<p class="ql-block">椰加迖是印尼前首都，別名椰城，當?shù)乜图胰A人喜歡稱為“巴城"。是東南亞第一大城市。從邦加檳港乘飛機到椰加達約一個小時左右。</p> <p class="ql-block">椰加迖是東南亞最大的城市，也是文化`商品、水果的集散地。在這里全球主要的水果，都可以看到、買到。由于這些水果國內(nèi)有些熱帶地區(qū)，如海南島、及云南省西雙版納地區(qū)都能種植，不算稀罕水果了，但怎么吃法又營養(yǎng)、又健康呢。這里真的大有學問。</p> <p class="ql-block">牛油果</p> <p class="ql-block">蓮霧。</p> <p class="ql-block">山竹</p> <p class="ql-block">和香蕉、木瓜……一樣，蓮務、紅毛丹、山竹、牛油果在印尼的巴剎菜場，超市一年四季都可以買到。</p> <p class="ql-block">牛油果營養(yǎng)價值很高，含有豐富的維生素、脂肪酸和蛋白質(zhì)，具有保護心血管、降低血糖養(yǎng)顏美容致善便秘的效果。但怎么吃才能最有效？，利用牛油果的價值呢？</p> <p class="ql-block">吃牛油果，我注意到表妹，從不加糖、冰和巧克力。而在印尼境內(nèi)，牛油果加糖、加冰加巧克力攪拌成凍品飲料喝，是大多數(shù)人的選擇。這也難怪；印尼人喜歡油炸食物：炸雞、炸魚、就連香蕉、番薯也都炸著吃。天熱物燥所以，印尼人喝茶加冰，喝咖啡加冰就連喝水也要加冰。飲食結構是高蛋白、高脂肪、高糖分。吃法不當引起糖尿病患者甚多，是印尼高發(fā)常見病之一。</p> <p class="ql-block">看來吃牛油果，不加糖或少放糖，才能最大限度吸收牛油果子的營養(yǎng)成分，促進身體健康。</p> <p class="ql-block">椰加迖還是購物天堂，購買印尼國服“巴迪”贈送親朋好友也是不錯的選擇。</p> <p class="ql-block">表姐妹的相聚，也是這次椰加迖之行激動人心的一刻。分別六十五年，再見都是古稀之年。</p> <p class="ql-block">分別十年后再見表弟，回想2015年他放下工作，帶我們爬布羅莫火山，下深海潛水，參觀曰惹婆羅浮圖。不禁感慨萬千，表弟保重，身體是本錢，“風物長宜放眼量”一切都會好起來。</p> <p class="ql-block">見到了表弟、表姐妹們，這次椰加迖之行，已經(jīng)畫上圓滿的句號。下午收拾好行李，表妹阿嫦又準備，明天帶我們重回巨港，繼續(xù)剩下的旅程。</p>