<p class="ql-block"><b style="color:rgb(25, 25, 25);"> 民以食為天，食以安為先。對于學(xué)校而言，學(xué)生的飲食安全與膳食營養(yǎng)不僅關(guān)系著孩子們的健康成長，更牽動著每一位家長的心。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(25, 25, 25);">? 董村小學(xué)始終將“食品安全”與“經(jīng)費透明”作為校園管理的核心要務(wù)，以嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的流程、公開的機制，為全校學(xué)生撐起健康飲食的“保護傘”。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(25, 25, 25);">一、嚴(yán)守食品安全關(guān)，從源頭筑牢健康防線</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(25, 25, 25);"> 為確保學(xué)生吃得安全、吃得放心，董村小學(xué)建立了全鏈條食品安全管理體系，將責(zé)任落實到每一個環(huán)節(jié)：</b></p> <p class="ql-block"><b> 過程監(jiān)管，規(guī)范操作無死角：食堂工作人員需持健康證上崗，每日進行晨檢；食材入庫前需二次驗收，核對生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及新鮮度；加工過程中嚴(yán)格區(qū)分生熟區(qū)域，餐具、廚具每日高溫消毒；食品留樣按規(guī)定保存48小時，確保每一份餐食都可追溯。</b></p> <p class="ql-block"><b> 定期排查，消除安全隱患：學(xué)校成立食品安全檢查小組，每周對食堂衛(wèi)生、食材儲存、設(shè)備運行等情況進行突擊檢查；</b></p> <p class="ql-block"><b> 源頭管控，精選優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商：學(xué)校嚴(yán)格篩選具備齊全資質(zhì)的食材供應(yīng)商，要求供應(yīng)商提供營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、檢驗檢疫報告等材料，并定期考察供應(yīng)商的生產(chǎn)基地與倉儲環(huán)境，確保米、面、油、肉、蛋、菜等食材均符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，從源頭杜絕不合格食材進入校園。</b></p> <p class="ql-block"><b> 每月食品監(jiān)管部門對食堂從業(yè)人員進行食品安全知識培訓(xùn)與現(xiàn)場指導(dǎo)。</b></p> <p class="ql-block"><b> 我校在2025年9月開展“食品安全周”活動，邀請疾控中心的工作人員為學(xué)生講解食品安全知識，讓學(xué)生了解食品安全的重要性！</b></p> <p class="ql-block"><b>二、管好膳食經(jīng)費賬，以透明贏得家長信任</b></p><p class="ql-block"><b> 膳食經(jīng)費的規(guī)范使用與公開透明，是保障學(xué)生“吃好”的關(guān)鍵。董村小學(xué)堅持“?？顚Ｓ?、公開透明”原則，讓每一分錢都用在學(xué)生飲食上：</b></p> <p class="ql-block"><b>三、營養(yǎng)搭配促成長，讓學(xué)生愛上校園餐</b></p><p class="ql-block"><b> 在保障安全與經(jīng)費透明的基礎(chǔ)上，董村小學(xué)同樣注重膳食營養(yǎng)均衡：食堂每周提前制定營養(yǎng)食譜，兼顧葷素搭配、粗細(xì)結(jié)合，確保學(xué)生攝入足夠的蛋白質(zhì)、維生素與膳食纖維；</b></p> <p class="ql-block"><b> 從“安全”到“營養(yǎng)”，從“規(guī)范”到“透明”，董村小學(xué)始終以學(xué)生為中心，用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾怼⒐_的態(tài)度，守護著孩子們的飲食健康，也為家校共育搭建了信任的橋梁。未來，學(xué)校將繼續(xù)優(yōu)化食品安全與經(jīng)費管理工作，讓每一位學(xué)生在校園里吃得安心、吃得健康、快樂成長！</b></p>