<p class="ql-block"> 秋意漸濃，新學(xué)期的美好“食”光已開啟。為進一步強化食品安全監(jiān)管，保障幼兒飲食健康與安全，2025年9月22日，黃安鎮(zhèn)中心幼兒園召開了膳食監(jiān)督家長委員會，本次會議聚焦了幼兒園食材供應(yīng)安全，構(gòu)建食品安全保障體系。</p> 以愛之名? ?如約相至 <p class="ql-block"> 帶著一份期許和信任，懷揣著一份責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，膳食監(jiān)督家長委員會的委員們?nèi)缂s而至。</p> 相愛相聚? ?共話教育 <p class="ql-block"> 本次活動由梁園長主持，梁園長對膳食監(jiān)督家長委員會成員的到來表示熱烈歡迎，詳細闡述了本次膳食監(jiān)督家長委員會成立的重要背景與深遠意義，強調(diào)在校園食品安全備受矚目的當(dāng)下，借助家長力量構(gòu)建嚴(yán)密監(jiān)督體系，是守護幼兒健康成長的關(guān)鍵之舉，提升了家長對自身監(jiān)督職責(zé)的認(rèn)知深度。</p><p class="ql-block"> </p> 共話膳食? ? ?守護健康 <p class="ql-block"> 在本次膳食監(jiān)督家長委員會議上，我園梁園長對幼兒園的衛(wèi)生保健、食品安全和傳染病的預(yù)防工作進行介紹和宣傳。并進一步的向家長們講解幼兒園食堂各崗位職責(zé)、膳食管理、營養(yǎng)食譜的制定以及我園在食材采購、日常管理等方面的具體做法。膳食監(jiān)督家長委員們仔細查看了我園提供的供貨商資質(zhì)、批次檢驗檢疫報告等。從新鮮食材的采購驗收、貨物運輸、食材貯存、初步加工、切配準(zhǔn)備、烹飪制作、備餐供餐、餐飲器具消毒保潔，以及食品留樣等關(guān)鍵工序。膳食委員會成員們深深地感受到我園在幼兒膳食營養(yǎng)方面的“專業(yè)、用心、細心”。我園規(guī)范、細致的食堂管理工作，得到了家長委員們的高度贊賞。</p> 食品安全? ? 明廚亮灶 <p class="ql-block"> 在梁園長的帶領(lǐng)下，膳食委員們實地參觀了食堂。從粗加工間到操作間，從主食庫到副食庫，從餐具消毒到食品留樣，委員們“零距離”查看了食品原材料，食堂的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備，對幼兒園食堂規(guī)范、精細的管理有了更直觀的了解。</p> <p class="ql-block"> 進廚房參觀后，大家深入了解了我園膳食安全工作的管理模式、食材進庫、貯藏、留樣以及烹飪流程等。每一份食材的精心挑選、每一道工序的嚴(yán)謹(jǐn)操作，都彰顯了幼兒園對食品安全工作的執(zhí)著與堅持。嚴(yán)格的食品安全管理制度以及整潔明亮的廚房環(huán)境，讓家長們對我園的食品安全工作充滿了信心。</p> 暖心陪餐? ? ?共品童味 <p class="ql-block"> 伴隨著滿園飯菜的飄香，午餐時間到了。家長代表們端著與孩子的同款餐食，品嘗飯菜的實際口味與溫度，感受一粥一飯中的愛與責(zé)任。</p> 活動反饋? ? 獻計獻策 <p class="ql-block"> 活動后，膳食委員會成員針對此次活動參與給予反饋，也對幼兒園各項管理給予了肯定并提出了寶貴的建議和意見。</p> <p class="ql-block"> 關(guān)于家長委員們的問題，梁園長也細心的一一解答，對于網(wǎng)絡(luò)上比較流行的幼兒園餐食圖片，如??下圖我園為什么不用？拍出來的照片即美觀，又能作為幼兒園的宣傳。</p><p class="ql-block">當(dāng)然好看的只是外表，我們認(rèn)為塑料盤子在食物高溫加熱以后，會分解毒素，孩子食用后會對孩子的身體造成傷害。我們不能為了拍出誘人的照片，為了招生宣傳，以損害孩子的健康為代價，這是昧良心、不道德的行為。我園堅決不跟風(fēng)，抵制這種惡劣行為。我園始終堅持，把孩子的健康、安全放第一位。我們的觀點也得到了家長們的一致認(rèn)可。</p> 合影留念? ? 定格美好 <p class="ql-block"> 本次活動在熱烈的氛圍中圓滿結(jié)束，這不僅是一場會議，更是本學(xué)期家園攜手守護孩子健康成長的新起點。未來，我們計劃將不定期舉行與家長“零距離”，讓各位家長共同參與見證幼兒膳食的制定與改善。</p><p class="ql-block"> 黃安鎮(zhèn)中心幼兒園將繼續(xù)秉持初心，在家長們的支持與監(jiān)督下，不斷優(yōu)化各項管理工作，把愛與關(guān)懷融入點點滴滴讓我們一同期待，孩子們在老師們的陪伴下綻放更加燦爛的笑容，邁向茁壯成長的每一步。</p><p class="ql-block"> </p>