<p class="ql-block">食堂是學(xué)校保障學(xué)生健康成長、維系正常教學(xué)秩序的核心流程之一，其食材采購的安全溯源、烹飪操作的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、膳食搭配的營養(yǎng)均衡，直接關(guān)系到每一位學(xué)生的身心發(fā)展，更承載著家長的信任與學(xué)校的育人責(zé)任。因此，必須將食堂管理納入學(xué)校重點工作，以嚴(yán)格的制度、透明的流程、細(xì)致的服務(wù)，筑牢校園食品安全防線，讓食堂成為學(xué)生安心就餐、健康成長的堅實后盾。</p> <p class="ql-block">為了進(jìn)一步提升食堂服務(wù)質(zhì)量，促進(jìn)食堂健康發(fā)展，同時加強(qiáng)家校之間的溝通交流，培養(yǎng)家校之間的信任感，充分發(fā)揮學(xué)校食堂膳食委員會對食堂的監(jiān)督指導(dǎo)作用，10月23日上午11時，高楊店鎮(zhèn)第一小學(xué)食堂組織開展了膳食委員會活動。</p><p class="ql-block">本次活動主要分為三個環(huán)節(jié)：食堂現(xiàn)場查看了解流程、在校陪餐品嘗飯菜、召開膳食委員座談會。</p><p class="ql-block">上午11：00，家長代表就已全部到達(dá)食堂地點，家長先簽到，之后主持本次活動的楊校長說明此次活動目的、意義和活動流程后，就進(jìn)入了第一個環(huán)節(jié)：查看食堂現(xiàn)場。在食堂現(xiàn)場，家長代表們查看了操作間、庫房、消毒柜，留樣柜，公示欄信息及各種制度等。</p> <p class="ql-block">11：30分到了開飯時間，學(xué)校讓各位家長先觀看學(xué)生整個開飯流程，隨后再就餐，學(xué)生從教室陸續(xù)到餐廳，他們先到水池邊洗手，再進(jìn)入餐廳拿碗排隊打飯，整個流程非常常規(guī)化、場面熱鬧有序，隨后，通過老師指引，部分家長代表進(jìn)入到就餐桌和學(xué)生們一起就餐，另外一部分家長和老師一塊就餐，大家邊吃邊進(jìn)行溝通交流。</p> <p class="ql-block">12：00，各家長代表到餐廳召開座談會。座談會上，楊校長首先對家長的支持與信任表示感謝，其次楊校長用家常話給家長溝通了學(xué)校餐廳的每周食譜，操作流程，采購渠道，消毒措施，食堂管理等幾大方面，最后請所有家長對于今日的食堂現(xiàn)場參觀和飯菜質(zhì)量依次發(fā)表了看法并提出了積極中肯的建議。同時楊校長也現(xiàn)場進(jìn)行了相應(yīng)的反饋。通過家長的中肯建議和反饋，楊校長用心傾聽，和家長們像家人一樣敞開談心。最后，楊校長表示“高楊店鎮(zhèn)第一小學(xué)一直致力于打造安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、美味的食堂環(huán)境，讓每一位孩子都能在這里享受到家的味道?！辈?qiáng)調(diào)幾點關(guān)于學(xué)校食堂工作的理念：第一，食品安全是我們的首要任務(wù)。第二，營養(yǎng)均衡是我們的重要目標(biāo)。第三，綠色環(huán)保是我們的責(zé)任。</p> <p class="ql-block">楊校長最后表示：希望各位家長放心監(jiān)督，多提寶貴建議，學(xué)校的發(fā)展離不開虛心的接納和不斷地改善。</p> <p class="ql-block">總結(jié)：非常感謝各位家長委員帶著對孩子的關(guān)愛對學(xué)校的支持信任深度參與，食堂管理沒有最好、只有更好，學(xué)校會把家長的建議落到實處，守住安全、做好營養(yǎng)。</p> <p class="ql-block">編輯：楊丹霞</p><p class="ql-block">一審：張賀影</p><p class="ql-block">二審：王小言</p>