<p class="ql-block">圖文/了心</p><p class="ql-block">背景音樂/卡斯蒂利亞</p> <p class="ql-block"> 塞戈維亞，西班牙卡斯蒂利亞-萊昂自治區(qū)塞戈維亞省的省會城市，該城始建于羅馬帝國時期，至今保留了眾多的古建筑，古城及古羅馬引水渠兩項被列為世界文化遺產(chǎn)。</p> <p class="ql-block"> 塞戈維亞座落在瓜達(dá)拉馬山腳下，離馬德里70公里，處于戰(zhàn)略要地，最初創(chuàng)建用于軍事，是羅馬帝國在西班牙首批殖民城鎮(zhèn)之一，曾經(jīng)有一段漫長的阿拉伯人統(tǒng)治時期，1088年由阿方索六世收復(fù)，成為卡斯蒂利亞王國的政治中心。13世紀(jì)至15世紀(jì)期間，卡斯蒂利亞幾代國王都定都在塞戈維亞。古城面積不大，人口只有5萬，但是西班牙眾多的古城中保存最好的一座古城。</p> <p class="ql-block"> 渡槽作為水利工程，在我國并不罕見，乍一看塞戈維亞的渡槽造型也沒有特別與眾不同之處，了解之后才發(fā)現(xiàn)塞戈維亞的渡槽有些來歷，所以才會列入世界文化遺產(chǎn)名錄。</p><p class="ql-block"> 公元2世紀(jì)建造的高架引水渠，是塞戈維亞的標(biāo)志，雙層拱洞結(jié)構(gòu)，全長813米，至今部分保留輸水功能。</p> <p class="ql-block"> 水渠運(yùn)用重力連接技術(shù)，完全用巨大的石塊建造，沒有使用任何灰漿和水泥，展現(xiàn)了古羅馬工程技術(shù)的巔峰，是迄今保存最完整的古羅馬古跡之一。</p> <p class="ql-block"> 水渠下的石碑，說明渡槽的歷史淵源和羅馬背景?！澳咐侨閶搿痹醋怨帕_馬起源的傳說，是象征羅馬文明的圖騰，碑上的雕塑強(qiáng)調(diào)渡槽與羅馬帝國的聯(lián)系。</p> <p class="ql-block"> 在古羅馬水渠旁有一個很不起眼的餐館，這就是西班牙非常有名的坎迪多餐廳，其特色美食為烤乳豬。很難想象這個小餐廳年消耗乳豬約20萬頭，足以證明餐廳的火爆程度。</p> <p class="ql-block"> 餐館由當(dāng)?shù)貜N師坎迪多·洛佩斯·桑斯于1931年創(chuàng)立，已傳承六代。坎迪多在西班牙國王里恩克四世舉辦的美食大賽中，以香酥烤乳豬贏得“西班牙食神金牌”，由此聲名鵲起。</p> <p class="ql-block"> 食用烤乳豬儀式感滿滿?？救樨i選用三周大的乳豬烤制，由餐廳老板或負(fù)責(zé)人在食客面前用瓷盤切割，直觀展示烤乳豬表皮酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，無需刀具即可分割。用來切割的瓷盤當(dāng)場拋到地面摔碎，以示帶走厄運(yùn)，給予食客祝福。</p> <p class="ql-block"> 坎迪多餐廳經(jīng)常接待世界各地慕名前來就餐的名人政要。口感獨(dú)特，儀式感強(qiáng)的美食非常有吸引力。</p> <p class="ql-block"> 塞戈維亞大教堂是古城核心組成部分，原址為12世紀(jì)所建清真寺，1401年改為天主教堂，是西班牙修建的最后一座哥特式建筑，西班牙伊莎貝拉一世女王曾在此加冕。教堂火焰式外立面與密集的飛拱壁，融合哥特式尖拱與阿拉伯幾何紋樣的窗飾，是基督教文明與伊斯蘭文明交融的見證，有很高的歷史與文化遺產(chǎn)價值。</p> <p class="ql-block"> 阿爾卡莎城堡座落在古城邊山崖之上，始建于11世紀(jì)，15世紀(jì)擴(kuò)建形成現(xiàn)存的主體。城堡聞名于世，得益于迪士尼電影《白雪公主》，是白雪公主城堡的創(chuàng)作原型，由此大大地提升了塞戈維亞的知名度。</p> <p class="ql-block"> 因入城時司機(jī)開錯了道路，我們有幸地看到了城堡的外面一側(cè)，從另外一個角度觀賞這座城堡，就是這里給予迪士尼創(chuàng)作人員的靈感。</p> <p class="ql-block"> 漫步古城，可以感受到古樸、自然的氣息，建筑風(fēng)格、路燈、店招等，不顯豪華，很有歷史的厚重感。</p> <p class="ql-block"> 民間藝人在街頭演奏，彈撥著當(dāng)?shù)氐拿褡鍢菲鳌?lt;/p> <p class="ql-block"> 我注意到居民屋頂豎著許多天線，似乎5G寬帶之類的通信技術(shù)和設(shè)施離他們還有點距離。</p> <p class="ql-block"> 古城融合羅馬、摩爾、基督教及猶太文化，其城市布局和建筑風(fēng)格體現(xiàn)了中世紀(jì)至文藝復(fù)興時期多元文化交融，是一座歷史底蘊(yùn)深厚和充滿藝術(shù)魅力的城市。</p>