課程緣起 <p class="ql-block">九月初,孩子們發(fā)現(xiàn)幼兒園后面的一小塊玉米地已經(jīng)豐收了(人工收割),但是位于路西側(cè)的那片玉米還沒有豐收,孩子們好奇:“為什么有的玉米豐收了,有的玉米還沒有豐收?”細(xì)致的瑤瑤也提出新的疑問:“為什么豐收的玉米葉子是黃色的,而沒有豐收的玉米葉子是綠色的呢?”帶著一連串的問題,我們班開啟了關(guān)于玉米的探秘之旅。</p> 課程目標(biāo) <p class="ql-block">1.了解九月份以來玉米的生長過程(從外皮發(fā)綠到完全成熟)及玉米的組成部分(玉米粒、玉米須、玉米皮等),了解玉米的多種食用方式(煮玉米、玉米粥、爆米花等)以及各部分用途,感知玉米與生活的密切聯(lián)系。</p> <p class="ql-block">2.能通過觀察玉米生長狀況、玉米脫粒等實踐活動,提升觀察探究能力、動手操作能力及語言表達(dá)能力,能清晰描述玉米的特征和自己的發(fā)現(xiàn)。</p> <p class="ql-block">3.能進(jìn)行20以內(nèi)玉米粒的計數(shù),嘗試運用分成解決玉米粒分配問題。探索玉米粒排列的規(guī)律,能自主創(chuàng)造簡單的排序模式,發(fā)展邏輯思維。</p> <p class="ql-block">4.嘗試運用玉米及玉米制品進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作(如玉米拼貼畫、玉米皮手工),發(fā)展想象力和創(chuàng)造力,提升審美及動手創(chuàng)作能力。</p> <p class="ql-block">5.感受玉米生長的神奇和勞動的價值,萌發(fā)對植物生長的興趣和愛護(hù)農(nóng)作物的意識。</p> 課程網(wǎng)絡(luò)圖 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">預(yù)設(shè)版:</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">最終版:</b></p> 課程實施過程 <p class="ql-block">我們以玉米的生長變化為主線,將課程實施分為“玉米大討論”“玉米大探秘”“玉米深探索”“玉米趣體驗”四個階段,讓孩子們在持續(xù)的觀察與實踐中,逐步發(fā)現(xiàn)玉米的秘密。</p> 玉米大討論 <p class="ql-block">孩子們對同一片土地上“<span style="color:rgb(237, 35, 8);">為什么有的玉米豐收了,有的玉米沒有豐收</span>”這一問題展開了討論,有的說玉米熟了才會豐收,不熟就繼續(xù)在地里生長,也有的孩子覺得豐收的時間和播種的時間有關(guān)系,種的早的玉米收的就早,種的晚的玉米收的就晚。</p> <p class="ql-block">我們班李老師對種植比較了解, 所以李老師給了解答,原因可能包括:品種不同(有的品種早熟,有的晚熟)、播種時間有先后、光照和水分有細(xì)微差異。</p> <p class="ql-block">對瑤瑤發(fā)現(xiàn)的“<span style="color:rgb(237, 35, 8);">豐收的玉米和未豐收的玉米不一樣</span>”這一問題,孩子們也作了對比。</p> <p class="ql-block">大家通過<span style="color:rgb(1, 1, 1);">看、摸、聞</span>等多感官進(jìn)行對比發(fā)現(xiàn):</p><p class="ql-block">凌萱:沒成熟的玉米,皮是綠色的,成熟的玉米皮是黃色的。</p><p class="ql-block">祥錚:成熟的玉米葉子是黃色的,沒熟的玉米葉子是綠色的。</p><p class="ql-block">壯壯:成熟的玉米穗顏色發(fā)黑,而且像枯草一樣,一捏就碎,沒熟的玉米穗顏色是綠色的,直直的,不容易斷。</p><p class="ql-block">德輝:成熟的玉米粒硬硬的,沒熟的玉米粒有一點軟,用手一掐還能出水。</p><p class="ql-block">依萱:成熟的玉米粒是黃色的,沒成熟的玉米粒顏色有點發(fā)綠。</p><p class="ql-block">朔朔:成熟的玉米和沒熟的玉米聞起來味道不太一樣。</p><p class="ql-block">士昕:沒成熟的玉米可以煮著吃,熟了的玉米太硬了,就不能煮著吃了。