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魂牽夢縈的小村莊——興隆泉（副本）

旭

<p class="ql-block">遼寧省實驗中學(xué)老三屆下鄉(xiāng)專題征文</p> <p class="ql-block"><b>　　1968年9月，我們17人（男生11人，女生6人），響應(yīng)知識青年上山下鄉(xiāng)的號召，來到了昌圖縣大洼公社興隆泉二隊。當(dāng)時隊里只有27戶人家，以翟姓、郝姓居多，勞動力較為匱乏。知青的到來，補充了勞動力，無疑是雪中送炭。11名男生除了小衛(wèi)國，個個都長得體魄健壯，人高馬大，站成一排，猶如一面墻，很有氣勢，奪人眼球。至今，我們離開興隆泉已有五十多年了，然而這個小村莊還是那樣令人魂牽夢縈，難以忘懷！在這里，同學(xué)們青春留沃土，戰(zhàn)天斗地堅，從青蔥走向成熟，學(xué)會了技能，學(xué)會了生存，學(xué)會了生活，更學(xué)會了面對……。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);">上圖為：幾位女生在田地里合影留念。左起：張菱菱，陳小軍，穆青青，呂玲莉，穆蘇紅。</b></p> <p class="ql-block"><b>　　在興隆泉下鄉(xiāng)的日子里，酸甜苦辣咸，五味俱全。雖然早起晚歸，日復(fù)一日重復(fù)著機械式的勞作和生活，但也發(fā)生了很多故事，有義舉救人，有智勇雙全，也有苦中作樂，這些值得回味的一幕幕，才真實反映了我們在農(nóng)村的那些年……</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;"> </b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;"> 知 青 隊 歌</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 男生吳衛(wèi)平經(jīng)常哼唱一首叫《新苫的房，雪白的墻》的歌。歌中唱到“新苫的房，雪白的墻，墻上掛著毛主席的像，貧下中農(nóng)瞧著您啊，心中升起紅太陽……”這首歌朗朗上口，接地氣，有身臨其境之感，不知不覺大家都會唱了。也不知是誰的提議，這首歌競成了興隆二隊的知青隊歌。我們就是唱著這首歌，主動自覺地接受貧下中農(nóng)的再教育。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;"> 無 私 義 舉 </b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 秋后隊里收完了豆子，允許社員和知青揀豆棵歸為己有。當(dāng)天我們就揀了十幾捆豆棵，把它全部交給了隊里。有的貧下中農(nóng)家里沒有勞力，自留地里的高梁茬子沒人刨，正在為難時，男生們上門幫他們刨完了茬子。我們種的大白菜豐收了，把大棵抱芯的入了窖，趴拉棵的和菜幫子扔到房頂凍起來。春節(jié)過后，有些社員家里沒有菜喂豬了，眼瞅豬要斷頓。沒想到我們房頂上的菜派到了用場，象征性地收了點錢，解決了他們的燃眉之急。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;"> “福 爾 摩 斯”</b></p><p class="ql-block"><b> </b></p><p class="ql-block"><b> 一次隊里丟失了兩麻袋高粱，肖隊長很著急，找到印平平商量此事后，馬上組織隊干部和知青挨家挨戶進行檢查。當(dāng)他們走到一家的柴火垛時，陸曙光覺得不大對勁，就彎下腰佯裝系鞋帶，眼睛卻瞄著柴火垛，從柴米垛的縫隙中發(fā)現(xiàn)了丟失的兩麻袋高粱。事后陸曙光被同學(xué)們稱之為興隆泉的福爾摩斯！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;"> 投 桃 報 李</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 我們所做的這些事，雖然微不足道，但鄉(xiāng)親們卻念記著我們的好。