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【早安美友】今日立冬

荷花

<p class="ql-block ql-indent-1">晨霧漫過(guò)黛瓦時(shí)，瓦檐下的橘子剛被染上第三層橙紅，立冬的風(fēng)已悄然掠過(guò)江南的巷弄。不同于北方的銀裝素裹，南方的立冬更像秋的余韻與冬的序曲纏綿，日頭仍帶著暖意，晚風(fēng)卻藏了涼意，正如《月令七十二候集解》所言“萬(wàn)物收藏”的前奏 。</p><p class="ql-block ql-indent-1">南方的冬從不急著登場(chǎng)。立冬后常有“小陽(yáng)春”天氣，正午陽(yáng)光穿過(guò)樟樹(shù)葉隙，在青石板上投下斑駁暖影，氣溫有時(shí)仍能攀上二十度，只是晝夜溫差陡然拉大，有些地方早晚溫差可達(dá)十五度，晨起需披薄襖，午后又能穿一兩件單衣 。雨水漸漸收了秋的纏綿，多成零星細(xì)雨，空氣里的濕度慢慢降低，窗臺(tái)的綠蘿葉尖開(kāi)始凝著細(xì)碎的白霜，墻角的青苔卻還倔強(qiáng)地泛著青綠，透著江南獨(dú)有的溫潤(rùn)寒意。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">氣候的流轉(zhuǎn)牽動(dòng)著田壟間的節(jié)奏。農(nóng)人們最懂“立冬唔割禾，一夜少一籮”的古訓(xùn)，搶在寒流前收割最后一茬晚稻，稻穗在陽(yáng)光下晃著金浪，收割后的田壟隨即翻耕，撒下冬季作物的種子。果園里要澆透冬水，給橘樹(shù)、臍橙樹(shù)根部培土，以防后續(xù)的寒潮凍傷根系；魚(yú)塘邊忙著清理淤泥，為魚(yú)種越冬做好準(zhǔn)備，處處是“藏”的忙碌。</p><p class="ql-block ql-indent-1">市井生活也跟著慢了下來(lái)。老人們收起竹躺椅，搬出暖爐，在巷口曬著太陽(yáng)剝橘子，指尖沾著橘絡(luò)的清香。廚房里開(kāi)始飄出燉煮的香氣，廣西人家擺上剛砍的甘蔗，說(shuō)“立冬食蔗齒不痛”；閩中主婦熬著草根湯，將藥食同源的草根與鴨肉同燉，暖身又健胃 。江南人家的砂鍋里，蘿卜燉羊肉正咕嘟作響，蘿卜的清潤(rùn)中和了羊肉的溫燥，是南方人獨(dú)有的補(bǔ)冬智慧 。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">養(yǎng)生的秘訣藏在順應(yīng)時(shí)節(jié)的細(xì)節(jié)里。晨起不再趕早鍛煉，要等到日光灑滿庭院才出門(mén)，打一套太極拳或小跑十多分鐘，只求身體微熱不出汗。睡前用四十度溫水泡腳，按摩涌泉穴，驅(qū)散一天的寒意。飲食上多添了黑色食材，黑芝麻糊、黑豆粥成了早餐?？?，順應(yīng)“冬季養(yǎng)腎”的古訓(xùn)，卻從不過(guò)量進(jìn)補(bǔ)，怕的是溫燥上火 。</p><p class="ql-block ql-indent-1">暮色漸濃時(shí)，窗內(nèi)的暖光映著屋外的寒色，砂鍋里的湯還在輕沸，冬季作物在田壟間醞釀著生機(jī)。南方的立冬，沒(méi)有嚴(yán)寒的凜冽，卻有著藏在煙火與田壟間的溫潤(rùn)秩序，在動(dòng)靜之間，藏好一年的收成，也藏好了對(duì)春的期盼。</p>