<h3> 困難時期的艱難歲月<br><br> 1960年，我國遭遇了歷史上嚴重的自然災(zāi)害，加上前蘇聯(lián)乘人之危逼迫還債，天災(zāi)人禍給我國的國民經(jīng)濟造成了巨大的壓力，使得人們的物質(zhì)生活處于極度困難的境地。凡從那個時代走過來的人們，對那時的艱難困苦有著刻骨銘心的記憶。<br> 1958年在大躍進中，將老百姓家中的所有鐵器紛紛搜去用以擴充戰(zhàn)績，就連家家戶戶最基本的生活用具鐵鍋都統(tǒng)統(tǒng)拔去煉了鋼鐵。為了解決人們的吃飯問題，便紛紛興辦起了食堂，將人們家中的存糧都集中到食堂里，大家共伙享用。老百姓的家中既無鍋灶又無食物，便都聚集到食堂里，過著集體開伙餐飲的日月。歷時年余，延續(xù)到1960年，由于糧食緊缺，實行按人定量，每人每天只有幾兩糧的指標用以安排伙食。在集體食堂伙食難以為繼無米之炊時，每天只能吃最低水平的伙食，食堂里吃不飽，允許人們分份領(lǐng)取，打回家里，就著咸菜度命。<br> 食堂停辦后，人們重新安鍋起灶，各家重燃煙火，過起了自行開伙的生活。生產(chǎn)隊按照當時每人全年最低標準的口糧分發(fā)給每家各戶，由家庭主婦安排著早吃稀，午吃稠，晚上喝糊糊的生活。<br> 為了度過挨餓的日子，早春土地尚未解凍，人們扛著鐵锨，到山藥地里刨凍山藥，由于凍土層未融化，只能在淺土層挖掘，山藥與土凝固成冰圪垯，為了撬出一顆完整的山藥，人們象挖掘文物一祥小心翼翼一點一滴地將周邊的凍土小心費力地锨開，生怕用锨將山藥撬碎，就這樣，人們在山藥地里像沙里掏金般地搜尋著有數(shù)的凍山藥用以充饑。 <br> 春暖花開，樹葉舒展時，婦女們拿著口袋，相隨著到離村幾里外的樹林里掠楊葉，摘榆錢，刷柳穗彌補主食的不足。夏天到野外挖甜苣、車前前、蒲公英、灰灰菜，或涼拌，或做餡，用以充饑食用，還設(shè)法挖掘其他從未食用過的野菜嘗試著食用。在這樣的境況下，邊顧當前，還兼顧長遠，將多余的野菜曬干儲藏，以備冬季度饑。秋收結(jié)束后，婦女小孩提著筐拿著扒來回穿梭在茬地里，摟撿丟撒在地里的麥穗，葫麻，顆粒歸家，加工拾掇干凈，用辣椒缽搗成莜麥箋箋、醬面面。麥箋箋熬糊糊黏稠香甜，燜山藥拌醬面面充饑又嘗鮮。起完山藥，人們利用生產(chǎn)之余，男女老幼組成刨山藥的大軍，去到地里，鋤頭刨，鐵锨翻，爪子爪，揮汗如雨，搜尋著遺留埋在土地里的山藥蛋。那個年代，在主食不足的情況下，一年四季山藥充當了食物的生力軍。主婦們將山藥與莜面相互搭配變換花樣做著各種食物，用以調(diào)劑改善人們的生活，即使如此，由于份量不足，難將肚子添飽。<br> 春播時，生產(chǎn)隊將籽種拌了賽力散，但仍有饑餓的人們偷偷地將拌了農(nóng)藥的莜麥用手簡單搓搓不管不顧地吞進肚里。種植杏樹時，人們將杏核砸碎生吃杏仁后有的嘔吐中毒，軟弱無力，仍未停止勞動的腳步。買回蔥秧栽種時，人們滿嘴摞口的將蔥當作食物咽到肚里，用以裹腹。那時候，飼養(yǎng)員可以有福獨享喂牛的麻餅，喂羊的料豆等牲畜飼料。鍘草的人員鍘罷飼草，清理攤場，將麥秸撒下的麥粒，積攢成堆，拾掇干凈，補貼家用。牛羊倌偷偷地?zé)棺?，燒山藥，弄得滿手灰，滿嘴黑，為的是一飽口腹。但這些只是有限的滿足，在日常中人們一直處于肌餓的狀態(tài)，難以扭轉(zhuǎn)困局。<br> 為了增加糧食的份量，人們想盡各種辦法。在做莜面時把水的比例加大成稀糊狀蒸熟，俗稱“增量（料）法＂。在最困難的時候，人們將莜麥秸、山藥挽、榆樹皮、干山藥磨成面加工制作成“代食品＂，這些代食品盡管難吃難咽難以排便，但總能充饑，總比沒有強。至于能吃上糠窩窩，玉米面，甜菜圪垯，紅暑干，那算是改善伙食了。由于飲食營養(yǎng)上不去，很多人患上了體弱乏力，甚至全身浮腫的癥狀。在三年困難時期，人們即使在過春節(jié)時，能夠吃上一頓油炸糕，熬豆腐，管飽的山藥魚和莜面食品就算過了好大年。