<p class="ql-block">拉丁名：Hemisteptia lyrata</p><p class="ql-block">菊科 Compositae · 泥胡菜屬 Hemisteptia</p> <p class="ql-block">泥胡菜具有旺盛的生命力，在即便最貧瘠的土地上也能生長。它在未開花之前十分不起眼，但是隨著紫色花朵伸長出來，便讓人不禁刮目相看。在饑荒時(shí)期，人們常常食用它來充饑，所以也被稱為“救命菜”。</p> <p class="ql-block">泥胡菜還是江浙一帶清明節(jié)時(shí)做青團(tuán)的材料之一， 泥胡菜顏色碧綠，做青團(tuán)很不錯(cuò)！</p> <p class="ql-block">雖然泥胡菜的顏值不高，但藥效作用很大。泥胡菜具有清熱解毒、消腫祛瘀的功效，還能治外傷出血和骨折等癥。(來自形色）</p>