<p class="ql-block">以上信封為陜西銅川喬剛收藏</p> <p class="ql-block">以上明信片為本人收藏</p> <p class="ql-block"> 今天就說說“陜西八大怪”。陜西八大怪實(shí)為“關(guān)中八大怪”，主要流傳在陜西的關(guān)中地區(qū)，反映了關(guān)中地區(qū)比較富有特色的風(fēng)土人情，民俗習(xí)慣，人們用“順口溜”的形式，將他總結(jié)岀來，廣泛流傳。</p><p class="ql-block"> 現(xiàn)在流行的“陜西八大怪”的主要內(nèi)容是：第一怪，婦女手帕頭上戴；手帕是關(guān)中婦女常拿在手里的小手巾，也叫手絹，用于擦汗、擦手、擦嘴、提東西等，不用時(shí)頂在頭上，前面的兩個(gè)角往兩個(gè)耳朵上一夾，就像一頂簡(jiǎn)易的帽子，起著擋微風(fēng)，避小雨，護(hù)灰塵，遮太陽等作用。第二怪，面條寬的像褲帶；關(guān)中地區(qū)主產(chǎn)麥子，因而關(guān)中人喜食面條，面條品種多達(dá)十幾種，特別是扯面多，褲帶面只是其一。說起褲帶，大家可能都知道，過去的褲帶都是用細(xì)線繩織的，并不是那么的寬，但在過去那貧困的日子里，能吃上一碗那么寬的扯面，就跟過年一樣！因而關(guān)中人用褲帶形容寬面條并不稀奇。隨著人民生活水平的不斷提高，如今天天都能吃上白面，褲帶面越扯越寬，比現(xiàn)在的皮帶還寬。有人干脆就做起了褲帶面生意，特別像人們愛吃的“楊凌蘸水面”，寬的長(zhǎng)的怕怕，既筋道又美味，一人三四條就吃飽了。第三怪，鍋盔厚大如鍋蓋；鍋盔也是關(guān)中面食的一種，特殊的是有一種鍋盔特別的大特別的厚，大的像關(guān)中大鐵鍋的蓋，厚的吃時(shí)要睜大眼睛張大嘴也咬不住，所以也叫“睜眼子鍋盔”。鍋盔是發(fā)面用大鐵鍋烙的、外焦黃里酥軟的大餅，食用時(shí)切成三角狀。特點(diǎn)是耐存放，可存放一周左右，是適宜外出攜帶的干糧。第四怪，油潑辣子一道菜；在陜西關(guān)中，用辣子做的菜比較多，如用青辣椒做的“碴碴辣子”、炒辣子、腌辣子等，偶爾吃一次，唯獨(dú)是紅辣椒面用煎油一潑，頓頓都吃，就是來了客人也不例外，直辣的張嘴吸溜、滿頭大汗才滿意！第五怪，家家房子半邊蓋；這是關(guān)中人大智慧的體現(xiàn)，叫做單面廈子房，最大的特點(diǎn)是前檐一坡流水，左右后面的鄰居都可以緊靠著蓋房，極大的減少了村莊占地，對(duì)一般家庭來說，更是節(jié)約了大木料、排水設(shè)施、方便施工等，降低了建房成本。缺水的地方集中了受雨面積，方便集水和排水，最大限度的保證人畜飲水和房屋的安全。第六怪，有座不坐蹲起來；這可能和關(guān)中生產(chǎn)生活條件有關(guān)。如過去種地忙時(shí)不回家吃飯，自帶飯或是家人送飯到地里，就蹲起來吃；關(guān)中人也喜歡端著大老碗蹲到大門口吃飯，邊吃飯邊和鄰居閑諞，吃完了再抽上一鍋旱煙才算完；有俗話說“蹲著吃飽，站起來剛好”，這可能與節(jié)糧食有關(guān)，這些可能都是蹲起來的原因。第七怪，關(guān)中姑娘不對(duì)外；這是因?yàn)殛P(guān)中地勢(shì)平坦，物產(chǎn)豐富，在過去生活條件相對(duì)比較好，姑娘都不愿意遠(yuǎn)嫁外地人。第八怪，秦腔不唱吼起來；這可能與關(guān)中人性情耿直，說話高喉嚨大嗓子有關(guān)，秦腔唱的高吭有力，聲音宏亮，外地人聽著像吼的一樣。</p><p class="ql-block"> 到目前為止，陜西八大怪有多個(gè)版本，最明顯的是多了一個(gè)“盆碗大小難分開”，若加上這個(gè)，就成了陜西九大怪了。另外排的順序上也不一致，有的前有的后，字?jǐn)?shù)上也不一樣，有多有少，叫法上也有出入，如有的叫帕帕，有的叫手帕或手巾，感覺有點(diǎn)亂。前面我在介紹陜西八大怪時(shí)，按照衣食住及其他的順序排列，并統(tǒng)一為一句七個(gè)字，不知可行不？</p><p class="ql-block"> 2025.10.28</p> <p class="ql-block">以上圖片和文字來自網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系處理</p> <p class="ql-block">以上核酸帖為本人收藏，碗的圖片為本人拍攝</p>