<p class="ql-block"> 單是“牛石嶺”這三個字，便足以引人遐思了。那意象里，仿佛總帶著些蠻荒的、未被馴服的野氣，像是某處峰巒疊嶂里被遺忘的角落。然而，這實在是一種誤讀。牛石村安穩(wěn)地坐落在太和鎮(zhèn)的南部，東邊牽著蓮花賀村的衣角，南面與大冶市豐橋村的山影相接，西邊與東邊朱村毗鄰，北面則與公友坦然相對。以境內(nèi)山名牛石嶺命名。1950年后屬牛石鄉(xiāng)，1958年為陽光公社牛石大隊，1964年為太和區(qū)謝埠公社牛石大隊，1975年撤區(qū)并社后為太和公社牛石大隊，1984年為梁子湖區(qū)太和鎮(zhèn)牛石村。下轄港口、劉仕相、老屋周、郭家、高家、柯細(xì)屋、柯大屋、下邱、新屋周、上邱、八角亭、塘角熊、陳趙、傅家洪、王垱、新村、尹家17個自然灣，1個移民小區(qū)，共14個村民小組，國土面積4.21平方米。718戶，2588人。</p> <p class="ql-block"> 牛石嶺的得名，源自一個更為古老、也更為生動的傳說。據(jù)《太平御覽》和《輿地志》記載：“金牛鎮(zhèn)旁有金牛堆，高九十丈，有金牛數(shù)十頭出于堆石，遺跡見有”。傳說，有頭金牛從金竹尖山牛漏孔跑出，向東飛馳而去，被當(dāng)?shù)剜l(xiāng)民發(fā)現(xiàn)，紛紛圍上前，把金牛逼到一處山凹里，像牛欄一樣圈住這頭金牛（現(xiàn)牛欄咀塆），金牛奮力沖出山凹，經(jīng)過金牛街，跑到一個小嶺上拉了一堆屎，化作山丘。久而久之，人們把這個地方叫做牛石嶺。這傳說，初聽是鄉(xiāng)民對財富的質(zhì)樸幻想，細(xì)想來，卻更像是這方水土與生俱來的、一股不肯安分的精氣神。</p> <p class="ql-block"> 牛石嶺雖以山嶺為名，卻并非僻塞之地。它恰如一枚楔入交通脈絡(luò)的活扣，穩(wěn)穩(wěn)嵌在314省道與牛涂線市道的交匯處。這里是上連金牛、下接保安、涂家垴的交通要道，南來北往的行人客商，常將此地作為中途歇腳的一站。于是，一方小小的商貿(mào)天地便應(yīng)運而生。道旁曾林立著供銷社、糧店與食品廠，它們不僅是本鄉(xiāng)人購置生活必需的去處，更成了過往旅人補充給養(yǎng)的驛站。那些臨路而設(shè)的小吃店里，總坐著滿面風(fēng)塵的過客。一碗油面，幾砣糍粑，便足以慰藉旅途的勞頓，也交換著四方的見聞，共同編織出牛石嶺的煙火圖景。</p> <p class="ql-block"> 在漫長的年月里，牛石人這“不肯安分”的精氣神，便都濃縮在那縷維系生計的油面香里了?！疤疃亲樱婪N田；賺點錢，做油面?！边@上世紀(jì)六七十年代流傳的順口溜，是往昔歲月最真實的注腳。那時節(jié)，生活的重心與盼頭，都系在村頭禾場那一排排齊人高的木架上。纖細(xì)油潤的面條，被梳理成一片密密的絲絳，懸垂下來，宛如少女剛浣洗過的長發(fā)，在微風(fēng)與暖陽里，漾開一圈圈柔和的、金黃色的光暈?？諝饫?，除了麥子樸素的甜香，更有從榨油坊里逸出的、濃得化不開的菜籽油氣味，二者交織著，再混入豆腐腦的滑嫩、糍粑的焦香，便釀成了牛石嶺獨有的、令人心頭踏實的味道。</p> <p class="ql-block"> 這油面的制作，是一門時間的藝術(shù)，也是一場體力的考驗。從面粉與鹽水的初次交融，到在巨盆中反復(fù)捶打、揉捏，直至那面團變得光滑而充滿韌性，再經(jīng)由匠人靈巧的雙手，將它拉扯成萬千銀絲，最后在日光下完成徹底的升華。每一道工序，都依賴著十指的感知與力量的傾注。而成品之后，還需挑著沉甸甸的擔(dān)子，走過一村又一寨，用一聲聲拖長了調(diào)子的吆喝，去叩開一戶戶人家的門扉，換取些許活命的資財。祖祖輩輩的牛石嶺人，便是守著這油面、米粉與豆腐的作坊，在晨昏交替間，將汗水揉進了面團，將歲月熬成了豆香，也將一份吃苦耐勞、篤實堅韌的品性，深深地烙進了血脈里。</p> <p class="ql-block"> 時代的浪潮奔涌而來，牛石嶺骨子里那份“不安分”，終于找到了更為廣闊的天地。