<p class="ql-block">在棉花地里忙著摘棉花的婦女們。</p> <p class="ql-block"> 一九七四年三月,我們高中畢業(yè)后下鄉(xiāng)來(lái)到了,臨泉縣長(zhǎng)官公社前灣大隊(duì),開(kāi)始了人生第一次農(nóng)民生活。</p><p class="ql-block"> 我們下鄉(xiāng)的地方是個(gè)產(chǎn)棉花的地方,為了完成上級(jí)要求的種棉花任務(wù),每個(gè)生產(chǎn)隊(duì)都要種植一定畝數(shù)的棉花,長(zhǎng)期以來(lái)人們都成了種植棉花的高手,因此很多人都遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)幫別人種棉花。但種棉花也不是簡(jiǎn)單的農(nóng)活,有很強(qiáng)的技術(shù)性,我們下鄉(xiāng)后也跟著開(kāi)始學(xué)種棉花的技術(shù),首先育苗就很復(fù)雜,用營(yíng)養(yǎng)土做成茶杯一樣的樣子,一個(gè)杯子一棵苗等到長(zhǎng)大了,在移植到大田里,在不斷成長(zhǎng)的過(guò)程中,要施肥澆水要把棉花打去多余的枝頭,特別是對(duì)病蟲(chóng)防治要打藥,由于長(zhǎng)期打藥棉蟲(chóng)都有了抗藥性,所以打的農(nóng)藥都是毒性很強(qiáng),還必須在天熱的時(shí)候打效果會(huì)更好,所以每次打藥任務(wù)都很艱巨,搞不好就會(huì)中毒,因此在打藥時(shí)都會(huì)很注意輪換的勤一點(diǎn),棉花成熟后開(kāi)始采摘,也不是容易的哪么大的田里摘棉花也是很累的,但看著成熟的棉花人們心中充滿(mǎn)了期待,等棉花上繳任務(wù)完成后大家都能分到棉花,孩子的棉衣需要棉花,家中的被子需要棉花,剩余的棉花也可以賣(mài)了增加家庭的收入,而生產(chǎn)隊(duì)把多余的棉花賣(mài)了,有了收入也可以為大家辦很多實(shí)事大事。 </p><p class="ql-block"> 棉花摘完了棉花桿分給大家做燒材,哪可是最好的燒鍋的材料,而棉籽在當(dāng)時(shí)也成了好東西,在哪個(gè)食油缺乏的年代,棉籽也成了榨油的材料,現(xiàn)在在超市里各種材料的食油都有,唯獨(dú)沒(méi)有棉籽油的身影,為什么因?yàn)槊拮延吞幚聿缓檬秤糜幸欢ǖ亩拘?。但在哪個(gè)年代顧不了哪么多了,當(dāng)時(shí)我們生產(chǎn)隊(duì)有一臺(tái)螺旋榨油機(jī),我在機(jī)房跟著學(xué)榨油,所以到現(xiàn)在都忘不了榨棉籽油的全過(guò)程。</p><p class="ql-block"> 首先把棉籽要清理干凈,除去哪些雜物保持棉籽的干凈,這樣的話(huà)榨出來(lái)的油才會(huì)干凈,因?yàn)槭锹菪ビ蜋C(jī),棉籽就不用其它處理方式了,開(kāi)動(dòng)機(jī)器把棉籽放進(jìn)去,一個(gè)口開(kāi)始出油隨著機(jī)器的不斷轉(zhuǎn)動(dòng),黑黑的棉籽油從出油口出來(lái)了,淡淡的棉籽油的香味也散發(fā)開(kāi)來(lái),另一個(gè)出口棉籽餅也隨之而出,經(jīng)過(guò)機(jī)器不停的轉(zhuǎn)動(dòng),很快就榨出了幾桶棉籽油,這種榨出的棉籽油是不能食用的,要經(jīng)過(guò)不斷的過(guò)濾沉錠,還要燒熱放入一定的藥物,經(jīng)過(guò)多道工序的處理,棉籽油變得越來(lái)越清亮了,這時(shí)候就可以放心食用了,經(jīng)過(guò)自已的努力用分到的棉籽油,燒菜油炸食品味道真的不錯(cuò)。而棉籽餅在當(dāng)時(shí)也是很好的肥料,種的瓜果用棉籽餅當(dāng)肥料,結(jié)出的瓜果味道就是不一樣。想想幾十年過(guò)去了,再也不用為食油操心,但想到當(dāng)時(shí)食用棉籽油的時(shí)候,還真想再?lài)L嘗用棉籽油燒菜的感覺(jué)。</p> <p class="ql-block">拉著車(chē)子到公社交棉花</p> <p class="ql-block">軋過(guò)棉花的棉籽,毛毛的很是可愛(ài)。</p> <p class="ql-block">榨出的棉籽餅</p> <p class="ql-block">經(jīng)過(guò)處理后的棉籽油,可以直接食用了。</p>