</p> <p class="ql-block">為了追隨孩子們的興趣,在課程開展前我們設(shè)計了調(diào)查表,孩子們和爸爸媽媽一起探索,以文字和圖畫的形式完成了關(guān)于玉米知識的大調(diào)查。</p> <p class="ql-block">教師思考:關(guān)于“成熟與未成熟玉米對比”的討論,源于孩子們在田地里的真實發(fā)現(xiàn),幼兒通過看、摸、聞等多感官進(jìn)行比較,同時,班內(nèi)有一部分幼兒家中種玉米,有一定的生活經(jīng)驗,對玉米有粗淺認(rèn)知。</p> 玉米大探秘 <p class="ql-block">為了讓孩子們直觀感受玉米的生長變化,我們帶領(lǐng)幼兒對路西側(cè)的玉米地進(jìn)行了四次階段性戶外觀察,從初識到豐收,孩子們?nèi)虆⑴c,見證了玉米從青綠到金黃的蛻變。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">第一次外出觀察:初識玉米</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">時間:9月1號</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">關(guān)鍵發(fā)現(xiàn):玉米皮是綠色的,可里面的玉米粒是黃色的。</b></p> <p class="ql-block">在老師們的帶領(lǐng)下,孩子們懷著無比喜悅的心情第一次集體外出觀察玉米,幾個孩子指著玉米稈說:“玉米好高啊!”</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">航航:“老師,玉米上面的毛毛弄身上特別癢?!?lt;/span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">林老師:“你知道那個毛毛叫什么名字嗎?”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">林老師問了幾個小朋友都不知道。</span></p><p class="ql-block">紫諾:“老師,為什么里面的玉米粒都變黃了,外面的玉米皮還是綠色的呢?”</p><p class="ql-block">帶著孩子們的問題和發(fā)現(xiàn),我們回到活動室,孩子們將自己觀察到的玉米外形特征畫下來。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">問題討論:玉米粒黃了,外面的皮為什么還是綠色的呢?</span></p><p class="ql-block">對紫諾提出的這一問題孩子們大膽猜測,士昕說:“是因為玉米還沒有完全熟,”壯壯說:“因為玉米的營養(yǎng)都讓玉米粒吃了。”</p><p class="ql-block">光旭:“是因為太陽只曬到了里面?!?lt;/p><p class="ql-block">最后,林老師利用趣味性的語言為小朋友們解釋道:玉米粒是整個玉米的種子,也是最重要的部分,植物媽媽會把所有的營養(yǎng)都優(yōu)先輸送給種子,保證它們能健康成長。所以,玉米粒先從綠色變成黃色,是因為它最先充滿了營養(yǎng),而玉米皮則繼續(xù)像“保護(hù)殼”一樣保護(hù)著里面的玉米粒。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">玉米的結(jié)構(gòu):</b></p> <p class="ql-block">對于玉米的結(jié)構(gòu),大部分孩子都認(rèn)識玉米皮、玉米粒和玉米葉子,但是對于玉米的其他部分,孩子們叫不上它們的名字。</p><p class="ql-block">老師通過現(xiàn)場拍攝的圖片引導(dǎo)孩子們認(rèn)識玉米從上到下的結(jié)構(gòu)分別是:玉米穗、玉米須、玉米皮、玉米粒、玉米稈、玉米根。</p> <p class="ql-block">老師們在孩子的表征畫中發(fā)現(xiàn)一個問題,孩子們畫的一棵玉米稈上結(jié)了好多個玉米,于是,我們再次回顧外出觀察時拍攝的照片,孩子們仔細(xì)數(shù)了數(shù),朔朔笑著說:“?。课叶紱]注意,原來一棵玉米稈就結(jié)一個玉米??!”德輝:“不是不是,也有的是結(jié)兩個玉米的?!本同F(xiàn)場拍攝的照片來看,一根玉米桿可能會長 1-2個玉米棒。這一回顧和發(fā)現(xiàn)也彌補(bǔ)了孩子們觀察的漏洞。