<p class="ql-block"> 上海是一座國際化大都市，人口眾多，糧食供應(yīng)任務(wù)極其繁重。計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期，上海市糧食局向上千萬市民發(fā)放了數(shù)百億斤糧油票劵，創(chuàng)造了人類票證史上的奇跡，面額1.4萬斤的支撥書也成為全國面額最大的糧票。</p><p class="ql-block"> 1954年12月11日，上海市人民政府糧食局成立。1955年4月2日，更名為上海市糧食局（圖1）。同年，全市設(shè)有黃浦、靜安、虹口、盧灣、楊浦、徐匯、江寧、普陀、長寧、江灣、吳淞、閘北、真如、龍華等31個(gè)區(qū)，每區(qū)都設(shè)有糧站，負(fù)責(zé)區(qū)內(nèi)糧食供應(yīng)。</p> <p class="ql-block"> 上海市自1954年3月5日開始實(shí)行以人定量、以票限供食油的辦法，3月份買油券是上海市最早的油票。同年8月，上海市人大通過《上海市糧食定點(diǎn)供應(yīng)辦法》，實(shí)行憑證、限量、分區(qū)供應(yīng)糧食。1955年8月，采取“按人定量，憑證定點(diǎn)供應(yīng)”辦法購糧。10月，正式使用全國通用糧票和上海市糧票購糧。1993年4月，全市糧油價(jià)格放開，取消憑票供應(yīng)辦法。</p><p class="ql-block"> 從1955年10月啟用糧票，到1993年4月6日停用糧票，38年間，上海市糧食局發(fā)行了上千種糧票。根據(jù)其性質(zhì)，可分為長期流通糧票、期限糧票、行業(yè)糧票、獎(jiǎng)售糧票等四大類。長期流通糧票，即上海市糧票，供市內(nèi)流動(dòng)人口使用；期限糧票，主要為居民定量糧票，包括分月使用的補(bǔ)助糧票、就餐糧券、大豆券、糕點(diǎn)券、船民定量糧票、船民購糧支票、大額居民定量糧票等；行業(yè)糧票，包括糧食支撥證、支撥書，均分月使用；獎(jiǎng)售糧票，主要用于郊區(qū)農(nóng)村。此外，還發(fā)行了油票、料票和僑匯糧油票。</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 1.上海市長期流通糧票。</b>用于市內(nèi)流動(dòng)人口購糧，1955年用月份糧票代替，此后共發(fā)行6套：1956年發(fā)行市糧食局糧票4兩至10斤（圖2）6種，用至1958年8月底；1958年改稱市糧票，面額5種，用至1981年底，為提高效率和節(jié)省費(fèi)用，從9月份起同時(shí)作為居民定量糧票，不另發(fā)居民定量糧票；1960年5月發(fā)行8種，由原16兩制改為10兩制，其中5錢、1兩、2兩小面額主要是供各區(qū)縣熟食行業(yè)使用，一期票為薄紙，加印的二期票為厚紙，均用到1981年底；1972年6月發(fā)行4種，市糧食局革委會(huì)章，用至1991年3月底；1987年7月發(fā)行50克、100克2種，版式同1972年版，但改為公斤制，市糧食局章；1990年7月發(fā)行4種，用至1993年4月6日。</p> <p class="ql-block"> 此外，上海市嵊泗列島糧食定額支票1961年1斤至50斤4種，1962年1斤至10斤3種，也屬長期流通糧票。1962年4月嵊泗縣成立后，劃歸浙江省舟山管轄。</p><p class="ql-block"> <b style="color:rgb(22, 126, 251);">2.上海市期限糧票。</b>俗稱月份糧票，用于市民購買口糧。1955年10月啟用首套市糧票，一直到1993年6月（4～6月為未發(fā)行），每年都發(fā)行月份糧票（1958年9月至1963年3月除外），按季發(fā)行，當(dāng)月有效。具體種類是：1955年1兩至10斤7種（圖3）；1956年7種，上年至本年7月兼作流通糧票；1957年4種；1958年4種；1962年改稱市居民定量糧票，面額4種，但未發(fā)行；1963年4～6月6種，7～12月9種；1964年8種；1965～1993年連續(xù)28年面額均為半斤、1斤、5斤、10斤4種，其中1986年起改為公斤制。</p> <p class="ql-block"> 由于全市參加單位伙食團(tuán)搭伙人數(shù)達(dá)100萬人，每月需領(lǐng)取糧票2500萬斤，為減少糧票發(fā)行，1963年8月至1977年底連續(xù)14年發(fā)行大額居民定量糧票100斤、500斤（首年還有1000斤），供伙食團(tuán)、集體戶購糧，使用單位必須在票面蓋章，后改為支撥證。