<p class="ql-block">9班的各位家長，大家好！</p><p class="ql-block">昨天，我作為班級代表參加了學(xué)校膳食監(jiān)督委員會的會議。現(xiàn)將會議中了解到的關(guān)于學(xué)校食堂運(yùn)營的核心情況向大家圖文匯報(bào)如下：</p><p class="ql-block">1. 運(yùn)營模式：自主經(jīng)營，零外包</p><p class="ql-block">學(xué)校食堂由學(xué)校直接管理運(yùn)營，不對外承包。這確保了管理責(zé)任的清晰和食品安全的直接把控。</p><p class="ql-block">2. 供應(yīng)商選擇：集體決策，公開招標(biāo)</p><p class="ql-block">食堂的食材供應(yīng)商通過公開招標(biāo)的方式確定，由委員會集體決策，過程透明，從源頭保障品質(zhì)。</p><p class="ql-block">接下來，我將通過現(xiàn)場圖片，帶大家更直觀地了解食堂的實(shí)際情況。</p> <p class="ql-block">周食譜公示帶價(jià)目表，食譜按照膳食營養(yǎng)均衡的標(biāo)準(zhǔn)配餐</p> <p class="ql-block">面食價(jià)格育才四校統(tǒng)一</p> <p class="ql-block">食材有計(jì)量和營養(yǎng)成分分析</p> <p class="ql-block">食材展示</p> <p class="ql-block">后廚透明化管理</p> <p class="ql-block">廚房設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生都是按照標(biāo)準(zhǔn)化配置和標(biāo)準(zhǔn)化流程管理</p> <p class="ql-block">一樓大食堂菜品，食堂就餐時(shí)間是以年級為單位，分批就餐，炒菜也是分3次炒。</p> <p class="ql-block">我們班同學(xué)的取餐</p> <p class="ql-block">大餅窗口，食品都采用煎、烤制作非油炸</p> <p class="ql-block">負(fù)一樓干鍋</p> <p class="ql-block">小炒展示</p> <p class="ql-block">小賣部售賣品種:礦泉水，蘇打水，純牛奶，酸奶，面包</p> <p class="ql-block">奶配料表干凈</p> <p class="ql-block">面包配料表干凈</p> <p class="ql-block">學(xué)校直飲水機(jī)檢查</p> <p class="ql-block">學(xué)校食堂反饋制度</p> <p class="ql-block">各級政府部門對學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督電話</p>