<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1</p><p class="ql-block">. 脆皮糊配方：將面粉150克、玉米淀粉80克、土豆淀粉50克、小蘇打3克、蒜粉5克、黑胡椒粉3克，泡打粉4克?；旌显谝黄?。</p><p class="ql-block">2。</p><p class="ql-block">使用技巧：裹粉時(shí)可先蘸蛋液再裹粉，增加酥脆度；油溫控制在六成熱（約180℃）下炸，炸制時(shí)間約5-8分鐘即可。</p><p class="ql-block">3，雞翅腌制。</p><p class="ql-block"><br></p>