<p class="ql-block">舉世聞名的茅臺(tái)鎮(zhèn)，以酒而興。古代赤水河畔的濮人在河邊修筑了很寬大的高臺(tái)，作為祭祀祖先神靈的圣地，時(shí)間久了祭臺(tái)長(zhǎng)滿茅草，當(dāng)?shù)厝朔Q之為茅草臺(tái)，到了宋代才叫茅臺(tái)。</p> <p class="ql-block">茅臺(tái)鎮(zhèn)面積225平方公里，戶籍人口11.64萬(wàn)，常住人口16.32萬(wàn)。其2023年的生產(chǎn)總值約1500億元，人均120萬(wàn)元，茅臺(tái)人太有錢(qián)了。</p><p class="ql-block">聽(tīng)當(dāng)?shù)氐膶?dǎo)游介紹，疫情前有酒廠三千多家，現(xiàn)在還有一千多家。</p> <p class="ql-block">茅臺(tái)酒瓶造型的巨型實(shí)物廣告建筑，1997年經(jīng)上海大世界吉尼斯總部認(rèn)證為最大實(shí)物廣告。建筑高31.25米，直徑10.2米，該建筑為紀(jì)念茅臺(tái)酒獲1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)而建。</p> <p class="ql-block">茅臺(tái)鎮(zhèn)應(yīng)該稱呼其為茅臺(tái)城。</p> <p class="ql-block">茅臺(tái)渡口是紅軍四渡赤水的第三渡口。當(dāng)年紅軍用酒作為處理傷口的酒精使用，對(duì)部隊(duì)缺醫(yī)少藥幫助很大。</p> <p class="ql-block">中國(guó)酒文化城</p> <p class="ql-block">茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒，與蘇格蘭威士忌、法國(guó)白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，是我國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。據(jù)介紹，原料用本地優(yōu)質(zhì)糯高粱，與外地的高粱相比要粒小皮厚，顆粒堅(jiān)實(shí)飽滿，在山區(qū)產(chǎn)量有限。我問(wèn)為什么酒廠的品質(zhì)有區(qū)別，導(dǎo)游說(shuō)可能與用原料有關(guān)吧。釀酒的用水就是赤水河水了，赤水河水質(zhì)好，但我們看到的水卻是混濁的，恐怕是水中的礦物質(zhì)還有微生物對(duì)釀酒有獨(dú)特的影響吧。</p> <p class="ql-block">1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上，中國(guó)代表團(tuán)選送茅臺(tái)鎮(zhèn)成義、榮和兩家燒坊的酒品參展，中國(guó)代表佯裝摔瓶一股酒香引起轟動(dòng)，受到了關(guān)注后補(bǔ)發(fā)金獎(jiǎng)，從此“摔瓶振國(guó)威”成為了重要的營(yíng)銷符號(hào)。</p> <p class="ql-block">酒墻，這座酒墻展示了388瓶“特別”的茅臺(tái)酒，每一瓶都頗具紀(jì)念意義，價(jià)值不菲。聽(tīng)同去參觀的人說(shuō)，民間有個(gè)說(shuō)法，“寧要茅臺(tái)的一堵墻，不要外灘的一幢房”，可想而知這墻有多值錢(qián)。</p> <p class="ql-block">看到有各個(gè)年代的自治區(qū)的限量版的成立年代酒。</p> <p class="ql-block">存放最久的籟茅酒</p> <p class="ql-block">漢武帝塑像，據(jù)司馬遷《史記》記載，公元前135年漢使唐蒙將仁懷地區(qū)所產(chǎn)枸醬酒進(jìn)獻(xiàn)漢武帝，武帝飲后稱“甘美之”。印證了漢代前當(dāng)?shù)匾延嗅劸苽鹘y(tǒng)，漢醬新品發(fā)布會(huì)就在塑像前舉辦。</p> <p class="ql-block">枸樹(shù)稱拐棗樹(shù)，其果實(shí)醬褐色，可釀酒。</p> <p class="ql-block">商周古酒，出土于河南鹿邑大清宮，距今已有三千年了。</p> <p class="ql-block">熙熙攘攘的鎮(zhèn)街馬路上，車輛穿梭，人來(lái)人往，商鋪林立，遠(yuǎn)近的山上山腰山下到處都是酒廠，酒香滿城，地地道道的酒世界。</p><p class="ql-block">只要停一下，打聽(tīng)一下立馬有人上前詢問(wèn)要否買(mǎi)酒。不管是所為的志愿者作耐心的介紹，陪同，等候，還是講解員熱心的要帶路到別的地方買(mǎi)酒。這里的人都像是從酒罐子里出來(lái)的一樣，充滿了“酒情”“酒香”。</p> <p class="ql-block">又是一個(gè)上海大世界吉尼斯之最的展示，“美酒河”，最大的摩崖石刻漢字，美字:高41.2米、寬33.05米，酒字:高31.62米、寬30.42米，河字:高34.49米、寬32.57米，筆畫(huà)最寬處6.8米，字深度為1.8--2.2米?？淘诟?50米，寬400米呈90度懸崖峭壁上，由仁懷市政府創(chuàng)意，人民日?qǐng)?bào)社社長(zhǎng)書(shū)寫(xiě)。2019年6月動(dòng)工，2020年6月完成。有四川郎酒集團(tuán)，貴州習(xí)酒公司，貴州國(guó)臺(tái)酒釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓酒業(yè)，貴州仁懷醬香酒業(yè)出資所建。</p> <p class="ql-block">習(xí)茅公路從習(xí)酒集團(tuán)開(kāi)始，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的都是酒香味，所謂的“酒香不怕巷子深”就是這樣的。</p>