但凡有一定歲數(shù)的上海人，應(yīng)該記得以前的中央商場(chǎng)那個(gè)繁榮景象，小東小西小修小補(bǔ)，特別是五金交通電器，而且去中央商場(chǎng)不是”買(mǎi)“，而是”淘“， 這個(gè)動(dòng)詞不知除了上海還有什么用，比如舊貨不是買(mǎi)而是”淘“的。 這個(gè)地方，以前一長(zhǎng)串?dāng)傤^，別的地方買(mǎi)不到的五金類物件，就會(huì)說(shuō)”到中央商場(chǎng)淘淘看“。 現(xiàn)在高檔餐廳好幾個(gè)， 記得以前就”德大西餐館“獨(dú)一份，倒是沙市路一排飯攤頭，各種東西價(jià)廉物美相當(dāng)無(wú)錯(cuò)，順便添一句， 這些”飯攤頭“， 舊社會(huì)的正式官稱是”包飯作“， 那時(shí)的周邊地段， 公司行號(hào)銀行多得造造反反，”單位“--借用共產(chǎn)黨的一個(gè)詞--是沒(méi)有食堂的，但老板得管職員的午飯（據(jù)說(shuō)不管工役的午飯， 伊拉都是自己帶飯），那么包飯作應(yīng)運(yùn)而生，比如老板到某家包飯作定三桌，一桌八個(gè)人， 包飯作按照協(xié)議到點(diǎn)送到公司辦公室，菜是規(guī)定了的，外帶一桶飯隨便吃。菜的好壞看老板的生意和心態(tài)。 記得中央商場(chǎng)有個(gè)攤位，專門(mén)磨刮胡子刀片，那時(shí)全國(guó)只有上海一家廠生產(chǎn)那種刀片，質(zhì)量不咋的，”節(jié)約鬧革命“的人就把用鈍了的刀片拿到這兒來(lái)磨，上海好像就此一家。 有人要問(wèn)， 那么老板們咋吃午飯呢？按照憶苦思甜教材，老板肯定是自己到大館子大吃大喝去了， 否也！老板們沒(méi)應(yīng)酬的話，一定是把自己算到職員的人數(shù)中去，若是突然公司來(lái)了個(gè)老板要請(qǐng)客的人呢？三五分鐘就是南京東路， 高大上館子有的是，那么那天員工就可以多吃一點(diǎn)菜， 臨時(shí)叫包飯作少送一個(gè)人的菜， 老板丟不起這個(gè)人。 原先包飯作的當(dāng)下，一家高級(jí)館子，還學(xué)學(xué)外國(guó)人， 把桌椅板凳放在馬路上， 當(dāng)然現(xiàn)在不會(huì)有板凳了，當(dāng)年的包飯作，確實(shí)是搭個(gè)棚棚，有長(zhǎng)條桌和板凳，也歡迎堂食的，有些到某公司辦事的小人物，沒(méi)人管飯， 談好了事情下來(lái)，找個(gè)包飯作解決一頓。 夠fashion了吧 前左方那幢房子叫嘉陵大樓，文革前是70X所的地盤(pán)，五十年代初船舶局某處在此安過(guò)營(yíng)扎過(guò)寨，家父在這工作過(guò)， 也吃過(guò)這兒的包飯作。 現(xiàn)在的如此寬敞，就沒(méi)有以前那種熙熙攘攘的人間煙火氣了， 人不擠人的環(huán)境，檔次好了，但是”勿好白相“了。 人有辰光是需要”軋軋鬧猛“的。 這些屬于高級(jí)攤販， 但還攤頭， 上海只要是這種業(yè)主， 官稱雖說(shuō)是老板， 前面會(huì)加個(gè)”小“字， 擺攤頭的”小老板“，也許六十多歲了。 轉(zhuǎn)個(gè)彎就到了南京路。 八九十年代，是不是把大多數(shù)專門(mén)搞維修業(yè)務(wù)的統(tǒng)統(tǒng)安排到這兒，叫做”維修中心“， 便于管理， 同時(shí)也便于顧客尋找地方。 這張不是我拍的，因?yàn)槟菚r(shí)（解放前）我還沒(méi)出生，就算是我當(dāng)時(shí)已經(jīng)出生了的哥哥， 也不可能來(lái)拍照片，因?yàn)樗艃蓺q。<div>據(jù)說(shuō)中央商場(chǎng)是幾個(gè)頭子特別活絡(luò)的人，想出把這些地方租下來(lái)， 染個(gè)隔成很多攤位出租， 最早來(lái)做生意的都是些賣(mài)美軍剩余物資的”老邪客“，很多商品其實(shí)不是通過(guò)正常渠道來(lái)的， 乃有人與美軍管物資比如倉(cāng)庫(kù)的人內(nèi)外勾結(jié)，連偷帶買(mǎi)，擺到這兒來(lái)買(mǎi)，上海灘大多數(shù)人多多少少家里都有一些美軍的剩余物資， 最不濟(jì)也有幾個(gè)勺子幾把叉子幾個(gè)碗啥的。文革后有一段時(shí)候， 有的老法師穿一件美軍夾克或美軍”派克“大衣，神氣活現(xiàn)地在馬路上蕩伐蕩伐， 大概就是家里老人那時(shí)從這兒買(mǎi)的。</div> 這張應(yīng)該說(shuō)文革前的市面，美國(guó)貨應(yīng)該沒(méi)有了。 有人經(jīng)常跑這兒， 一個(gè)零件一個(gè)零件的買(mǎi)，自己組裝一輛自行車(chē)，比店里便宜一些， 最主要是不需要票。