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生活碎碎念

小老鼠

<p class="ql-block">木窗戶，鐵柵欄，白鐵皮的煙囪??</p><p class="ql-block">看到這個窗戶的時候，一下最先想到的是煙囪下面的那個玻璃罐??</p><p class="ql-block">還有玻璃罐里淺淺的一層煙油，有點偏黃的棕褐色~</p><p class="ql-block">其實對于這些煙油到底是怎么來的，我也真是不知道?????♀?記得當年問過老父親，他說是爐子里的煙遇冷變成的油，但是我又覺得屋子里很暖，為啥會遇冷呢？</p><p class="ql-block">而煙囪伸出來的窗外對應的地上，日積月累的肯定會有一個冰堆，是那種焦黃色，這個堆我是理解的，因為室外冷啊，煙遇冷就會變成水，水滴多了就變成了堆??</p><p class="ql-block">而透過這個煙囪，我仿佛看到了那個爐子??</p><p class="ql-block">會想到爐蓋上烤的地瓜烤的饅頭??</p><p class="ql-block">地瓜??烤糊的時候是在多數(shù)的，不像現(xiàn)在空氣炸鍋烤的那么均勻，那個爐子上的烤地瓜??靠近爐蓋的部分，絕對是黑乎乎的糊掉的，不但糊掉而且糊掉的部分又很厚??其實能吃到嘴里的部分，很少??但是也是樂此不疲的各種烤，因為滿屋子飄蕩的香味，在那個物資貧乏的年代，那真的是美味至極的??</p><p class="ql-block">而烤饅頭就會比較細心了，因為饅頭糊了就是真的又黑又苦沒法吃??所以烤饅頭的時候，是用筷子插進饅頭里，會把爐蓋打開，把插著筷子的饅頭在爐子口上來回翻轉(zhuǎn)著烤，把皮烤成焦黃色，然后一盤小咸菜，一碗玉米粥，配著這嘎吱嘎吱脆的烤饃，那個美味只有80后的娃娃才體驗過吧??</p><p class="ql-block">看著這個煙囪，突然有了一種順著煙囪爬進去的沖動，去烤饃去烤地瓜????</p><p class="ql-block">（其實說到底不是這個饅頭多好吃，還是那個時候可以吃的零食太少了，也心疼一下我們80后??）</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">前幾天和幾位老大姐聊起腌咸菜，他們說腌了這個那個的??</p><p class="ql-block">?當說到雪里紅的時候，我特意插話問了應該如何腌制??</p><p class="ql-block">?因為這個咸菜，好像很多年沒聽到過了，也真的是好多年沒吃過了??</p><p class="ql-block">?想念是因為小時候，爺爺?shù)男≡豪?，有一口小缸，奶奶每年都會腌點咸菜，而每次腌制的最多的就是這個雪里紅~</p><p class="ql-block">?其他的咸菜就是放上醋和香油拌拌就吃了，只有這個雪里紅專門會放上肉炒一下，當做一個菜正式的放到餐桌上??</p><p class="ql-block">?其實具體的味道已經(jīng)記不清了，唯一留在記憶里的就是好像很咸[??</p><p class="ql-block">?今天吃早點，早點鋪子里有這個小咸菜，只是個小咸菜，沒有肉絲也沒有很咸，當然也沒有小時候的味道了??</p><p class="ql-block">?其實很多時候，我們并不是愿意吃這個那個的，我們不過是在去尋一份童年里的念想~</p><p class="ql-block">?</p>