中醫(yī)食療 教你吃出健康馬銘娜 <p class="ql-block">民以食為天，飲食是生活中必不可少的一個環(huán)節(jié)。大家也許都知道，吃錯東西了會生病，反過來吃對東西可以讓我們擁有一個健康的身體，甚至可以祛除疾病。這是食療的根本來源。神農(nóng)嘗百草，所以有了中草藥?實際上中草藥的功效與作用是古代的人們通過不斷的探索與實踐出來的。食物也是一樣，什么東西能吃，什么東西不能吃，都是我們的祖先“嘗”過后才知道的，而且我們智慧的祖先不斷的進步，慢慢地也總結(jié)出了一些食物的規(guī)律，知道了米飯最養(yǎng)胃，感冒的時候適合吃清淡的東西等等。中醫(yī)食療就是由此發(fā)展而來。所以食療在中國是有很悠久的歷史的，是有根有據(jù)的。</p> <p class="ql-block">?食物跟藥物一樣是有偏性的，食療就是根據(jù)著一點而來，也就是說利用食物(谷肉果菜)性味方面的偏頗特性來防病治病。每個人都是不同的，適合吃什么因人而異，那么我們怎么知道該吃什么不該吃什么呢?下面給大家介紹一下食療的三大原則。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 一、辯證施膳。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 中醫(yī)看病的基本原則是辯證論治，通過分辨清楚基本的本質(zhì)證候，基本病因病機再討論治法，配合藥物施治。食療也是一樣，只有這樣才能把疾病從本質(zhì)是治好。同時食療也是因人而異的，還必須考慮到個人的體質(zhì)特點，例如形體肥胖之人多痰濕，宜多吃清淡化痰的食品;形體消瘦之人多陰虛血虧津少，宜多吃滋陰生津的食品。</p> <p class="ql-block">二、全面膳食。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 《黃帝內(nèi)經(jīng)》中明確提出膳食配伍的原則：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣”。均衡飲食也是現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的觀點，只有保障身體各類營養(yǎng)充足，身體才能棒棒噠。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 三、飲食有節(jié)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 所謂飲食有節(jié)就是定時，定量，均衡飲食。一日三餐必不可少，而且各類食物要均衡，合理搭配。到了該吃飯的時候要吃飯，不能暴飲暴食，也不能經(jīng)常餓著肚子。早餐宜食營養(yǎng)豐富，易消化的東西，經(jīng)過一夜的休息，早晨時間胃處于空虛的狀態(tài)，需要補充營養(yǎng)，以滿足上午的工作需要;午餐宜多食，因為白天的勞動會消耗很多的能量，午餐吃得飽，才能保證一天的工作;晚餐宜少食，傍晚過后，人的活動減少，故必要攝入太多的能量。</p> <p class="ql-block">食物治病最顯著的優(yōu)點就是“有病治病，無病強身”，對人體基本上無任何的毒副作用。在這里呼吁大家多關(guān)注一些有關(guān)食療的知識，我相信它會讓你受益終身。</p>