<p class="ql-block">習(xí)近平總書記給福建農(nóng)林大學(xué)全體師生回信殷切希望。</p><p class="ql-block">繼續(xù)深耕“三農(nóng)”，發(fā)揮特色優(yōu)勢，不斷提高辦學(xué)治校水平，努力培養(yǎng)更多高素質(zhì)農(nóng)林人才，把更多好技術(shù)送到田間地頭，為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國作出更大貢獻(xiàn)</p> <p class="ql-block">第一站，直上云霄</p><p class="ql-block">福建農(nóng)林大學(xué)廚師研修班第二期班長方雅 到云霄動車站迎接兩期研修班班委們的到來，為了讓大家更加了解美麗的云霄，附上方雅創(chuàng)作的《云霄賦》讓大家了解和熱愛美麗的云霄！</p><p class="ql-block"> 云霄賦</p><p class="ql-block"> 文/方雅</p><p class="ql-block">閩南形勝，山海澄明；漳潮鎖鑰，毓秀鐘靈。天垂霞彩，地涌云屏，攬煙波于鷺島之側(cè)，枕翠色于梁山之盈。開漳圣祖肇基業(yè)，歸德將軍辟榛荊，千年古邑承龍脈，一卷滄桑照汗青。</p><p class="ql-block">若夫登將軍山，臨漳水濱，望層巒疊翠而開畫境，聽潮音漱玉以滌塵襟。紅樹婆娑棲白鷺，碧波瀲滟躍銀鱗。遠(yuǎn)處青山凝紫氣，鄉(xiāng)村碩果染黃金。</p><p class="ql-block">更見潮劇聲飛燕尾脊，木偶線牽古儺音。泥蚶吐瑞，溫泉涌芬，物華天寶皆造化，煙火人間自欣欣。</p><p class="ql-block">至若開漳史話，浩氣長存。陳元光橫刀立廟，魏媽擂鼓安民。燕翼宮前說忠烈，威惠廟里拜戰(zhàn)神。七先生倡學(xué)傳薪火，林太史護(hù)國守丹忱。石磯塔鎮(zhèn)海邀明月，仙人峰凌云撫瑤琴。最是秋光爛漫時，龍舟競渡，大鼓雷奔，敢向滄溟歌慷慨，從來此地重精神。</p><p class="ql-block">贊曰：云山蒼蒼，碧水湯湯。文脈恒昌，武德昭彰。承古韻而開新象，倚東風(fēng)以續(xù)華章。愿此仙鄉(xiāng)長駐春色，再邀四海共舉霞觴！</p> <p class="ql-block">當(dāng)天傍晚，在云霄常山華僑農(nóng)場吃印尼小吃</p> <p class="ql-block">咖喱飯</p><p class="ql-block">軟糯甜香千載譽(yù)</p><p class="ql-block">晶瑩剔透四方名</p> <p class="ql-block">娘惹濃椰咖喱：</p><p class="ql-block">椰漿煨出香盈室，</p><p class="ql-block">辛料調(diào)成味繞梁。</p> <p class="ql-block">印尼千層糕</p><p class="ql-block">金黃油潤香凝齒</p><p class="ql-block">層疊綿甜愛滿心</p> <p class="ql-block">印尼美食沙爹</p> <p class="ql-block">燒烤咖喱飯</p> <p class="ql-block">咖喱牛肉</p> <p class="ql-block">在常山華僑農(nóng)場吃完印尼美食，晚上又到方雅班長家里一起喝老白酒，品嘗云霄特色美食：云霄燒窯雞，云霄特色煙腸，云霄五香肉管等</p><p class="ql-block">云霄將軍山燒窯雞是閩南地區(qū)的傳統(tǒng)名吃，以將軍山為背景發(fā)展而來，具有獨(dú)特的風(fēng)味和制作工藝。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">班委們在小酌中也不忘初心，邊探討以后的聯(lián)盟合作途徑，并誕生了創(chuàng)作一首鄉(xiāng)廚之歌的想法</span></p> <p class="ql-block">云霄特色香腸和水面是所有云霄游子回云霄時一定想吃的美味，也是云霄人牽腸掛肚的家鄉(xiāng)味。</p> <p class="ql-block">云霄五香肉管跟龍海漳浦的五香肉管有一些差別，不會太甜，比較酥軟，吃一個想兩個的感覺</p> 第二站：東山走起 <p class="ql-block">福建農(nóng)林大學(xué)高素質(zhì)鄉(xiāng)廚第一.二期研修班 班委采風(fēng)團(tuán)在澳角采風(fēng)</p><p class="ql-block">左起：游萬青. 郭有明.簡振興. 林湖斌.方雅. 林英. 陳愛華</p><p class="ql-block">林湖斌：四嶼民宿 創(chuàng)辦人，四嶼民宿曾獲得2024年漳州市最美民宿比賽中的冠軍。創(chuàng)辦了海鮮加工廠，海鮮電商銷售捕撈，加工，銷售一條龍服務(wù)</p> <p class="ql-block">在第二期研修班班委林湖斌的招待處一起探討 兩期研修班的未來合作聯(lián)盟意向</p> <p class="ql-block">兩期研修班班委們達(dá)成共識的第一件事是：由兩期班長，方雅 簡振興作詞，寫一首《拳拳鄉(xiāng)廚心》或《拳拳鄉(xiāng)廚情》</p><p class="ql-block">注：?拳拳?：形容詞性，核心語義為“誠懇、深切”的意思，體現(xiàn)為一種專注而恭敬的內(nèi)心狀態(tài)，對承諾或職責(zé)的專注。??</p> <p class="ql-block">鄉(xiāng)廚研修班第一二期兩期班委們，在東山澳角小木屋前一起合影</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">左起：謝仲川. 游萬青. 林英 .方雅. 許海欽，簡振興. 陳愛華.郭有明</p> <p class="ql-block">到澳角小木屋拜訪中國作家協(xié)會會員許海欽老師，剛好遇到許海欽老師的新書出版，班委們很榮幸喜得許海欽老師出版的新書。</p><p class="ql-block">左起：游萬青，林英，方雅，許海欽，簡振興，陳愛華，郭有明</p><p class="ql-block">許海欽：</p><p class="ql-block">中國作家協(xié)會著名詩人，下海能捕魚，上岸能寫詩的企業(yè)家，本人出版十多本書集，曾多次上央視新聞。</p> <p class="ql-block">這次兩期鄉(xiāng)廚研修班的采風(fēng)活動，不僅是八閩大地鄉(xiāng)廚們互相交流磨合的活動，更是一次思想上的碰撞，創(chuàng)業(yè)路上的聯(lián)盟，.讓我們看到了鄉(xiāng)村廚師的廣闊前景,，我們將把所學(xué)所悟轉(zhuǎn)化為實(shí)際行動，為繁榮家鄉(xiāng)的餐飲文化助力，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)自己的一份力量。</p> 福建鄉(xiāng)廚研修班活動花絮 <p class="ql-block">福建農(nóng)大廚師研修班第一期班長簡振興帶隊(duì)到天涯澳角打卡</p> <p class="ql-block">福建農(nóng)大廚師研修班第二期班長方雅帶隊(duì)到天涯澳角打卡</p>