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盛京尋色｜這抹釉光美了千百年

云溪

<p class="ql-block">2025年10月7日去沈陽故宮參觀，在飛龍閣、翔鳳閣偶遇了一場“火與土的色彩狂歡”：“一色千秋”沈陽故宮藏顏色釉瓷器展，參展的百余件顏色釉瓷器，每一件都把中式美學(xué)刻進了骨子里。</p> <p class="ql-block">赤霞灼丹紅釉瓷器</p><p class="ql-block">中國古代紅釉是以銅、鐵或金為著色劑，在還原或氧化氣氛中燒成的顏色釉，主要分為高溫紅釉與低溫紅釉兩大類。高溫銅紅釉創(chuàng)燒于元代景德鎮(zhèn)窯，明永樂、宣德時燒造的紅釉，色彩鮮艷，明代文獻稱之為"鮮紅"，代表了高溫銅紅釉的巔峰。低溫紅釉以礬紅釉和創(chuàng)燒于康熙晚期的洋紅釉（又稱金紅釉或胭脂紅釉）為代表。</p> <p class="ql-block">長空如霽藍釉瓷器</p><p class="ql-block">藍釉屬于高溫石灰堿釉，以氧化鈷為著色劑，在1280° C -1300° C 的高溫下一次燒成。高溫藍釉創(chuàng)燒于元代景德鎮(zhèn)窯，元、明、清三代景德鎮(zhèn)窯持續(xù)生產(chǎn)高溫藍釉瓷，并發(fā)展出"霽藍釉""灑藍釉""回青釉""天藍釉"等多個釉色品種。清代，藍色釉瓷器以祭器或陳設(shè)器較為常見。</p> <p class="ql-block">中正御色黃釉瓷器</p><p class="ql-block">中國古代黃釉是以鐵或銻等作著色劑，在還原或氧化氣氛中燒成的顏色釉，分高溫黃釉與低溫黃釉兩種。高溫黃釉以唐代壽州窯為代表。低溫黃釉創(chuàng)燒于明洪武景德鎮(zhèn)官窯，因"黃"與"皇"諧音，成為皇家尊貴象征，嚴格限定御用。以明代弘治、正德時期的"澆黃"（嬌黃）釉最負盛名。明、清時期莊重的黃釉瓷主要為宮廷御用瓷。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">初生之色青釉瓷器</span></p><p class="ql-block">中國燒制青瓷距今已有數(shù)千年的歷史，是中國陶瓷史上最早出現(xiàn)的釉色品種。青瓷是以氧化鐵為著色劑在還原氣氛中燒成的高溫顏色釉。釉料中氧化鐵和加入草木灰的比例，及窯內(nèi)氧氣濃度高低，均會影響釉面的顏色。青瓷生產(chǎn)規(guī)模大，以北方的耀州窯和南方的越窯、龍泉窯最為著名。</p> <p class="ql-block">白<span style="font-size:18px;">琬勝雪白釉瓷器</span></p><p class="ql-block">中國古代白釉是將氧化鐵含量降至1％以下、同時不含其他金屬氧化物呈色元素的釉料施于白色或較為純凈的淺色胎體上，入窯經(jīng)高溫燒造而成的透明釉或乳濁白釉。隋代出現(xiàn)了較為成熟的白瓷，唐代以邢窯白瓷為代表的北方白瓷迅速發(fā)展，形成"南青北白"的發(fā)展格局。</p><p class="ql-block">明、清時期，永樂朝景德鎮(zhèn)御窯的甜白釉瓷器將中國白瓷之美發(fā)揮到極致，而福建德化窯的"象牙白""豬油白"則將中國白瓷推向世界舞臺。</p> <p class="ql-block">燦若星河爐鈞釉瓷器</p><p class="ql-block">爐鈞釉是清代雍正時期景德鎮(zhèn)御窯廠創(chuàng)燒的一種仿鈞低溫釉，雍正、乾隆兩朝盛行，以后各朝皆有燒造。