新疆：把世間的色彩，都潑成了畫

隨風

撒貝寧說不去賽里木湖是白活，我說不去新疆，會遺憾一輩子。新疆在我心中是多么神奇的存在：我想在喀納斯看湖水像寶石一樣變色，在伊犁草原上追著羊群跑，在喀什古城里聽維吾爾族大叔彈起冬不拉，再啃上一塊剛烤好的馕配西瓜……啊，光是想想就覺得人生值得！ 我要去新疆，住住牧民的氈房，嘗嘗路邊的烤包子，去感受“大西洋最后一滴眼淚”賽里木湖的藍，去領略塔克拉瑪干沙漠的極致的遼闊和蒼茫，還有沙漠邊緣“生而千年不死，死而千年不倒，倒而千年不朽”的胡楊…… 走，去新疆，在天地間邂逅一場極致的浪漫。 一、美在新疆 　　 這是我們的行程，因為連著下雨，8月4日獨庫公路關閉，作了一些調整。 這次行程包括火車來往，一共14天。7月29日出發(fā)，7月31日，一路搖過了41個多小時，跨越了3700多公里，早上7：20終于到達烏魯木齊。這時天還沒大亮，并下著小雨。盡管饑腸轆轆，但問下酒店前臺，周邊早餐店一般要到10點開，好吧，適應新疆時差正式開啟。 　　 烏魯木齊，作為新疆首府，是亞洲大陸地理中心，是世界上離海洋最遠的城市，又是中亞地區(qū)最有活力的城市，還是出產西域美女最多的城市。 落烏市第一天，我們選擇了烏市兩個地標：新疆國際大巴扎和八樓站二路汽車。 “ 大巴扎”，維語就是“貿易市場”的意思。新疆國際大巴扎，是世界最大的伊斯蘭風格市集，屬國家4A級景區(qū)，集特色建筑、民族商貿、歌舞演藝、特色美食等豐富業(yè)態(tài)于一體。? 　　 “ 2002年的第一場雪，比以往時候來的更晚一些。?？吭诎藰堑亩菲?，帶走了最后一片飄落的黃葉?！?lt;/b> 來到烏魯木齊，有著刀郎情結的人怎么可以不去尋覓八樓的二路汽車呢？它就在昆侖賓館的八樓站臺等著我們：我在八樓，你在哪里？ 　　 結束了烏市自由活動一天，8月1日開始，北疆環(huán)線旅行正式開啟。 8月1日：克拉美麗沙漠公園+ 海上魔鬼城 第一天的行程只能算是整個行程小小開味菜。 克拉美麗沙漠公園，感覺就是買一送一的贈品。它地處新疆S21阿烏高速公路的中心地段——克拉美麗服務區(qū)東側，地處古爾班通古特沙漠腹地，以“服務區(qū)+景區(qū)”為核心概念，做到“停車即游玩”。 里面有很多體驗項目：有駱駝騎行、沙漠旅拍、越野沖浪、UTV自駕、高空滑索等娛樂項目，還有沙漠巴郎餐廳、屋頂酒吧、沙漠酒店、野奢營地等餐飲住宿設施。 如果不玩項目，只是拍拍照打打卡，那體驗值比較低，因為沙漠比較小。 　　 海上魔鬼城，位于阿勒泰地區(qū)福海縣吉力湖東岸，烏倫古湖入?？谔帯Ｋ且黄币姷难诺さ孛?，呈南北走向，綿延十余里。經歷1億多年風蝕雨注，巖石形態(tài)各異，有的像壯麗的宮殿、直入云霄的寶塔，有的像仰天長嘯的雄獅、閉目養(yǎng)神的大佛，維妙維肖，巧奪天工。這里，一面是崖石陡立，一面是湖水如鏡。 之所以為魔鬼城，是因為風高月黑之時，崖洞發(fā)出嗚嗚聲相互應和，如鬼泣如狼嚎，猶如有魔鬼出沒。 