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">玉米的作用:</b></p> <p class="ql-block">認(rèn)識了玉米的結(jié)構(gòu)組成,它們分別有什么作用呢?</p><p class="ql-block">孩子們根據(jù)生活經(jīng)驗進(jìn)行了討論:</p><p class="ql-block">光旭:玉米可以煮著吃。</p><p class="ql-block">士昕:玉米皮和玉米稈可以放到灶臺里燒火。</p><p class="ql-block">朔朔:玉米可以磨成粉,熬“白粥”喝。</p><p class="ql-block">祥錚:可以做玉米排骨湯。</p><p class="ql-block">經(jīng)過調(diào)查科普,我們還了解到玉米須可以泡茶喝,幫助身體祛濕,玉米稈可以制作飼料,玉米皮可以做手工編織。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">第二次外出觀察:趨于成熟的玉米</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">時間:一周后</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">關(guān)鍵發(fā)現(xiàn):玉米葉子邊緣處變黃,玉米皮有的全黃了有的玉米皮的尖尖發(fā)黃,玉米粒更黃更飽滿了。</b></p> <p class="ql-block">孩子們開始了第二次探尋。他們像偵探一樣,不再只看整體,而是細(xì)致地檢查每一個細(xì)節(jié)。</p> <p class="ql-block">春沫:這個玉米上面的玉米粒怎么沒有了?</p><p class="ql-block">紫諾:被小鳥啄走了。</p><p class="ql-block">春沫:被小鳥吃掉了吧。</p><p class="ql-block">家棟:也可能被蟲子吃了。</p><p class="ql-block">雨晨:會不會是玉米粒掉到地上被小鳥吃了。</p> <p class="ql-block">雨晨和志宇撿起掉在地上的玉米粒兒給老師看。</p> <p class="ql-block">康康:這個玉米頭低下來了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">帶著問題和發(fā)現(xiàn)孩子們回到活動室將自己的觀察畫下來并進(jìn)行討論。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">問題討論1:玉米為什么會垂下頭來?</span></p><p class="ql-block">壯壯:因為玉米太沉了,玉米稈支撐不住了,就被壓得低下了頭。</p><p class="ql-block">德輝:因為玉米快熟了,就會低下頭。</p><p class="ql-block">師總結(jié):你們觀察得真仔細(xì)!玉米低下頭,是因為它長大啦,變得成熟和謙虛了。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">問題討論2:為什么玉米頭上的粒會掉下來?</span></p><p class="ql-block">有的小朋友覺得是小鳥吃了,有的小朋友覺得是蟲子吃了,孩子們的想法很奇特,后期,為了讓孩子們進(jìn)一步驗證“玉米脫落”的原因,我們做了一個小實驗。</p> <p class="ql-block">1.找兩個玉米:一個是還很濕潤的新鮮玉米;另一個是已經(jīng)完全干透的老玉米。</p><p class="ql-block">2. 讓孩子用手去搓一搓兩個玉米。</p><p class="ql-block">3. 觀察結(jié)果: 孩子發(fā)現(xiàn),干玉米的玉米粒非常容易就被搓下來了,而新鮮玉米的玉米粒則牢牢地長在上面,很難摳動。</p><p class="ql-block">得出結(jié)論:因為露出頭的玉米熟了,太干燥,所以上面的玉米粒很容易掉下來。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">第三次外出觀察:等待豐收的玉米</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">時間:兩周后</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">關(guān)鍵發(fā)現(xiàn):玉米身上的綠色已經(jīng)大面積褪去,下面的葉子干枯了,玉米粒摸上去更加堅硬了,玉米皮都變黃了,摸著干燥、又硬又脆。