為表達他們的心意，給我們送柴火、送菜、送粘豆包，為我們做豆腐等等。</b></p><p class="ql-block"><b> 記得是69年春的一天，我在男生宿舍做早飯，發(fā)現(xiàn)男生都在睡覺，沒出工干活，心里很納悶。聽房東翟大嬸說起才知道：昨天晚上翟大爺?shù)呐畠荷⒆与y產(chǎn)，如果不趕緊去醫(yī)院，恐怕大人小孩難以保全。情急之下翟大爺和女婿急沖沖地來到青年點求援，請知青幫助把產(chǎn)婦送到八面城醫(yī)院。</b></p><p class="ql-block"><b> 十萬火急，時間緊迫，11名男生二話沒說來到翟大爺家，就連小衛(wèi)國也加入到搶救的行列。事后聽小衛(wèi)國說，他們卸下翟大爺家的門板當(dāng)擔(dān)架，扛起就跑著上路了。</b></p><p class="ql-block"><b> 村子離八面城有30多里路，路況溝坡縱橫。他們四人一組，換人不下肩，一路小跑，汗水濕透了衣背，經(jīng)過2個多小時的奔波，終于將產(chǎn)婦送至八面城醫(yī)院。</b></p><p class="ql-block"><b> 經(jīng)搶救產(chǎn)婦脫險了，母子平安。大夫說幸虧來的及時，不然就危險了！他們這才松了一口氣，頓時覺得衣服又濕又涼，肚子又渴又餓。深夜八面城的店鋪早已打烊，他們就一家一家地敲，終于敲開了一家小店，買了點餅干充饑，回到青年點時天快亮了。</b></p><p class="ql-block"><b> 這次“扛門板救產(chǎn)婦”的壯舉，雖然辛苦勞累，但大家無怨無悔，心中充滿了自豪感和成就感，真是太值了！</b></p><p class="ql-block"><b> 這件事也在興隆泉引起了強烈的反響和轟動，成為街頭、炕頭的美談，大大提升了知青的美譽度，還受到了大隊高書記的表場和贊許！11名男生好樣的！真正的男子漢。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);">上圖為：幾位同學(xué)珍貴的合影。前排左起：張衛(wèi)國，郜小敏。后排左起：吳衛(wèi)平，陸曙光，張全新。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;"> 面 堿 當(dāng)鹽 </b></p><p class="ql-block"><b> </b></p><p class="ql-block"><b> 興隆泉是我們?nèi)松呦蛏鐣牡谝徽?。我們剛從家門校門來到農(nóng)村，面對農(nóng)村這個嶄新陌生的環(huán)境，充滿了好奇心和新鮮感?？扇兆右婚L，好奇心和新鮮感漸漸退去，每天在心中纏繞的都是地里的辛苦勞動和一日兩餐的柴米油鹽……。</b></p><p class="ql-block"><b> 蹉跎歲月雖然辛苦乏味，但也不失許多生活樂趣。靜心回想，細細品味，倒也是別有一番情趣在心頭。</b></p><p class="ql-block"><b> 一天，我們?nèi)ス缳I糧，順便買了點肉，準備改善一下伙食。我和穆青青準備給大家做一個白菜片炒肉。等到大家下工回來，高興地把菜端到炕桌上，想給大家一個驚喜。不知誰嘗了一口說：“這菜什么味呀？澀澀的”。我倆一嘗果真味道不對，肯定是我倆以羊易牛，把堿當(dāng)成鹽了。</b></p><p class="ql-block"><b> 好不容易做了一個帶點肉星兒的菜，卻讓我倆給弄砸了，我倆難過的泫然欲泣。這時有人說：“趕快往菜里倒醋！"隨著菜里酸堿中和吱拉吱拉的聲音響起。吳漢、陸曙光連忙說，大家先別吃，靜一靜，我們很久沒有聽到這種化學(xué)反應(yīng)的聲音了！笑談中化解了我倆的尷尬局面。于是，這個奇異菜肴就一掃而光了……。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);"> 鷹 口 奪 雞</b></p><p class="ql-block"><b> </b></p><p class="ql-block"><b> 地里的高粱、苞米、豆子快要成熟了，隊里每天都要派人去護秋，那天是孟宇的班?？