</p><p class="ql-block"> 變化的標(biāo)志，首先矗立在牛涂線的兩旁。那便是牛石新居。在2000年移民建鎮(zhèn)的東風(fēng)里，這片新區(qū)應(yīng)運而生。它背倚著青巒如黛的筆架山，南端與繁忙的鐵賀路相接，像牛石嶺一道嶄新的門戶。一幢幢格局相似的兩層小樓，井然有序地排列著，白墻，紅瓦，鋁合金的窗框在日光下閃著亮。它們舍棄了老屋的曲折與幽深，卻換來了明快與敞亮。樓與樓之間，是硬化的水泥路面，再也尋不見往日雨天的泥濘。許多人家的小院里頭，月季、茶花、梔子，依著時令熱鬧地開著，那已不是為了果腹，而是生活里長出的詩意。</p> <p class="ql-block"> 當(dāng)夜幕落下，新居便沉浸在一片寧靜而溫暖的光暈里。那不是舊時油燈的昏黃一瞥，而是路燈與家家戶戶窗內(nèi)流瀉出的、清亮的光交織成的網(wǎng)。老人們在門廊下，聊著兒女的訊息，談?wù)撝娨暲锟磥淼男侣?；孩子們則在空地上追逐嬉戲，他們的笑聲，與幾十年前他們父輩在此地的笑聲，并無二致。那份由老屋、禾場與祠堂滋養(yǎng)出的鄰里鄉(xiāng)情，并未因樓宇的整齊劃一而變得稀薄，它只是換了一種更為舒朗的方式，在新居的格局里繼續(xù)生長、流淌。</p> <p class="ql-block"> 產(chǎn)業(yè)的變革，是這新氣象最堅實的根基。昔日那需要耗盡氣力的油面、米粉與豆腐加工，早已交給了不知疲倦的機器。轟鳴的機械聲，取代了手工勞作沉重的喘息。這不僅意味著效率的倍增，更意味著一代人的身體，從祖輩傳承的辛勞中被解放了出來。</p><p class="ql-block"> 牛石嶺的年輕人，目光早已越過筆架山綿延的山脊，投向山外更遠(yuǎn)的世界。他們循著祖輩“游鄉(xiāng)叫賣”的足跡，卻走出了迥然不同的軌跡。武漢、廈門、深圳——這些繁華都市，成了他們這一代新的“禾場”與“作坊”。他們之中，有人成為名校學(xué)子、大學(xué)教授，執(zhí)筆為時代作注的名記與編輯；有人化身商海弄潮兒，在市場的浪潮中運籌帷幄；有人成了鋼筋水泥間的城市筑夢者，用建筑重新定義天際線；也有人將家鄉(xiāng)的味覺記憶悉心攜帶，讓它在大都市的霓虹閃爍中落地生根，飄香萬里。</p> <p class="ql-block"> 這些走出去的兒女，是牛石嶺派往現(xiàn)代文明的使者。他們帶回的，不僅是改建樓房的資金、?？柯愤叺霓I車，更有一種看不見摸不著，卻無處不在的新風(fēng)。他們教會留在家鄉(xiāng)的父母使用智能手機，那小小的屏幕，瞬間將千山萬水縮成咫尺；他們引介新的種植理念，或是嘗試用電商的渠道，將家鄉(xiāng)的特產(chǎn)送到更遠(yuǎn)的餐桌。一種在恪守淳厚底色的同時，更顯開放、包容與進取的新民風(fēng)，便在這潛移默化中，漸漸生成。</p> <p class="ql-block"> 牛石嶺是懂得珍惜的。它在奔向現(xiàn)代的路途上，并未將過往全然拋棄。那座建于1961年的老禮堂，依舊沉默地佇立著。灰撲撲的磚墻，覆著青瓦的兩面坡屋頂，門楣上或許還殘留著模糊的時代標(biāo)語。它像一位退隱的老人，主體結(jié)構(gòu)依然硬朗，繼續(xù)參與著村莊的呼吸與脈動。當(dāng)它被列入鄂州市第一批歷史建筑名錄時，便如同一枚正式的印章，蓋下了這座村莊對自身歷史的尊重。它與不遠(yuǎn)處的新居，一舊一新，一個承載著集體的記憶，一個寄托著個體的夢想，共同構(gòu)成了牛石嶺完整的故事。</p> <p class="ql-block"> 金牛遺石，其質(zhì)也堅；嶺上新風(fēng)，其勢也沛。如今的牛石嶺，早已不是那個金牛拉屎的山嶺。它已化身為一頭活力沛然的金牛，在時代的原野上自在奔馳。那遍布各個村落的現(xiàn)代氣息，是它矯健的步伐；那涌動在村民心中的新觀念，是它奔騰的熱血；而那沉淀在骨子里的淳厚與守望相助的鄉(xiāng)情，則是它無論行至多遠(yuǎn)，都永遠(yuǎn)不會更改的、溫潤而堅韌的底色。牛石嶺，從一碗油面的香氣中起調(diào)，更在鄉(xiāng)村振興的交響中奏響華彩樂章。</p>