</b></p> <p class="ql-block">這次外出觀察,玉米又發(fā)生了很大的變化,<span style="color:rgb(237, 35, 8);">明顯的變化</span>是“下邊的葉子黃了,上邊的葉子還綠著”,玉米沒有了前兩次的“直挺”和“精氣神”,看上去特別“疲憊”的樣子。</p> <p class="ql-block">瑤瑤:玉米熟了(自己)會把皮脫下來嗎?</p><p class="ql-block">王老師:玉米成熟后,農(nóng)民伯伯會把它的外皮剝下來。但是玉米自己不會脫皮,即使玉米熟了,這層外皮還會包著它。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">討論關(guān)鍵提問:為什么下邊的葉子黃了,上邊的葉子還綠呢?</span></p> <p class="ql-block">士昕:因為下邊的葉子生長速度比上邊的葉子生長速度快。</p><p class="ql-block">澤杭:因為下邊葉子的沒有被太陽照到。</p><p class="ql-block">雨晨:可能是下邊的葉子生病了。</p><p class="ql-block">最后我們通過網(wǎng)絡(luò)搜索,得知答案:玉米養(yǎng)分從下往上運輸,下邊的葉子養(yǎng)分都給了上邊的葉子,葉綠素分解,葉子慢慢變黃。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">第四次外出觀察:玉米已豐收</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">時間:9.19</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">關(guān)鍵發(fā)現(xiàn):玉米豐收,田地里好多碎的秸稈和玉米茬。</b></p> <p class="ql-block">放學(xué)路上,看到孩子們觀察的這片玉米地在收割呢。遺憾的是孩子們沒有看到收割機(jī)收割的場面。第二天,我們來到已經(jīng)收完的玉米地。</p> <p class="ql-block">孩子們在地里發(fā)現(xiàn)還有沒收干凈的玉米,杭杭撿了一個玉米稈,扒開皮咬了一口,他覺得味道甜甜的,其他小朋友特別好奇,湊上去聞了聞,有的小朋友也想嘗一嘗,凌萱說:“像甘蔗一樣?!?lt;/p> <p class="ql-block">帶著收獲我們回到活動室,回顧了這幾周外出觀察的照片,并作了對比,孩子們更直觀的看到了玉米的變化。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">教師思考:</b></p><p class="ql-block">這幾次的觀察,從初次見面的青綠,到最終收獲的金黃,孩子們不僅是觀察者,更是玉米成長的參與者。從第一次孩子們興<span style="color:rgb(1, 1, 1);">奮地發(fā)現(xiàn)玉米皮是綠色的,但剝開后玉米粒已是黃色,說明孩子們有敏銳的觀察力,光旭提出了“是</span>不是太陽只曬了里面?”這樣充滿童趣的假設(shè),這是幼兒基于表象的推理。到第二次、第三次觀察,孩子們開始有意識地檢查玉米皮的尖端、玉米葉子的顏色,說明幼兒的觀察從整體走向局部和細(xì)節(jié),再到后來孩子們綜合多個特征“玉米皮變黃、摸上去又干又脆,玉米葉子干枯、玉米低下了頭”等等,得出結(jié)論“玉米快要收了”,幼兒將多個特征聯(lián)系起來綜合判斷,標(biāo)志著邏輯思維能力的提升。</p> 玉米深探索 <p class="ql-block">玉米豐收之后更是一個充滿趣味和探索的環(huán)節(jié),為了給孩子們提供更多親身參與和操作的機(jī)會,我們發(fā)動家長資源和教師資源,小朋友家中和老師家中有種玉米的,提供了一些玉米棒。</p> 玉米的種類 <p class="ql-block">大部分小朋友家中種的都是普通的黃色玉米,李老師拿來了黑糯玉米和黑白交替的花糯玉米,王老師拿來了偏白色的白糯玉米。原來,玉米的種類有這么多呢。有的小朋友說還吃過甜甜的水果玉米。</p> 玉米粒知多少 <p class="ql-block">豐收之后的玉米槌是什么樣子的呢?我們再次進(jìn)行了細(xì)致觀察。</p> <p class="ql-block">孩子們通過看、摸、聞多感官觀察玉米粒結(jié)構(gòu)。