斓街形鐣r，孟宇回到青年點，手里卻拎著一只死去的花母雞。原來孟宇在護青時，看到一只老鷹從地里抓起一只雞就飛走了。孟宇拔腿就追，老鷹抓著獵物一會兒飛上天，一會兒落地休息，孟宇窮追不舍，足足追了3、4里地，直到老鷹實在飛不動了，才戀戀不舍地丟下雞飛走了。</b></p><p class="ql-block"><b> 我和穆蘇紅把這只雞退毛、開膛、切塊，再放些土豆和撿來的蘑菇，燉了大半鍋的土豆蘑菇雞塊。</b></p><p class="ql-block"><b> 大家吃得又香又解饞，交口稱贊：“孟宇鷹口奪雞真是太勇了”！</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);">上圖為：左起：張全新，張衛(wèi)國，吳衛(wèi)平，陸曙光。他們有著共同的特征，衣著樸素，但喜笑顏開后的牙都很白。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);"> “大 電” 殺 驢</b></p><p class="ql-block"><b> </b></p><p class="ql-block"><b> 秋后地里的活忙完了，隊里決定將一頭不能干活的老驢殺掉，分肉給社員。誰來動刀呢，有些貧下中農(nóng)給肖隊長建議，把這個任務(wù)交給知青的大電吧。</b></p><p class="ql-block"><b> 大電名叫程衛(wèi)國，人長得壯實，干起活就象帶電一樣，因此外號叫大電。隊長找到他，二話沒說就去了，有股初生牛犢不怕虎的勁頭！</b></p><p class="ql-block"><b> 在肖隊長和社員的幫助指導(dǎo)下，大電沉著冷靜地下刀，心不慌，手不抖，干凈利落地就把活干完了，大電受到了隊長和社員們的稱贊！大家都說：“大電好樣的，給我們知青長臉了！"</b></p><p class="ql-block"><b> 知青點也分了幾斤肉，隊里王大爺告訴我們，老驢的肉不容易燉爛，你們不如剁成餡，放些蘿卜，蒸包子吃。我和穆蘇紅、郜小敏等人趕緊忙乎起來，蒸出的包子品相極好，又香又大又圓。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);">上圖為：素調(diào)衣著的幾位女生合影留念，再現(xiàn)年輕的她們。左起：陳小軍，呂玲莉，郜小敏，穆青青。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;"> 雨 天 包 餃</b></p><p class="ql-block"><b> </b></p><p class="ql-block"><b> 下雨天，不能出工干活，只能窩在知青點。我們女生說：“咱們今天包餃子怎么樣？”男生們異口同聲地說：“太好了！”</b></p><p class="ql-block"><b> 我們在老鄉(xiāng)家買了些韭菜和雞蛋，于是大家就動手操練起來。和面的，搟皮的，包餃子的，忙得不亦樂乎。還有不會包餃子的，大家說不能讓他們閑著，就讓他們數(shù)餃子吧。包好的餃子擺滿了好幾個蓋簾、炕桌和大鍋蓋，我心里有數(shù)，一般包好一千個餃子時，就可以讓大家放心地吃了，不存在不夠吃的現(xiàn)象，還會略有剩余。</b></p><p class="ql-block"><b> 現(xiàn)在想起來真有些不可思議，上千個餃子，一個令人瞠目結(jié)舌的數(shù)字。17個人吃，再給房東小孩點，平均每人50來個，聽起來怪嚇人的。可是那個時候知青的肚子里沒油水，加之農(nóng)活又重又累，也就不足為奇了。 </b></p><p class="ql-block"><b> 興隆二隊知青名單：</b></p><p class="ql-block"><b> 11名男生：印平平、陸曙光、孟宇、吳漢（初三. 四班）、吳衛(wèi)平（初三. 四班）、張全新、張衛(wèi)國（初一. 二班）、程衛(wèi)國（初一. 三班）、王壯、鄭偉、張彥平。6名女生：穆蘇紅、郜小敏、張菱菱、穆青青（初二. 三班）、呂玲莉（初三. 三班）、陳小軍（初三. 三班）。