在正午烈日下，我們所見卻是：遠看大石頭，近看石頭大。而看到網上圖片，每當黃昏時分，夕陽西下，崖石像染上一層紅光，壯麗極了?？上В胰债旑^，我們片刻不敢留戀。 　　這是令人驚嘆的網上圖片。 8月2日：七彩灘+喀納斯 在額爾齊斯河溫柔的臂彎里，輕輕環(huán)抱著一個令人驚奇的地方——五彩灘。 灘上那些被歲月和風雨雕琢出的彩色巖層，紅的似火、綠的如翠、黃的像金，在河水映襯下，就像被大自然不小心打翻的調色盤，難怪會被稱作“新疆最美的雅丹”。 站在河邊看過去，一邊是斑斕的雅丹地貌怪石嶙峋，另一邊卻是蔥郁的胡楊林和草原，一河兩岸兩種截然不同的風光，確實讓人忍不住驚嘆大自然的鬼斧神工！ 　　 比起七彩灘，喀納斯就是人間仙境了。喀納斯的美自帶一種“神性”，難怪被稱為“神的后花園”。 這里的每一處風景都像被精心雕琢過：河水在陽光折射下泛著細碎的金光，仿佛神仙遺落的碎鏡；月亮灣蜿蜒在峽谷間，翡翠般的湖水繞著小島形成完美的月牙，岸邊的白樺林隨季節(jié)變換色彩，美得像幅油畫；還有那片廣袤的泰加林，云杉、冷杉筆直矗立，林間可能藏著野兔、松鼠，抬頭或許能瞥見飛鳥掠過，充滿生機又帶著原始的靜謐。 圖瓦人村落的木屋炊煙、湖面偶爾泛起的神秘漣漪（讓人想起湖怪傳說），更讓這片土地多了層不食人間煙火的仙氣。走在喀納斯，總覺得時間會慢下來，連呼吸都變得清澈——大概“神的后花園”，就是讓人卸下所有疲憊，只醉心于自然本真的地方吧。? 　　 8月3日：神的自留地禾木村 禾木是布爾津縣下轄的一個圖瓦人村落，就位于喀納斯湖畔，以其絕美的自然風光和獨特的人文風情成為很多人心中的“童話世界”。 禾木，是遺落人間的四季詩畫。夏季綠草如茵，木屋點綴在林海草原間；秋季層林盡染，金黃的白樺林與晨霧、炊煙交織，宛如油畫；冬季銀裝素裹，靜謐而純凈；春季則是萬物復蘇的清新模樣。 清晨的禾木河谷常被薄霧籠罩，朝陽升起時，光線穿過霧氣灑在村落和白樺林上，光影變幻，這里是攝影愛好者的天堂。 這里居住著古老的圖瓦人，保留著傳統(tǒng)的生活方式，木屋、馬頭琴、奶制品等都是其文化的體現(xiàn)。村子里的木屋錯落有致，柵欄蜿蜒，牛羊在周邊悠閑漫步，充滿了原始而寧靜的鄉(xiāng)村氣息。 　　 現(xiàn)在，隨著禾木名氣越來越大，游客增多帶來的商業(yè)開發(fā)是難以避免的——路邊多了不少民宿、餐館，紀念品店也漸漸密集，甚至旺季時的喧鬧會打破一些人記憶里的寧靜。 不過換個角度看，或許現(xiàn)在的禾木，更像“童話世界”多了人間煙火氣，少了點完全與世隔絕的疏離。 如果想找些原始感，不妨往村子深處走走，或者避開旺季去看看，清晨的薄霧、秋日的白樺林，那些自然本身的詩意，其實還藏在角落等著人發(fā)現(xiàn)呢。 　　 8月4日：從克拉瑪依到木特塔爾沙漠 一切就緒，準備去獨庫公路領略四季，可天不作美，獨庫關閉，只有臨時改程去木特塔爾沙漠。 　　 木特塔爾沙漠，屬于古爾班通古特沙漠最西端的一部分，也是準噶爾盆地最大的流動沙漠。 