</p><p class="ql-block">學(xué)程:玉米粒摸上去硬硬的。</p><p class="ql-block">瑞航:玉米上面的頭尖尖的,下面是圓圓的。</p><p class="ql-block">志宇:有的玉米粗有的玉米細(xì),有的長,有的短。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">晉竹:玉米粒像一排一排的小牙齒。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">?孩子們發(fā)現(xiàn)玉米總是成對排列,那玉米有多少排呢?</span>引導(dǎo)幼兒用自己的方式數(shù)一數(shù)一共有多少排。</p> <p class="ql-block">浩睿拿著玉米一邊轉(zhuǎn)一邊數(shù),在數(shù)的過程中壯壯和浩睿遇到了“答案不一致”的問題,浩睿說數(shù)著數(shù)著就數(shù)混了,那可以用什么辦法避免這個問題呢?</p><p class="ql-block">壯壯:可以做上記號來區(qū)分。</p><p class="ql-block">他用記號筆在一顆玉米粒上畫了標(biāo)記,從標(biāo)記開始數(shù),到相鄰的標(biāo)記結(jié)束,成功數(shù)出了玉米的排數(shù)。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">脫玉米粒:</b></p> <p class="ql-block">孩子們嘗試親手把玉米粒搓下來(脫粒),感受勞動的樂趣和玉米粒的堅硬。</p><p class="ql-block">在搓玉米粒之前,孩子們想到很多方法,</p><p class="ql-block">德輝:可以用手扣</p><p class="ql-block">士昕:我奶奶家有那種攆玉米的工具,是那種細(xì)長的鐵棒。</p><p class="ql-block">我們在保安爺爺那里借來了螺絲刀,和士昕說的那種工具很相似,孩子們一個手握住玉米,另一個手握住螺絲刀,用螺絲刀的尖頭頂住玉米的任意一端,用力,就可以把一排玉米頂下來。</p><p class="ql-block">林老師也分享了一個辦法,利用另外一個玉米芯搓下來。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">玉米粒中的數(shù)學(xué)</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">按數(shù)取物。</b>根據(jù)蛋殼上的數(shù)字拿取相應(yīng)數(shù)量的玉米粒。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">數(shù)的分成</b></p> <p class="ql-block">將一堆玉米粒分成兩份(如3顆分成1和2),然后利用數(shù)字卡片進(jìn)行簡單的組成和分解。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">單雙數(shù)</b></p> <p class="ql-block">取若干個(10以內(nèi))玉米粒,將玉米粒兩個兩個的數(shù),能成對就是雙數(shù),總會剩一個孤單的就是單數(shù)。并利用記錄表進(jìn)行記錄。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">模式排序。 </b>用黃色、黑色、白色的玉米粒,創(chuàng)作有規(guī)律的排序。(例如ABB、ABAB)</p> <p class="ql-block">教師思考:</p><p class="ql-block">通過對玉米槌的細(xì)致觀察,幼兒發(fā)現(xiàn)了玉米粒的排列方式,在親自搓玉米粒的過程中發(fā)展了手部精細(xì)動作,體會到玉米粒的堅硬和勞動的樂趣。玉米粒為幼兒提供了可觸摸、可操作的實物,與省編教材大班數(shù)學(xué)領(lǐng)域目標(biāo)相對應(yīng),在數(shù)學(xué)游戲中理解數(shù)量對應(yīng)、分成、排序、單雙數(shù)等。</p> 玉米大變身 <p class="ql-block">用玉米進(jìn)行“借形想象”,在小朋友們天馬星空的想象中,又會呈現(xiàn)出哪些精彩的作品呢?