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 2019年5月14日</b></p><p class="ql-block"><b> </b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);">上圖為：張菱菱在田地里留下倩影，腰板挺直，還真有軍人的氣質(zhì)。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">…………………………………………</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">興隆泉（二隊）生活小記后續(xù)</b></p><p class="ql-block"><b> 聽從陸曙光同學(xué)“回憶文章再發(fā)點”的建議，我也覺得下鄉(xiāng)那段歲月的回顧，有意猶未盡的感覺，故再次發(fā)動思維細胞，冥思苦想，拾遺那段日日夜夜的花絮。畢竟我在興隆泉生活僅僅一年多，時間太暫短了?，F(xiàn)將記憶中的小片斷發(fā)給大家，仿佛我們又回到五十多年前，那個令人魂牽夢縈，難以忘懷的——興隆泉。在這里，同學(xué)們青春留沃土，戰(zhàn)天斗地堅，從青蔥走向成熟，學(xué)會了技能，學(xué)會了生存，學(xué)會了生計，學(xué)會了生活，認知了社會，更認知了自我……</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b> 一、做大醬</b></p><p class="ql-block"><b> 東北農(nóng)村有一種日常調(diào)味品一一大醬。興隆泉的鄉(xiāng)親們一年四季都離不開它，用它蘸小蔥、蘸蔬菜、拌豆腐、拌茄子、做燉菜等。我們吃的醬都是鄉(xiāng)親們你一碗我一碗送來的。我們女生決定入鄉(xiāng)隨俗，自己動手做大醬。</b></p><p class="ql-block"><b> 臘月時節(jié)，在房東翟大娘和翟大嬸的指導(dǎo)下，我們開始學(xué)做大醬。我和穆蘇紅到隊里稱了20斤黃豆，頭天晚上泡好，第二天放入鍋中煮熟至淺褐色；晾干后，我們幾個女生用碾子把豆子壓碎；然后把豆坯摔成長方型的醬塊子；再將醬塊子放在屋里，讓其自然發(fā)酵。一個月后，醬塊子就長出了白毛。翟大嬸告訴我們，醬塊子不長毛，是做不出好大醬的。到了第二年五月，就要開始下醬了。我們先用清水把醬塊沖刷干凈，用手掰成小塊，再放入缸中的鹽水中。每天早晚要用醬杵自下而上的搗耙，讓小醬塊充分溶解發(fā)酵。大家對做醬充滿好奇心，走到醬缸前都會搗幾下耙。為了防止灰塵和蒼蠅，我們用紗布蓋住缸口，雨天時再蓋上缸斗。一個月后，醬缸里散發(fā)出略帶有霉味的特殊香氣了，我們成功了！每當(dāng)大家吃著香噴噴的大醬時，我們女生的心中就充滿了自豪感和成就感</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>二、種角瓜</b></p><p class="ql-block"><b> 春天到了，天氣回暖，隊里決定在場院里種角瓜（西葫蘆）。我想場院是秋后莊稼打場的地方，地面又硬又光，能種角瓜嗎？一天，隊里的牲口在場院里犁地了。鄉(xiāng)親們對我說，場院的地可以種角瓜，不能讓這塊地閑著，閑著心疼啊。從中我體味到農(nóng)民對土地的珍惜......。</b></p><p class="ql-block"><b> 負責(zé)種角瓜的王大爺，是一個菜把式。場院離青年點很近，我們經(jīng)常去王大爺那學(xué)習(xí)種角瓜的知識和技能。王大爺告訴我們角瓜的適應(yīng)性較強，對土壤的要求不高，在場院里可以種。角瓜比較喜歡陽光，在18至25度的氣溫下最適宜生長，否則高溫干旱就易發(fā)病枯萎。我們將角瓜的種子播下后，半個月的時間角瓜苗就長出來了。待小苗長出兩片小葉時，我們與王大爺一起給瓜苗澆水施肥。又過了半個多月，就可以給瓜苗定株了。角瓜是雌雄同株植物，開花后我們跟王大爺學(xué)習(xí)人工授粉，給角瓜掐尖打蔓。到了采摘時，角瓜個個長得喜人,知青點也分到了一些角瓜，我們馬上做了一頓清炒角瓜。