木特塔爾沙漠是滾燙的，人是不敢光腳在沙坡上行走，很容易被滾燙的沙子燙到。 　　 然而，對于拍照來說，沙漠是天然的大片背景板——金黃沙丘的曲線、開闊的天際線，隨便一站都自帶氛圍感。尤其紅色長裙是沙漠拍照的經典選擇，熱烈的紅色與蒼茫的沙海形成鮮明對比，能拍出極具視覺沖擊力和故事感的照片。 　　 8月5日：空中草原那拉提 那拉提位于天山北麓，它是壯美與柔情交織的自然仙境，也是哈薩克族文化傳承的生動舞臺。 那拉提具有“空中草原”的美稱，這里集雪山、森林、草甸、河流于一體，從河谷到山頂依次分布荒漠、草原、森林、雪山，形成“一山四景”奇觀。每年6至8月，野生郁金香、金蓮花等競相開放，那拉提變身斑斕花海，被譽為新疆版“莫奈花園”。?可8月5日到來，草在變黃，野花也在等待中逐漸凋謝。 　　這是盛裝時的那拉提： 　　這是那拉提等到我們的樣子： 8月6日：賽里木湖 看到抖音，好多人到賽里木湖，碰到陰天或雨天，天是陰的，湖是沉的，8月6日，藍天白云下賽里木湖卻是盛裝迎接我們的到來。 　　 賽里木湖，經歷了7000萬年的地質滄桑，讓地殼的裂痕里盛滿清冽，讓大西洋跨越萬里的水汽在此凝結成淚。當人站在湖邊，看那片藍從淺碧透到墨綠，看雪山在水里投下千年不化的影子，才懂這“等待”從來不是空耗——是時光用冰川融水細細打磨，用西風氣流輕輕滋養(yǎng)，才讓這滴“眼淚”在天山腳下，美得如此驚心動魄。仿佛連風里都帶著故事：大西洋的浪濤聲或許早消散在中亞的，卻以另一種方式，讓賽里木湖的波紋永遠記得那場跨越大陸的奔赴。 8月7日：天山天池 藍天、白云、雪山、碧水，這就是天山天池，亦瑤池，我倒覺得天池體驗值一般，人多，不過中午的哈薩克的瑤池宴，口感很好。 這是航拍下的天山和我們： 　　 瑤池宴上歌舞互動： 　　 8月8日：吐魯番 吐魯番之行也太“硬核”了！坎兒井的清涼是沙漠里的驚喜，巴依老爺家的風情是故事里的鮮活，葡萄甜到心坎里，連火焰山都把人“烤”得明明白白，金箍棒溫度直指63゜——這才是吐魯番最地道的打開方式嘛，熱得值，吃得爽，看得夠！ 二、食在新疆 玩到哪吃到哪，本來就是旅行的樂趣所在，來新疆要是錯過了當?shù)孛朗?，那真的像丟了旅行的“靈魂”一樣！ 說到新疆的美食，首先要說剛出爐的馕帶著麥香，咬一口外酥里軟。馕在新疆有著“寧可三日無肉，不可一日無馕”的美譽，是新疆民族食品的代表作。馕必須趁熱吃，如果冷了，可能就要考慮你的牙的功夫了，太硬。 　　 新疆烤羊肉串，是刻在當?shù)責熁饸饫锏摹办`魂”。 新疆烤羊肉串之所以好吃，食材本身夠“硬核”。新疆的羊肉品質堪稱一絕，如阿勒泰大尾羊，有一句順口溜是這樣贊譽阿勒泰羊的：走的是金光道，喝的是礦泉水，吃的是五味地黃丸，穿的是毛革服。 而且新疆人串肉時講究肥瘦相間，肥肉烤得焦香流油，瘦肉嫩而不柴，一口下去油香和肉香瞬間迸發(fā)。 新疆烤羊肉串有時也會標新立異?？矗诤烫锒值倪@根有人高的串串，老板說268元，中長68元，短的則6元。 　　 