</p><p class="ql-block"> 此外，1963年發(fā)行全年通用2錢半（圖4），用于食品糕點(diǎn)飲食業(yè)找零，可購買一根小麻花，是上海市最小的糧票；1963～1964年發(fā)行小額居民糧票半兩、1兩、2兩，后用流通糧票代替；1968年3月至1969年3月分月發(fā)行米票1斤、5斤；1981年7～9月發(fā)行與居民月份糧票面額相同的“戰(zhàn)備糧票”4種。</p> <p class="ql-block"> 除以上期限糧票外，還發(fā)行以下幾類糧票，同為月份票，也屬期限糧票：</p><p class="ql-block"> 上海市就餐糧券。1960年6月，市飲食服務(wù)公司開始印發(fā)特約就餐券，只限因公誤餐者使用。1960年10月至1963年12月，市糧食局發(fā)行特約就餐糧券半兩至5兩4種，只限于特約食堂通用。1960年9月至1963年6月，市糧食局連續(xù)4年發(fā)行就餐糧券半兩至1斤5種（1962年起取消1斤），只限于飲食店就餐使用，發(fā)行的無面額臨時(shí)就餐劵在指定地點(diǎn)就餐，均為月份票。1962年，發(fā)行市飲食福利公司飲食專用糧劵1兩、2兩、5兩，印有“抵作口糧”。</p><p class="ql-block"> 上海市船民糧票。為便于船民外出購糧，1961年3月至1963年7月，連續(xù)3年發(fā)行上海市船民購糧支票，面額半斤至10斤5種，月份票。1963年1～6月，發(fā)行上海市船民定量糧票，面額相同，月份票。</p><p class="ql-block"> 上海市補(bǔ)助糧票。1962年8月至1963年4月發(fā)行，面額半斤至5斤，月份票，用于居民、臨時(shí)人口、單位職工等各種糧食補(bǔ)助。</p><p class="ql-block"> 上海市大豆票。為便于居民購買營養(yǎng)大豆，1962年4～6月發(fā)行大豆票2兩半、半斤、1斤3種，分月使用。1962年7月至1964年6月，繼續(xù)發(fā)行大豆票，仍為月份票，但無面額，每月按規(guī)定數(shù)量供給。</p><p class="ql-block"> 上海市糕點(diǎn)（月餅、餅干）劵。1960年10月至1962年3月發(fā)行分月糕點(diǎn)劵，無面額。1960年9月至1962年12月發(fā)行0.75斤糕點(diǎn)券，照顧病人購買面包，憑醫(yī)院證明購買。1962年上半年發(fā)行特供糕點(diǎn)劵3種。1960年10月糕點(diǎn)劵含有月餅券，1961年4月至1962年3月糕點(diǎn)劵印有“購買餅干專用”字樣，供居民及托兒所幼兒園購買餅干。</p><p class="ql-block"> <b style="color:rgb(22, 126, 251);">3.上海市工商行業(yè)糧票。</b>用于工商行業(yè)購糧，包括行業(yè)糧票、糧食支撥書、糧食支撥證三類，共71套。</p><p class="ql-block"> 上海市行業(yè)糧票。用于工廠企業(yè)、商業(yè)用糧和商辦工廠等用糧單位購糧，共54套。1962年7～12月發(fā)行，面額為半斤至5000斤9種，每月一套。此后，1963～1966年連續(xù)發(fā)行4年，月份票，面額基本相同，只是于1964年7月開始取消2000斤，8月開始取消半斤。</p><p class="ql-block"> 上海市糧食支撥書。用于糧店向糧庫或加工廠請撥糧食，共2套。1962年7月開始發(fā)行8種，面額1斤至14000斤（圖5）。1963年發(fā)行9種，即增加100斤。支撥書隨同請撥單使用，一次使用，用后作廢，使用單位須在票面蓋章，用至1963年12月底。</p> <p class="ql-block"> 上海市糧食支撥證。用于集體伙食團(tuán)、商業(yè)用糧單位、飲食行業(yè)、特供大飯店購糧，共15套。1979～1993年連續(xù)15年發(fā)行，面額100斤、500斤、1000斤三種，1986年起采用千克制，用糧單位須在票面蓋章，1993年4月1日停用。</p><p class="ql-block"> <b style="color:rgb(22, 126, 251);">4.上海市預(yù)購棉花優(yōu)待糧票。</b>用于郊區(qū)對棉花生產(chǎn)銷售者給予糧食獎(jiǎng)勵(lì)，相當(dāng)于獎(jiǎng)勵(lì)糧票。面額1斤、5斤，有效期1956年6月30日止。<span style="color:rgb(176, 79, 187);">（待續(xù)。作者：陳愿柱 2025年初稿，于贛州糧食城</span>）</p>