<p class="ql-block">臨沂市飯店烹飪協(xié)會2025年中秋節(jié)賀詞</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">月滿中秋，盛世團圓。值此2025年中秋佳節(jié)來臨之際，臨沂市飯店烹飪協(xié)會謹(jǐn)向各副會長單位，26個各專業(yè)委員會主席單位，全體理事、會員單位、酒店餐飲界同仁，以及廣大市民與美食愛好者，致以最誠摯的節(jié)日祝福！</p><p class="ql-block"> 感謝一直以來給與幫助支持、指導(dǎo)的臨沂市政府、宣傳部、商務(wù)局、民政局、文化和旅游局、漁業(yè)發(fā)展保護中心、市場監(jiān)督管理局、消費者協(xié)會、融媒中心等部門，向山東省各個省級協(xié)會、16地市友好兄弟協(xié)會及周邊省、市友好合作協(xié)會致以崇高感謝！感謝你們對臨沂美食大力支持！</p><p class="ql-block"> 蒙山育珍饈，沂水潤佳肴。我們以沂蒙匠心，將十大名吃化作團圓的注腳：鐵鍋中翻騰的臨沂炒雞，醬汁濃郁裹著煙火溫情；鏊子上攤就的沂蒙煎餅，薄如蟬翼卷盡家鄉(xiāng)滋味；瓷碗里滾燙的糝，熱辣鮮香喚醒每寸鄉(xiāng)愁。還有鍋塌全魚形如元寶，映著圓月更顯豐饒；沂蒙全羊湯乳白醇厚，暖身更暖心；八寶豆豉咸香綿長，是佐餐的歲月沉香 。更有蒙山全蝎的山珍之味、莒南驢肉的細嫩鮮香、沂河河蝦的清甜酥脆、沂蒙渣豆腐的質(zhì)樸本真，每一味都是沂蒙大地的饋贈，每一口都承載團圓的深意 。</p><p class="ql-block"> 中秋的團圓意蘊，始終與煙火滋味緊密相連。臨沂餐飲人以匠心為筆、食材為墨，將團圓的期盼融入每一道菜品的烹制中。過去一年，協(xié)會攜手全體同仁深耕技能提升，通過職業(yè)培訓(xùn)、技術(shù)交流與技能競賽夯實行業(yè)根基，以規(guī)范促發(fā)展，用創(chuàng)新煥活力，讓沂蒙味道在傳承中煥發(fā)新生。大家在慶祝團圓，品鑒美食的時候，一定注意安全，注重節(jié)約，杜絕浪費，養(yǎng)成良好的消費習(xí)慣！</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 中秋皓月當(dāng)空，映照萬家燈火。愿這輪明月，既照亮您與家人的團圓時刻，也見證臨沂餐飲行業(yè)的蓬勃前行。衷心祝愿大家闔家美滿、幸福安康，愿每一份煙火里的相聚，都藏著最溫暖的圓滿！</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 臨沂市飯店烹飪協(xié)會</p><p class="ql-block"> 2025年中秋節(jié)</p>