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中秋粽子情

段喜英

<p class="ql-block">　　女兒的手托著翠綠的粽葉，學(xué)著外婆的樣子舀起一勺糯米。米粒從指縫漏下，像時光的沙漏。我忽然想起三十多年前，也是這樣的午后，我也是這樣笨拙地學(xué)著母親的動作。</p><p class="ql-block"> 母親蹲在舊廚房里燒稻草打槐米的畫面，至今還在眼前——稻草在灶膛里噼啪作響，金黃的火焰跳動著。她將槐米倒入大鐵鍋，用長柄勺慢慢攪動，水漸漸變成淡黃色，飄出特有的草木香。那時我覺得神奇，為什么要把米染黃？母親說，這樣包的粽子更香，還能放得更久。</p><p class="ql-block"> “媽媽你看！”女兒舉著歪歪扭扭的粽子，米從角上漏出來。我接過她的小粽子，和母親相視一笑。三代人的手在這個午后交織在一起，包著相似的粽子，也包進(jìn)各自歲月的滋味。</p><p class="ql-block"> 母親的手依然靈巧，粽葉在她指間聽話地卷成漏斗，裝米、放棗、壓實(shí)、捆繩，一氣呵成。她邊教女兒邊說起往事：“你媽媽小時候，總是守在鍋邊等粽子熟，說聞到香味就睡不著覺?！?lt;/p><p class="ql-block"> 我記得那些等待的夜晚。灶臺上的大鍋咕嘟咕嘟地響，蒸汽帶著竹葉和糯米的香氣彌漫整個屋子。第一鍋粽子出鍋時，我總是急不可耐地咬下去，常被燙到舌頭。母親會笑著嗔怪：“慢點(diǎn)吃，沒人跟你搶?！蹦菚r的粽子格外香甜，或許是因?yàn)橛新L的期待，有親手采摘的槐米，有母親整整一天的辛勞。</p><p class="ql-block"> 如今超市里隨時能買到各種口味的粽子，真空包裝，方便快捷。但我總覺得少了什么——少了稻草燃燒時空氣中的焦香，少了等待時那份雀躍的心情，少了母親額角的汗珠在灶火映照下的光亮。</p><p class="ql-block"> “外婆，這樣對嗎？”女兒舉起她第一個成功的粽子，雖然形狀還不算周正，但已經(jīng)是個像模像樣的小粽子了。母親接過，仔細(xì)加固了棉線，在收尾處打了個漂亮的結(jié)。</p><p class="ql-block"> 看著這一老一少，我忽然明白，母親堅(jiān)持要教我們包粽子，不只是傳授一種手藝。她是在把我們共同的故事，把那些關(guān)于等待、關(guān)于親手創(chuàng)造的記憶，一層層包進(jìn)這三角形的綠色包裹里。就像槐米水浸透每一粒糯米，讓普通的白米有了溫暖的黃色，這些看似繁瑣的傳統(tǒng)，也在浸潤著我們的心靈，讓平常的日子有了特別的滋味。</p><p class="ql-block"> 粽子在鍋里慢慢煮著，香氣開始飄出來。女兒趴在廚房門口，像極了當(dāng)年的我。母親擦擦手，笑著說：“還得再等一會兒，好飯不怕晚?！?lt;/p><p class="ql-block"> 是的，好飯不怕晚，美好的東西都值得等待。就像我等待女兒長大，母親等待我懂得，而我們都在等待那個共同的、飄滿粽香的午后，能夠一代代地延續(xù)下去。</p><p class="ql-block"> 當(dāng)最后粽子出鍋，我們圍坐在一起剝開粽葉，金黃的糯米在陽光下晶瑩剔透。女兒咬了一口，眼睛亮起來：“真好吃！比買的好吃多了！”</p><p class="ql-block"> 母親笑了，眼角的皺紋像綻開的菊花。我知道，又一顆關(guān)于端午、關(guān)于家、關(guān)于愛的種子，在這個午后，悄悄種下。它會像槐米染色的糯米，在時光里慢慢沉淀，在某一年端午，長出新的葉子來。</p>