<p class="ql-block"> “ 世界上最極致的味道是媽媽的味道”，這句話瞬間讓我回憶充滿了媽媽的味道。</p><p class="ql-block"> 小時(shí)候家境貧寒，一日三餐談不上烹飪，就是填飽肚子，不過媽媽做飯?zhí)貏e好吃，極具烹飪天賦，就連咸菜做得都是那么的精致，醬缸里總有香瓜、芋根頭……，把它們切碎了放點(diǎn)香油，非常下飯。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">特別是媽媽做的炒辣白菜，酸、甜、辣口味極佳，每次家里來客人都會(huì)做這道菜，以致它成了我們的看家菜，家族里會(huì)做菜的人都會(huì)做這道菜，可是誰也做不出來媽媽的味道 時(shí)間久了媽媽也會(huì)給我們做一回紅燒肉，肉慢火燉兩個(gè)多小時(shí)，她把白菜幫切成塊，放在肉里燉到白菜幫透明，肉香菜香，自今回味無窮。</p> <p class="ql-block">每逢佳節(jié)，媽媽在廚房里忙碌時(shí)，都是我給她打下手，慢慢的我也對(duì)做飯有了興趣，特別是有好的食材時(shí)，更想比試一下，盡管現(xiàn)在交做菜的視頻較多，但我依然做不出媽媽的味道，如今年過古稀依然懷念媽媽的味道。</p>