改良版老虎菜

楊柳依依

將香菜、小蔥切段、大蔥、洋蔥切絲、螺紋椒切絲，準(zhǔn)備一些小米辣。 紅甜椒、青瓜切絲，云耳用水焯熟 在這些材料中加入兩勺薄鹽生抽，三勺陳醋、少許蠔油和白糖，翻拌均勻，腌制30分鐘。 最后加上一些炸花生，一碟酸甜脆爽，帶著花生香味的“涼拌老虎菜”就做好了。