</p> <p class="ql-block">利用之前活動中收集的所有材料進(jìn)行創(chuàng)作:</p><p class="ql-block">1.玉米粒: 進(jìn)行拼貼畫。</p><p class="ql-block">2.玉米皮: 做玉米娃娃、編織。</p><p class="ql-block">3.玉米芯: 利用橡皮泥、水果網(wǎng)、扭扭棒等進(jìn)行裝飾。</p><p class="ql-block">4.玉米粘土畫。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">玉米粒粘貼畫:</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">玉米皮粘貼畫:</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">玉米皮編織:</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">創(chuàng)意玉米芯:</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">玉米芯拓印畫:</b></p> <p class="ql-block">孩子們玩玉米芯的興趣極大。所以將玉米芯投放到區(qū)域中,一次區(qū)域活動時,朔朔興奮的告訴老師:“謝德輝把玉米芯掰開了,他力氣真大?!敝居詈凸庑褚矊⒂衩仔娟蓛砂耄⒆觽凅@奇的發(fā)現(xiàn)掰開的面像小花一樣。朔朔說:“可以把小花印在紙上。”于是創(chuàng)作了玉米芯印章畫。 </p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">玉米粘土畫:</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">教師思考:</b></p><p class="ql-block">將玉米材料引入美工區(qū),可以極大地激發(fā)幼兒的創(chuàng)作興趣和想象力。這些活動不僅鍛煉了他們的動手能力,更讓他們從多角度、多感官地探索玉米這一自然材料的藝術(shù)創(chuàng)造性。</p> 我和玉米粒的故事(保護(hù)玉米粒行動) <p class="ql-block">孩子們在美工區(qū)進(jìn)行創(chuàng)意粘貼畫時,凌萱和新程在地上撿了幾個玉米粒,跑過來問老師:“老師,這是我在地上撿的玉米粒,我能把它們帶回家嗎?”林老師:“你想帶回家干什么?”凌萱:“我想帶回去做手工?!绷掷蠋熗饬怂南敕?,然后和班里其他老師探討:“別看孩子們平時在家里經(jīng)常見玉米,但是幼兒園里的玉米粒拿著當(dāng)寶貝呢!”由此,生發(fā)了一次“保護(hù)玉米?!钡男袆?。</p> <p class="ql-block">游戲規(guī)則:每個小朋友兩個玉米粒。上午區(qū)域活動結(jié)束后,老師將兩個玉米粒發(fā)到小朋友們手中,由小朋友們擔(dān)當(dāng)“玉米粒守護(hù)者”,一直到第二天早晨再拿出來。</p><p class="ql-block">師:“今天,玉米媽媽的兩個小寶寶(玉米粒),它們非常想去看看你們生活的世界,但是它們太小了,需要一位勇敢、細(xì)心的小衛(wèi)士來保護(hù)它們,從今天早上,一直到明天上午上學(xué)我們再見。你們愿意成為它的守護(hù)者嗎?” 孩子們都特別的重視,將兩顆玉米粒交到每個孩子手中后,孩子們思考保管玉米粒的方法,有的小朋友一直在手里攥著,有的小朋友放到口袋里。</p> <p class="ql-block">活動結(jié)束的時候, 孩子們在小組內(nèi)講述了自己的守護(hù)故事并畫了下來?!拔沂窃趺幢Wo(hù)它的?”“期間發(fā)生了什么有趣或驚險的事?”</p><p class="ql-block">朔朔:我把玉米粒忘到家里了。</p><p class="ql-block">皓源:我在地上又撿到一個玉米,不知道是誰掉的。</p><p class="ql-block">晉竹:我的不多也不少,睡覺的時候我把它們放到枕頭底下,吃飯的時候就放在旁邊一直看著它。</p><p class="ql-block">有的小朋友不慎將玉米粒丟失也很難過,我們展開了討論:玉米粒丟失的原因以及成功的做法。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">教師思考:</b></p><p class="ql-block">對大班幼兒來說,此次生發(fā)的“保護(hù)玉米?!