<p class="ql-block">10月13日上午，臨沂市獲評山東省魯菜示范店4家，體驗店10家授牌儀式在臨沂平邑縣蒙童小鎮(zhèn)舉行！</p><p class="ql-block">尋味“四個一百·講好魯菜故事”。</p><p class="ql-block">由省文旅廳、省商務廳、省市場監(jiān)督管理局指導，省精品旅游促進會、省飯店協會、省烹飪協會評審的山東經典魯菜示范店和體驗店，旨在挖掘和弘揚齊魯飲食文化，打造魯菜品牌體系，提升魯菜品質和服務水平，促進消費增長，推動文旅產業(yè)高質量發(fā)展，是我省高檔次、高標準的評審活動。我市推薦的4家經典魯菜示范店、10家經典魯菜體驗店，多年來堅持以弘揚魯菜文化為核心，不斷探索創(chuàng)新，強化優(yōu)質服務，著力提高魯菜品質，受到廣大顧客喜愛和好評。經過客觀、公正、嚴格評審，贏得了專家評委的一致認可，獲得此項殊榮。</p><p class="ql-block">沂蒙煙火潤魯味！臨沂14家魯菜名店憑味出圈</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">作為魯菜重要發(fā)源地之一，臨沂的煙火氣里藏著最地道的齊魯滋味。4家經典魯菜示范店與10家經典魯菜體驗店正式獲評，讓這份浸潤山水與匠心的美味有了更清晰的尋味坐標。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">從"雞不成席"的臨沂炒雞，大火爆炒出外皮焦香、肉質緊實的地道風味 ；到奶白醇厚的沂蒙全羊湯，慢火熬出黑山羊的鮮嫩精髓 ；每一口都是老手藝與新心意的碰撞。無論是示范店的標桿級呈現，還是體驗店的煙火氣表達，都藏著"先香味濃、醇厚地道"的魯菜密碼。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">14家門店，既是臨沂魯菜傳承的縮影，更是食客們的尋味指南。來這里，在熱氣騰騰的菜品里，讀懂沂蒙美食的底蘊與溫度。</p> <p class="ql-block">臨沂經典魯菜示范店名單（4個）：</p><p class="ql-block">沂河賓館</p><p class="ql-block">頤正園酒店</p><p class="ql-block">新天居大酒店</p><p class="ql-block">金勝大酒店</p><p class="ql-block">臨沂經典魯菜體驗店名單（10個）：</p><p class="ql-block">羅莊周氏佛跳墻</p><p class="ql-block">洪古里大院老公雞</p><p class="ql-block">蘭陵縣蘭陵大酒店</p><p class="ql-block">臨沂鴻禧沂州宴餐飲（經開區(qū)沂州宴）</p><p class="ql-block">臨沂老街坊餐飲（老街坊王莊路店）</p><p class="ql-block">臨沂市向民炒雞店</p><p class="ql-block">臨沂沂香吉餐飲（商城炒雞王涑河南街店）</p><p class="ql-block">弄椿巷初見（山東）餐飲（開陽路店）</p><p class="ql-block">萬順清真宴</p><p class="ql-block">江泉大酒店</p>