大家說：“一個冬天凈吃白菜了，總算吃到清香鮮嫩的蔬菜了！”用今天的話說：“真是太爽了！”</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b> 三、學(xué)打針</b></p><p class="ql-block"><b> 當(dāng)年的興隆泉缺醫(yī)少藥，社員看病很難。大隊只有一個赤腳醫(yī)生，平時在各小隊間巡診，往往應(yīng)接不暇，顧此失彼。社員有大病只能去離村三十多里路的八面城，小病也只好扛著。村里有個鄭大嬸是王大爺?shù)睦习椤Ｒ惶斓剿掖T，發(fā)現(xiàn)鄭大嬸的右側(cè)乳房又紅又腫，疼痛難忍，有好幾天了。我趕緊跑回住處，取來土霉素給她服了。雖病情有所緩解，但紅腫未消。我對王大爺說：“別再耽擱了，趕緊上八面城醫(yī)院，做開刀引流，把膿血排出來。"后來他們?nèi)チ税嗣娉轻t(yī)院，花了不少錢，才把病治好。這件事對我觸動較大，我想自己能不能幫他們做點什么呢？我給母親打過針，但沒正規(guī)學(xué)過，于是就學(xué)習(xí)從家?guī)淼摹掇r(nóng)村醫(yī)用手冊》，學(xué)習(xí)注射的要領(lǐng)手法和注意事項。一天村里一個叫喚玲子的小姑娘找到我說，她小弟病了，赤腳醫(yī)生留下了藥和針，沒人給打。我趕緊到了她家，叫他們把針頭、針管放到大鍋里煮十五分鐘，再用白酒給皮膚消毒，接連打了3針，小孩的病好了。后來村里民兵排長的父親劉大爺生病，也是我給打的針。赤腳醫(yī)生到村里巡診找到我，說我?guī)土怂拿?，并對我簡單地進行了培訓(xùn)，還說以后要帶一帶我。我離開興隆泉后，此事也就不了了之了。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b> 四、編炕席</b></p><p class="ql-block"><b> 炕席是興隆泉社員家必備的炕上用品。在炕上鋪上一領(lǐng)炕席，平整、干凈、透氣、冬噯夏涼，易于擦試，與土炕搭配和諧自然，渾然天成。</b></p><p class="ql-block"><b> 炕席都是由高梁秸稈的篾條編制而成的。興隆泉盛產(chǎn)高梁，編炕席早已成為隊里和社員家的主要副業(yè)，冬天農(nóng)閑時，家家編炕席，編好后統(tǒng)一交到隊里，再由隊里送到供銷社銷售。</b></p><p class="ql-block"><b> 我們女生不愿冬閑，也認真學(xué)習(xí)編炕席。我們首先用鐮刀刮去高梁桿上的葉子；然后就是破篾子，穆蘇紅和呂玲力承擔(dān)了這項工作，她們根據(jù)高梁桿的粗細破成2瓣或4瓣，把破好的篾子澆上水浸泡；接下來就是刮蔑子，用刀將篾子的瓤刮掉，郜小敏承擔(dān)了這項工作，她刮得又快又好，宛如行家里手，最后由張菱菱、穆青青、陳小軍等人負責(zé)編炕席。</b></p><p class="ql-block"><b> 當(dāng)時，我們女生編的炕席質(zhì)量還是比較好的，經(jīng)常成為隊里的免檢產(chǎn)品。我們也給男生編了2領(lǐng)炕席，規(guī)定他們不許穿鞋上炕！對此，有的男生還說，我們不鋪你們的炕席行不行？</b></p><p class="ql-block"><b> 如今隨著人民生活水平的提高，秸稈炕席早已被人造革席及其它新材料席所替代了。秸稈炕席和編制手藝只能存在于我們的記憶中了。</b></p><p class="ql-block"><b> </b></p> <p class="ql-block"><b>　～～～～～～～～～～～～～～～～～</b></p><p class="ql-block"><b> 文、圖/張菱菱</b></p><p class="ql-block"><b> 制作/付曉昕</b></p><p class="ql-block"><b> 2018年9月19日發(fā)布</b></p><p class="ql-block"><b> 后續(xù)文/張菱菱 </b></p><p class="ql-block"><b> 于2019年5月脫稿，2023年9月發(fā)布</b></p>