娶媳婦辦婚事，最好的宴席就是飽餐的莜面墩雞蛋、蘑菇湯，樸素而簡單，吃的喜慶香甜，謂予不信，這是當時舉辦婚禮宴的真實寫照。<br> 人們的住宅都是土房老屋，有的甚至是祖?zhèn)鞲G洞，居住條件簡陋，無論家庭人口多少，都圍坐在一起吃飯，擠在一盤土炕上睡覺。冬天沒有大炭爐子供暖，全憑牛糞柴草的煙火氣和一盤熱炕溫暖全家。盡管居住房舍老舊簡陋，人多擁擠，但由于當時困難的環(huán)境和家庭經(jīng)濟條件的限制，人們連基本的溫飽都難以解決，對于蓋房建屋是無能為力的。所以沒有人家搞新的建筑。即使娶妻添丁，也只得騰房并屋居住生活在一起，艱難苦度著幾代同堂的歲月。<br> 那時的生活日用品十分奇缺，買什么東西都得憑票證供應(yīng)。煤油每月每戶定量4兩或半斤，憑＂購貨本＂購買。買布憑“布票＂。買線憑“線證＂。買肉憑＂肉票＂。買糧憑“糧票＂。人們手中有錢還必須附帶各種票證（購貨本）才能購買一定限量的商品，僅有錢是很難買到日常用品的。商店里的商品嚴重短缺，有些東西買不到，只好用替代品來補充或應(yīng)急。人們在日常生活中，以樹葉代茶并非天方夜譚；以草未代旱煙也是司空見慣；缺乏食鹽，就以土鹽代替；火柴不夠使換，就用原始的火鏈用火石火絨打擊取火，用以吸煙做飯點燃。布匹不足，大人替換的衣服改制成小孩衣服，大改小用不了。衣服舊了進行＂翻水＂，將里子做為面子，為的是凸顯新色，舊衣變換為＂新衣＂穿。衣服破了，補上補丁繼續(xù)穿，一件衣服新三年，舊三年，縫縫補補又三年，直至破爛不堪時，還要將破布做成鞋襯，用以做鞋底使用。家庭成員的鞋帽衣服都是主婦們自己動手縫制而成，商店里很少出售制成品。商店里經(jīng)營的食品更是緊缺，只有糖塊和伊拉克蜜棗在柜臺里暢銷。<br> 那時市場關(guān)閉，貿(mào)易不暢，自由市場不開放，商品流通只有一條渠道，獨家經(jīng)營的國營商場和集體供銷社門店，貨物商品奇缺斷檔，人們手中有錢買不到東西是普遍現(xiàn)象。村人賈萬福是一個榮退軍人，走南闖北經(jīng)見過世面，他為解決村人們迫切需要而又難以購置的困境，冒著“投機倒把＂的風(fēng)險，去往城市里采購了梳、鏡、鞋、帽等幾十種日用小商品背回村里出售，很受人們親睞和歡迎，大家像久旱遇甘露般地爭相挑揀購買。由于物資緊缺，即使價格高的離譜毫不在乎，一雙雨鞋60元，很快告罄，被搶購一空。只要有現(xiàn)貨，人們不吝價格高低，能夠買上適用的貨物，就有最大的使用價值。<br> 除了糧食供應(yīng)、生活用品、穿戴布料諸方面的困難外，文化用品也很短缺。當時的辦公用品和學(xué)生用紙，市場上大量銷售的是劣質(zhì)色紙，有粉紅色、淺綠色、淡黃色、灰白色等色紙，用鉛筆寫上去字跡或影或現(xiàn)很是模糊，用鋼筆藍墨水寫吧，寫起來看上去很刺眼，很吃力。這還算紙質(zhì)光滑好使的，更有一種莜麥秸和廢舊書紙混合生產(chǎn)的草紙，紙面粗糙不說，上面還有各種印刷品的字跡和秸桿的痕跡，用鉛筆一劃就破，用鋼筆一寫就淫，那時我在小學(xué)讀書，就是使用這樣的紙裝訂成作業(yè)本用以完成作業(yè)的。<br> 那時的交通工具很是有限，城鄉(xiāng)之間，特別是農(nóng)村，交通工具少得可憐，既沒有拖拉機，又沒有客車，更談不上小轎車，大貨車，甚至連自行車也很少見到，人們出行能騎匹馬，坐上隊里的馬車就算最大的享受了。一般情況下，全靠兩條腿步行。記的有一次，在村當干部的父親要到當時縣城商都去開會，步行背著行李要走150華里的路程，路途遙遠，又熱又渴，饑餓交加，無力困乏，長途跋涉，那個艱難困苦難以訴說，散會后還得邁開沉重的步伐丈量著回家?；叵肫甬敃r的情景，那得需要多大的毅力?。?lt;br> 1960年人們的物質(zhì)生活是困難的，但人們的精神生活卻是很充實的。沒有怨言，沒有悔恨，沒有失望，沒有消沉。一個心眼為國分憂，為家解愁，為生活而奔波。