在新疆，燒烤文化極為豐富，食材種類繁多，幾乎涵蓋了肉類、蔬菜、面食、蛋類等。肉類除了最經典的烤羊肉串外，還有烤全羊，烤羊腿，烤羊腰子、烤羊心管、烤羊肝、烤羊肚、烤羊腸等，反正羊的各個部位都能成為燒烤食材。 面食中，烤馕是新疆燒烤的經典搭配，此外還有烤包子，將羊肉等餡料包入面皮中，放入馕坑烤制而成。? 為了營養(yǎng)均衡，新疆人也會烤制各種蔬菜，如烤甜椒、烤香菇、烤金針菇、烤韭菜、烤茄子等，烤好的蔬菜搭配孜然、辣椒等調料，別有一番風味。 　　 在新疆，“什么都可以烤”的飲食文化，背后藏著新疆人鮮明的性格特點：熱情豁達、樂觀隨性、豪爽實在。這種對燒烤的極致熱愛，本質上是新疆人對生活的熱愛——熱烈、直接、充滿活力，把日子過得像馕坑里的火焰一樣紅火。只不過烤得我嘴巴從第3天上火起泡，一直伴到回家路上。 　　 大盤雞也是新疆代表性的美食之一，用雞塊，搭配土豆、青椒、紅椒等食材，用豆瓣醬、干辣椒、花椒等調料爆炒后慢燉而成，濃郁的風味和豪爽的分量，盡顯新疆飲食的特色，也藏著當?shù)厝说纳顟B(tài)度。 大盤雞的“大”，不僅體現(xiàn)在用大盤盛裝的分量上，更透著新疆人的豪爽——待客要實在、分享要盡興。大盤雞也是我們每天團餐必備一道餐，第5天我們集體提出換菜，大盤雞吃膩了，連筷兒都不愿理了。 　　 新疆的手抓飯是由大米飯、羊肉（或雞肉、牛肉）、胡蘿卜、洋蔥、清油和少許羊油拌在一起。此外，還可根據(jù)個人口味加入葡萄干、杏干等干果，或粉條、白菜、西紅柿等蔬菜。 手抓飯承載著新疆的飲食文化，過去人們用手抓食，如今大多改用筷子或勺子，但名稱依然保留。食間，我們也用手套抓取飯團，這體驗必須得有。 　　 缸子肉也是新疆維吾爾族的特色美食，因用搪瓷缸子煮制而得名。?其主要原料為帶骨羊肉，通常選用肥瘦相間的羊排骨或肉塊。輔料有黃蘿卜（或胡蘿卜）、洋蔥、鷹嘴豆、紅棗、枸杞等，部分做法還會加入葡萄干，小火慢燉數(shù)小時，最后加入適量食鹽和蔥花即可。 　　 到新疆不吃當?shù)氐墓瞎?，那可真是太可惜了！新疆的瓜果像是被陽光和土地格外偏愛——吐魯番的葡萄一串能甜到心尖，庫爾勒香梨咬一口汁水滿溢還帶著清香，哈密瓜的甜是那種醇厚又清爽的感覺，阿克蘇蘋果的“冰糖心”更是藏著陽光的味道…… 這些瓜果不僅是味蕾的享受，更藏著新疆的風土人情。走在街頭，隨手買一塊切好的瓜，或者拎一串葡萄，那種新鮮又濃烈的甜，是只有在新疆才能真切感受到的“甜蜜記憶”。錯過它們，就像少了一塊了解新疆的拼圖呢～ 三、戈壁印象，軍墾傳奇 6日下午，我們在石河子農八師兵團聆聽建設兵團故事。這里的每一寸土地都鐫刻著兵團人的戍邊傳奇與建設印記。從軍墾博物館里的老照片、舊工具，到戈壁灘上仍在運轉的老水渠、老農機，都在訴說著當年兵團戰(zhàn)士“住地窩子、喝雪水、戰(zhàn)風沙”的歲月。一部兵團建設史，既是一部奮斗史，同時也是一部新疆各民族的融合史。 　　 新疆之美，少不了兵團人精神之美。