毙袆?,既培養(yǎng)了幼兒的責(zé)任感和任務(wù)意識,也通過與兩個小小的玉米粒建立情感聯(lián)結(jié),體會“守護(hù)”與“珍惜”的情感。此外,幼兒通過分享守護(hù)故事,發(fā)展了前書寫能力(圖畫記錄)和口語表達(dá)能力。</p> 玉米趣體驗 舌尖上的玉米 <p class="ql-block">基于孩子們對“玉米怎么吃”的興趣,我們開展了“舌尖上的玉米”系列活動,讓孩子們親手參與美食制作,感受玉米的多樣風(fēng)味。</p><p class="ql-block">關(guān)鍵性問題:玉米可以怎么吃呢?</p><p class="ql-block">康康:煮著吃。</p><p class="ql-block">光旭:我們喝的“白粥”就是玉米面做的。</p><p class="ql-block">小鵬:玉米??梢员辣谆?。</p> <p class="ql-block">品嘗各種玉米食品,這是孩子們最愛的環(huán)節(jié)!一起分享煮玉米、玉米粥、爆米花、玉米窩頭等,直觀地理解豐收的最終目的——為我們提供美味的食物。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">煮糯玉米:</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">煮玉米粥:</b></p> <p class="ql-block">玉米粥通俗的講也叫“白粥”“玉米磣子”“玉米大碴粥”,但是玉米顆粒的細(xì)密程度不一樣,我們當(dāng)?shù)赝ǔ:鹊氖悄サ募?xì)一點的玉米面,顆粒大一點的叫“玉米大碴粥”,孩子們對這種玉米很陌生,所以我們一起認(rèn)識了顆粒大一點的“玉米大碴粥”,孩子們品嘗到和自己平時喝的“白粥”口感有所不同。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">崩爆米花:</b></p> <p class="ql-block">準(zhǔn)備專用爆裂玉米粒和鍋,教師操作,將玉米粒放入鍋中加熱。孩子們在安全距離外觀察和聆聽“噼里啪啦”的過程。打開鍋蓋,對比爆米花和原來玉米粒的巨大差異,討論變化(大小、形狀、顏色、氣味)。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">蒸窩頭:</b></p> <p class="ql-block">孩子們親眼見證了老師和面的過程。</p> <p class="ql-block">材料準(zhǔn)備就緒,桌子鋪上保鮮膜,孩子們親手捏窩頭。</p> <p class="ql-block">窩頭放入蒸箱中,孩子們等待品嘗。半小時后,從蒸箱拿出,“甜甜的”“有玉米的味道”“好香呀”“好吃”孩子們對自己做的窩窩頭贊不絕口。</p> <p class="ql-block">將親手制作的美食分享給其他班的弟弟妹妹。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">教師思考:</b></p><p class="ql-block">幼兒通過親身體驗,了解了很多有關(guān)玉米的美食制作過程和方法,更是品嘗到不同美食味道的區(qū)別,孩子們更愿意吃玉米,知道玉米的作用,同時養(yǎng)成珍惜糧食,拒絕浪費的好習(xí)慣。</p> 趣玩玉米 <p class="ql-block">我們將玉米元素融入游戲和繪本閱讀,豐富課程體驗:</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">玉米芯搭建:</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">玉米拼字</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">繪本《玉米的長頭發(fā)》</b></p> <p class="ql-block">集體閱讀繪本《玉米的長頭發(fā)》,孩子們被擬人化的蔬菜形象吸引,圍繞“玉米的頭發(fā)是什么”“蔬菜朋友們會怎樣幫助玉米”等問題展開討論,提升語言表達(dá)能力。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">玉米專注力訓(xùn)練:</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">搭建收割機(jī):</b></p> <p class="ql-block">國慶假期,家中有玉米收割機(jī)的孩子分享了與收割機(jī)的合影。