在生產(chǎn)勞動中，大家擰成一股勁，齊心合力度難關(guān)，踴躍生產(chǎn)不落后。為了不誤春播，首要的問題是解決性畜飼草短缺的問題，為此，生產(chǎn)隊組織社員開展摟荒草，挖草根大會戰(zhàn)，在人沒吃的馬沒喂的情況下，解決了牲畜飼草的不足，確保了牲畜的膘情，不致使役畜爬場，做到了適時播種。為了度荒，不餓死人，生產(chǎn)隊發(fā)動群眾采取兩條腿走路的辦法，一方面集體組織開荒墾地，擴大種植面積，並種植蔬菜、蕎麥等見效快，生長期短的植物救急。另一方面充分調(diào)動社員的生產(chǎn)積極性，鼓勵社員自己開小片荒，利用房前屋后空閑地，種植疏菜，彌補糧食的不足。那時的社員，盡管饑餓折磨得有氣無力，體質(zhì)虛弱，但生產(chǎn)自救的積極性還是很高的，起早貪黑不辭勞苦，白天參加完集體組織的生產(chǎn)，早晚抽空還要開墾小片荒，摟柴拾糞，積肥墊圈，還勒緊褲帶謀劃著掙錢。記的那一年因災(zāi)各地牲畜飼草嚴重短缺，有外地生產(chǎn)隊派員到我們村購買飼草，每斤價格競放到三、五毛。村民們?yōu)榱嗽黾邮杖?，拼命上山打草，好在我村地處壩沿山區(qū)，草場開闊，有著獨特的飼草資源的優(yōu)勢，只要賣力氣就能打回荒草來。我當時雖然只有十來歲，但也加入到上山割草大軍的行列，一天割上百斤，就能賣幾十元錢，好勞力一天能收入一百多元，用于日常生活的開銷。<br> 再一件事是挖藥材，在春播、夏鋤間隙，人們?yōu)榱速u些現(xiàn)錢，都不失時機地到山上挖防風(fēng)，知母，狼毒，黃芪等藥材，人們起早貪黑不辭辛苦，每天揮汗如雨挖掘不止，收獲后分揀整理干凈，步行肩背到幾里外的供銷社出售，通過搞副業(yè)創(chuàng)收，改善家庭的生活狀況。<br> 由于生產(chǎn)隊車輛運力不足，春季往地里送糞，發(fā)動社員們挑起扁擔(dān)，排起長隊，汗流浹背，多次往返，將糞肥送到很遠的地里。秋天，從大山上的地里往場上運莊稼也全靠社員們?nèi)吮?，累得彎腰駝背，中途還不得休息，唯恐造成糧食的損失浪費。在各種艱苦的生產(chǎn)勞動中，人們都爭先恐后地參加，很少有萎糜不振，情緒低落，消極怠工，怨天憂人的現(xiàn)象發(fā)生。更為難能可貴的是，面臨那樣的經(jīng)濟困難，卻保持了社會穩(wěn)定，秩序井然。很少發(fā)生偷盜、搶劫、人心混亂等民事案件。人們一如既往奮力拼搏著，不息地奮斗著，辛勤的勞動著，勒緊褲帶忙生產(chǎn)，艱苦奮斗度難關(guān)。勤儉節(jié)約，吃苦耐勞，忍辱負重，不畏艱難。憑著頑強的毅力，依靠不懈地努力奮斗，忍饑挨餓，頑強掙扎，克服饑餓體弱，勞累困乏諸多艱難，度過了最為困難的時期，迎來了形勢逐步好轉(zhuǎn)的曙光，表現(xiàn)了勤勞勇敢的勞動人民難能可貴的品質(zhì)。<br> 回憶這段困難時期的艱苦歲月，為的是更好地教育我們的子孫后代，要牢記歷史，不忘過去，在豐富優(yōu)裕的當今幸福的生活里，仍應(yīng)發(fā)揚艱苦奮斗，艱苦樸素，勤儉節(jié)約，杜絕浪費的優(yōu)良傳統(tǒng)。前事不忘后事之師，要以史為鏡，喻故鑒今，警醒后人在如今吃穿住行優(yōu)越富裕的生活里，不但要珍惜當今，而且要量力而行，穿戴上不要有過份的奢求，餐飲上不要過度地挑剔，生活上不要過多地攀比，對于農(nóng)民辛勤生產(chǎn)出的糧食及食品要心存敬畏，不能鋪張浪費。只有糧食庫存雄厚和物資生活資料豐富，才能不斷增強人們的幸福感，幸運感，知足感，優(yōu)越感。在前進的道路上，無論遇到任何艱難險阻，都要有勇于克服困難的勇氣和毅力，踔歷前行，前程似錦。讓那段困難時期的艱苦歲月成為不堪回首的記憶，成為抗災(zāi)拯濟發(fā)憤圖強的激勵，成為永不再現(xiàn)的鉻印，深深地鐫刻在那一代人的心里。<br></h3>