兵團人精神之美，是一種扎根大地、浸潤熱血的“奮斗之美”，是刻在歲月里的堅韌與溫情。 兵團人用鋤頭、坎土曼劈開荒蕪，在“風吹石頭跑”的不毛之地種出良田、建起城鎮(zhèn)。這種“向絕境要生機”的開拓，不是自然的鬼斧神工，而是人的意志與雙手創(chuàng)造的“人造綠洲”之美，充滿震撼人心的力量。 從軍人、支邊青年到一代代兵團人，他們告別家鄉(xiāng)、扎根邊疆，把青春甚至生命獻給屯墾戍邊的事業(yè)。沒有驚天動地的宣言，卻用“住地窩子、喝雪水”的堅守，詮釋著“國家利益高于一切”的奉獻。這種美，樸素卻厚重，藏在每一條水渠、每一片棉田的故事里。 同時兵團人與新疆各族群眾并肩勞動、共守家園，漢族與少數(shù)民族在田間地頭交流農技，在節(jié)慶里共跳麥西來甫，在困難時互幫互助。這種跨越民族的信任與共生，讓“團結”不再是抽象的詞，而是化作煙火氣里的溫情，是最有溫度的美。 兵團人精神之美，不在山水的綺麗，而在人的風骨與情懷——是用奮斗改寫命運的倔強，是為家國不計得失的赤誠，是各民族手拉手往前走的溫暖。這種美，刻在邊疆的土地上，更刻在中國人的精神基因里。 　　兵團4師伊泊爾汗熏衣草觀光園，有新疆“普羅旺斯”之稱。 我家羅先生用實際行動支持國貨，致敬兵團精神，說這是一種情懷！ 四、大美新疆 新疆是大美的，源于它將自然的磅礴、人文的厚重、多元的風情極致融合，這種美既包羅萬象又震撼人心！ 新疆之大美，在于自然壯美與精巧并存。 新疆的自然景觀以“大”著稱——大沙漠（塔克拉瑪干）、大雪山（慕士塔格峰）、大草原（那拉提）、大湖泊（博斯騰湖）、大峽谷（安集海），每一種地貌都展現(xiàn)著極致的遼闊與磅礴。同時，細節(jié)處又藏著精巧：賽里木湖的湖水隨光線變幻出不同藍調，杏花溝的野杏花在雪山下鋪成粉色花海，喀納斯的湖水倒映著四季色彩……這種“大”與“巧”的碰撞，構成了層次豐富的視覺盛宴。 新疆之大美還在于其人文之美：多元與交融共生。 新疆是多民族聚居地，維吾爾族的十二木卡姆、哈薩克族的馬背文化、柯爾克孜族的瑪納斯史詩、回族的花兒等文化瑰寶在此共生。古城街巷里，手鼓聲與烤包子的香氣交織；草原上，游牧民的氈房與遠處的雪山構成和諧畫面；傳統(tǒng)手工藝如艾德萊斯綢、英吉沙小刀，既保留本民族特色，又融入多元風格，這種文化的包容性讓“美”更有溫度。 新疆之美還在于其時空之美：跨越四季與歲月。 新疆的美在時間維度上同樣驚人：春季杏花與雪同框，夏季草原與星空對話，秋季胡楊與沙漠共舞，冬季冰川與霧凇相依，四季皆有獨特景致。此外，作為古絲綢之路的樞紐，交河故城、高昌古城等遺址見證了千年文明流轉，讓自然之美與歷史厚重感交織，形成跨越時空的“大美”意境。 這種集遼闊、多樣、深厚于一體的美，難以用單一詞匯概括，唯有“大美”能承載其豐富與震撼。

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新疆：把世間的色彩，都潑成了畫

隨風

新疆：把世間的色彩，都潑成了畫