<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">過橋米線是云南的傳統(tǒng)名吃，也是云南獨有的一道美食。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">在一碗滾燙的鮮湯端上桌時，過橋米線有了獨特的儀式感，湯為魂，菜為韻，線為骨。按照“先生后熟，先葷后素”的順序，依次倒入湯中燙熟。這親手參與的過程，讓等待變成了一種期待，是過橋米線獨一無二的魅力。</span></p>