凍保存。聽老喻說，他爺爺以前曬的辣椒特別好，長期供應(yīng)各大食堂。老喻小時候雖然看過不少，但自己動手做得不多，經(jīng)驗(yàn)還是有些欠缺。做了幾次，因?yàn)樘柌粔虼蟆⒗苯窢C得不夠到位，顏色總是不太理想，但精神可嘉，值得鼓勵。</p>
<p class="ql-block">現(xiàn)在冰箱里塞滿了卜豆角和白辣椒，打開冰箱就是一股酸味，但聞著卻讓人安心。生活就是這樣，平凡又瑣碎，但正是這些充滿煙火氣息的小事，才構(gòu)成了最真實(shí)的幸福。知足常樂，愿這種平凡的幸福能一直延續(xù)下去。</p>