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<p class="ql-block">富饒禾下夢(mèng)</p><p class="ql-block">稻香滿春秋</p><p class="ql-block">金燦燦的稻花遇上一群 </p><p class="ql-block">可愛(ài)的孩子會(huì)碰出怎么樣有趣的故事呢……</p> 課程起源 <p class="ql-block">陳鶴琴先生說(shuō)過(guò)：“大自然、大社會(huì)就是我們的活教材。”對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)，周圍的自然環(huán)境是他們探知的對(duì)象，廣闊的田野是他們游戲的天地。稻---自然資源，自然而然成為了孩子們發(fā)展的“養(yǎng)料”。我們抓住這個(gè)契機(jī)，開(kāi)啟一段孩子們和水稻的探秘之旅……</p> 課程目標(biāo) <p class="ql-block"> 1.幼兒通過(guò)親近自然、實(shí)物觀察，了解水稻的生長(zhǎng)過(guò)程。體驗(yàn)脫粒、曬谷、碾米、美食……的樂(lè)趣。 </p><p class="ql-block">2.通過(guò)看、編、剝、搓等方法了解水稻的特點(diǎn)和稻草的作用。</p><p class="ql-block"> 3.幼兒嘗試制作各種米制品，懂得珍惜糧食。</p> 課程探究 初識(shí)米 <p class="ql-block">通過(guò)看一看、摸一摸、聞一聞的方式，讓孩子們親身感受水稻、米的魅力。</p> 科學(xué)《各種各樣的米》 <p class="ql-block"> 我們也準(zhǔn)備了各種各樣的米，讓他們進(jìn)行更為細(xì)致的觀察和比較。通過(guò)看一看、摸一摸、捏一捏的方式，深入感知不同種類米粒的顏色、形狀和質(zhì)地等特點(diǎn)，了解了幾種常見(jiàn)米不同的營(yíng)養(yǎng)及功效。</p> 遇“稻”記 稻谷脫粒 <p class="ql-block">有些小朋友用手將稻谷從稻桿上摘下來(lái)，雖然速度慢，但是大家齊心協(xié)力一起合作，不一會(huì)兒盤子子里也有很多稻谷啦！</p> <p class="ql-block">孩子們找來(lái)了木椅子，倒放在地面上，零時(shí)的“打稻機(jī)”完成啦！</p> 稻谷碾米 <p class="ql-block">問(wèn)題：稻谷曬好了，那怎樣變成米粒呢？</p><p class="ql-block">雙胞胎姐妹:用手剝出來(lái)。</p><p class="ql-block">暖暖：用搟面杖搟出來(lái)。</p><p class="ql-block">宇晗：我看奶奶是用石臼的</p><p class="ql-block">沐辰：用瓶子。</p><p class="ql-block">……</p><p class="ql-block">老師：那我們來(lái)試一試吧。</p> 用手剝 用搟面杖、用石臼、用瓶子… 食育課《大米蒸糕》 大米可以做什么 <p class="ql-block">柯予：大米可以做什么呢？</p><p class="ql-block">璟兒：我們每天吃的米飯。</p><p class="ql-block">藝晗：我吃過(guò)奶奶做的爭(zhēng)米糕，就是大米做的。</p><p class="ql-block">老師：那我們一起體驗(yàn)用大米做蒸米糕吧。</p> 認(rèn)識(shí)材料 加雞蛋?? 加大米粉 牛奶不可少 加點(diǎn)白砂糖 攪拌 倒入模具 一起分享美味 光盤行動(dòng) <p class="ql-block">我們還進(jìn)行了“光盤行動(dòng)”，不管是在幼兒園，還是家里，大家都能做到每天光盤，不浪費(fèi)糧食。</p> 稻草人 繪本故事《一粒種子改變世界》 <p class="ql-block">??從稻田里的彎腰探索，到繪本里的種子傳奇～</p><p class="ql-block">水稻課程不止于觀察、探索、體驗(yàn)，更延伸至人物精神的深度挖掘！</p><p class="ql-block">跟著袁隆平爺爺?shù)墓适拢瑤Ш⒆觽冏x懂“一粒種子改變世界”的力量，在繪本里解鎖堅(jiān)持、熱愛(ài)與責(zé)任的密碼?</p><p class="ql-block">課程探索無(wú)邊界，從自然到人文，從實(shí)踐到精神，每一步都藏著成長(zhǎng)的驚喜～</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">認(rèn)識(shí)水稻、大米、欣賞繪本故事，認(rèn)識(shí)袁隆平爺爺，幼兒園的飯菜好像變得更香甜啦！孩子們吃飯時(shí)，小眼睛盯著碗里的米飯，小手拿著勺子把飯菜吃得干干凈凈，還會(huì)互相炫耀：“你看，我的碗像鏡子一樣亮！”“我把米飯都吃完啦，袁爺爺肯定會(huì)開(kāi)心！”</p> 教師思考 <p class="ql-block"> 在探索過(guò)程中，我們始終堅(jiān)持“幼兒為主，教師為輔”的原則，讓孩子自主觀察、大膽猜想、動(dòng)手實(shí)踐。從感知水稻形態(tài)到解鎖“稻變米”的過(guò)程，孩子們不僅提升了觀察能力、動(dòng)手能力，更培養(yǎng)了科學(xué)探究精神；而袁隆平爺爺?shù)墓适?，則將知識(shí)探索與情感教育結(jié)合，讓教育更有溫度，幫助幼兒建立正確的價(jià)值觀</p> 游戲：倉(cāng)糧運(yùn)米 <p class="ql-block"> 孩子們需要相互配合，將米粒從一個(gè)孩子手中傳遞給下一個(gè)孩子。隨著游戲的進(jìn)行，難度會(huì)逐漸升級(jí)。這個(gè)游戲不僅考驗(yàn)孩子們的細(xì)心和耐心，還能進(jìn)一步提升他們的身體平衡能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。</p> 美術(shù)：秋日水稻 感悟和收貨 <p class="ql-block"> 一次秋收獲，一次探索，更是一次成長(zhǎng)，孩子們通過(guò)多種感官感知水稻特征的同時(shí)，也深入探究了稻桿和大米的作用，更懂得了尊重農(nóng)民的勞動(dòng)成果，養(yǎng)成愛(ài)惜糧食的好習(xí)慣。此次圍繞水稻展開(kāi)了一系列的活動(dòng)，整合生活教育資源，挖掘園外自然資源，豐富幼兒園教育的內(nèi)容，使得此次課程可以順利的開(kāi)展，孩子們做游戲的主人，學(xué)習(xí)的主人，真正地發(fā)揮自己的主觀能動(dòng)性。</p>