回到幼兒園,孩子們用積木模仿收割機(jī)造型進(jìn)行搭建,深化對“收割”的認(rèn)知。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">教師思考:</b></p><p class="ql-block">玉米粒拼字讓孩子以觸覺和視覺的方式,熟悉漢字的結(jié)構(gòu)和輪廓,提高了幼兒的前書寫能力。利用玉米粒拼擺造型,需要孩子投入持續(xù)的注意力和保持耐心。搭建收割機(jī)和玉米芯建構(gòu)中,激發(fā)了幼兒的想象力和創(chuàng)造力。</p> 課程反思 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">優(yōu)點:</b></p> <p class="ql-block">1.在課程實施中,教師始終以兒童興趣和問題解決為基點,支持兒童深入探索。從“為什么玉米收割時間不同”到“玉米粒為什么脫落”,每個問題都成為課程推進(jìn)的契機(jī),讓課程更具生命力。</p> <p class="ql-block">2.玉米作為北方很常見的農(nóng)作物對我們來說很普通,但是探究起來卻不普通。幼兒觀察玉米時遇到了從來沒發(fā)現(xiàn)過甚至老師都沒想到過的問題,多數(shù)孩子對玉米的普通認(rèn)知“玉米就是一個棒子外面包著皮”“玉米是黃色的”,但是通過課程實施,孩子們知道了“黑玉米”“花玉米”“白玉米”,知道了玉米有玉米穗、玉米須、玉米稈”,每一部分都有什么功能等等,孩子們通過這次課程對玉米有了深度的認(rèn)識。</p> <p class="ql-block">3.課程與省編教材相結(jié)合。省編教材中“認(rèn)識常見的動植物”“感知數(shù)概念”“運用感官探索物體”等目標(biāo),在本次課程中有效體現(xiàn),例如,我們從“玉米下邊的葉子為什么先黃了”這個真實問題出發(fā),生成了科學(xué)探究活動;在“玉米粒點數(shù)”和“分成”游戲中,自然而然地融入了數(shù)學(xué)領(lǐng)域的目標(biāo),兩者實現(xiàn)了目標(biāo)的對接。確保了我們的教育方向不偏離《綱要》與《指南》的精神。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">不足:</b></p> <p class="ql-block">1. 幼兒的觀察記錄較為零散,多以口頭表達(dá)和單張表征畫為主,缺乏系統(tǒng)的可視化記錄,未能形成完整的集體記憶,不利于后期回顧和梳理,難以留檔保存。</p><p class="ql-block">?2. 課程未涉及玉米種植環(huán)節(jié),孩子們對玉米從播種到發(fā)芽、長葉的前期生長歷程不了解,認(rèn)知存在斷層;</p><p class="ql-block">?3. 班內(nèi)教師團(tuán)隊的教研和記錄不夠及時,在課程推進(jìn)遇到瓶頸時,未能第一時間集中“會診”,影響課程的深入度。</p> 課程改進(jìn)方向 <p class="ql-block">1. 建立“我們的發(fā)現(xiàn)”主題記錄墻:將四次觀察的照片、幼兒的疑問、精彩語錄、表征畫等,以圖文并茂的方式呈現(xiàn)在主題墻上并且表征畫的方式力求統(tǒng)一,讓幼兒的思維軌跡可視化,方便后期回顧、梳理和留檔;</p><p class="ql-block">2. 深化家園合作:后續(xù)開展自然課程時,邀請有種植經(jīng)驗的家長走進(jìn)幼兒園,帶領(lǐng)孩子們種植,從播種到收獲全程跟蹤觀察,彌補(bǔ)種植環(huán)節(jié)的缺失;同時,邀請家長作為“課程見證人”,用照片或文字記錄孩子在家中的相關(guān)活動,豐富課程素材;</p><p class="ql-block">3. 加強(qiáng)團(tuán)隊協(xié)作:建立班內(nèi)定期教研機(jī)制,每周針對課程推進(jìn)情況進(jìn)行討論,記錄幼兒的問題和興趣點,共同分析課程瓶頸,尋找突破方向,提升課程質(zhì)量。</p> <p class="ql-block">通過本次反思與改進(jìn),希望在下一次的探索之旅中,能更好地成為孩子們身邊的支持者、記錄者和合作者。</p> <p class="ql-block">編輯:王靜</p><p class="ql-block">供稿:林鑫 李飛 唐立紅</p><p class="ql-block">審核:劉中華 謝晶晶</p>