<p class="ql-block">虎皮棗單獨吃干燥度甜度都不如新疆灰棗，去皮去核勝在方便。蒸曬一次后嘗一顆，瞬間讓我想起了“軟糯香甜”這個詞。</p><p class="ql-block">有個大嬸攤位上有姜，要價6塊錢一斤，要完給我按5塊錢一斤算，袋子里有不少土，算了，我等著用姜，她剛好賣掉，皆大歡喜！</p><p class="ql-block">回來洗洗切切，趁明天大晴天，趕緊把棗三蒸三曬，做好準備工作，靜等巧家小碗紅糖到來，開始第二次熬姜棗膏。</p><p class="ql-block">第一次熬的時候就說絕對不會熬第二次，熬姜棗膏時需要不停攪拌一個小時以上，太折磨人了，好了傷疤忘了疼，能讓身體健康的東西，做一次就停不下來！</p>