各色釉垂流過程中，互相熔融于一體，形成各種美麗的彩斑或五光十色的絲線紋理。雍正爐鈞釉，因紅斑似紅高粱穗狀，故有"高粱紅"之稱。至乾隆中晚期，爐鈞釉的表面流淌變小，密變顏色多泛藍點。</p> <p class="ql-block">茶韻蒼古茶葉末釉瓷器</p><p class="ql-block">茶葉末釉是清代官窯燒制的釉面呈失透狀，釉色黃、綠摻雜的瓷器，經(jīng)高溫還原焰燒成，因似茶葉細末，故名"茶葉末"。但此種釉色的創(chuàng)燒人唐英稱其為"廠官釉"，系仿廠官窯。茶葉末釉可追溯至唐代耀州窯，但直至雍正時期督陶官唐英革新工藝，方成官窯名品。</p><p class="ql-block">清代茶葉末釉器以雍正、乾隆時期的產(chǎn)品為最佳。雍正時期釉色多偏黃，俗稱"鱔魚黃。乾隆時期釉色多偏綠，俗稱"蟹殼青"。</p> <p class="ql-block">柿色沉沉醬釉瓷器</p><p class="ql-block">醬釉是以鐵為著色劑的高溫釉，釉色如柿黃色或芝麻醬色，又稱"柿色釉"。早在宋代，醬釉瓷就見于北方的許多瓷窯。明、清時期，景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的醬釉瓷器愈發(fā)精細。清代醬釉瓷器是景德鎮(zhèn)御窯廠專門生產(chǎn)的仿古釉色品種之一，此時醬釉瓷器，釉面潤澤，在紫金土的搭配下，閃爍金屬般的光澤，亦稱"紫金釉"。</p> <p class="ql-block">暮光凝紫紫釉瓷器</p><p class="ql-block">紫釉是主要以錳為著色劑，鐵、鉆鈷起調(diào)色作用的低溫瓷器。紫釉始燒于明代弘治時期，由于配料與窯火氣氛變化與別，紫釉呈色亦有不同，有深、淺茄皮紫、葡萄紫、玫瑰紫等色。釉色均勻無開片紋者為上等，雖有開片但片紋緊密者次之。</p> <p class="ql-block">彩霞紛飛窯變釉瓷器</p><p class="ql-block">"瓷有同是一質(zhì)，遂成異質(zhì)，同是一色，遂成異色者。水土所合，非人力之巧所能加，是之謂窯變。"--《稗史匯編》</p><p class="ql-block">雍正皇帝對鈞窯情有獨鐘，讓景德鎮(zhèn)御窯廠仿制鈞窯瓷器。清代窯變釉是景德鎮(zhèn)御窯廠在生產(chǎn)仿鈞釉基礎(chǔ)上衍生出的一個新品種。因其釉料中同時含有銅、鐵、錳、鈷、鈦等多種金屬元素，故在高溫還原氣氛中燒成后，多種金屬離子同時發(fā)色，極富質(zhì)感，較紅的謂之"火焰紅"，偏藍的則稱"火焰青"。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">尋宋遺韻仿古釉瓷器</span></p><p class="ql-block">明清時期，中國的陶瓷制作水平已經(jīng)發(fā)展到很高水平，窯廠在推出瓷器新品的同時，也不斷仿制前朝的各大名瓷，如汝窯、官窯、哥窯等。</p><p class="ql-block">明代愛好古瓷風氣日盛，永樂、宣德、成化開始便有仿宋名窯制品。由皇室向景德鎮(zhèn)提供宋舊器原物，依樣仿制。一類從造型到釉色全盤模仿，在釉的質(zhì)感、厚度及"紫口鐵足"的宋器特征等方面做到了真假難辨的程度；另一類則是繼承宋代制瓷傳統(tǒng)的同時，展現(xiàn)明代制瓷水平，只求神似，署明代年款。清代雍正、乾隆時期，仿制品達到了更高的水平，數(shù)量及成品率都有很大的進步。</p>