<p class="ql-block">紅棗自古以來被列為＂五果＂（桃、李、梅、杏、棗）之一，歷史悠久。紅棗維生素含量高，有＂天然維生素丸＂的美譽(yù)。桂花糯米棗吃在嘴里既軟糯又甜蜜。</p><p class="ql-block">主料：糯米粉50克、紅棗10顆</p><p class="ql-block">輔料：糖桂花1茶匙、白芝麻3克、冰糖15克、水適量</p> <p class="ql-block">步驟1. 準(zhǔn)備好所用的食材。先把紅棗洗凈后浸泡30分鐘</p> <p class="ql-block">步驟2. 紅棗用廚房剪刀去核</p> <p class="ql-block">步驟3. 糯米粉用水?dāng)嚢杈鶆?lt;/p> <p class="ql-block">步驟4. 把糯米粉揉成光滑的面團(tuán)</p> <p class="ql-block">步驟5. 白芝麻炒熟備用</p> <p class="ql-block">步驟6. 糯米團(tuán)搓成棗核狀放進(jìn)去核的紅棗內(nèi)</p> <p class="ql-block">步驟7. 把糯米棗放在蒸格上，上氣后蒸10分鐘即可</p> <p class="ql-block">步驟8. 蒸熟的糯米棗</p> <p class="ql-block">步驟9. 鍋里放少量水，把冰糖放進(jìn)去煮化</p> <p class="ql-block">步驟10. 將糯米棗倒進(jìn)鍋中炒30秒左右</p> <p class="ql-block">步驟11. 再加1茶匙糖桂花繼續(xù)炒30秒</p> <p class="ql-block">步驟12. 把糯米棗翻炒均勻</p> <p class="ql-block">步驟13. 將糯米棗盛入碗中</p> <p class="ql-block">步驟14. 最后撒上炒熟的白芝麻就可以端上桌了</p>