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烏茲別克斯坦之旅

梅嶺

<p class="ql-block">11月8日下午4：50分，我們坐上南航的飛機(jī)，經(jīng)過6個(gè)多小時(shí)，到了中亞內(nèi)陸國(guó)家—烏茲別克斯坦首都塔什干，烏國(guó)曾是古絲綢之路重鎮(zhèn)，張騫，法顯，玄奘都曾留下過足跡，來往穿梭的駱駝踏響千年音階。為什么后來歷史沒有聲音了，據(jù)當(dāng)?shù)貙?dǎo)游說，最壞是廣東人。他知道我們是廣東來的，用開玩笑的語氣還原歷史，原來當(dāng)年的廣東福建的海上絲綢之路斷了烏國(guó)的米路，他們靠蘭州，西寧，新疆的貨物賺取關(guān)稅，海上絲綢之路開通之后，生意逐漸瀟條?，F(xiàn)在我國(guó)重提一帶一路，他們高興壞了，對(duì)中國(guó)人特別友好，旅途中還有人向我們派發(fā)宣傳單，希望多點(diǎn)中國(guó)人來。我們所到之處都感受到被人尊重，一股為國(guó)驕傲之心油然而生。</p> <p class="ql-block">飛機(jī)落地后，我們住宿的第一間酒店，充滿寧?kù)o與溫馨氣息。</p> <p class="ql-block">這里的早餐很好吃，特別是水果，居然在這地方有香蕉</p> <p class="ql-block">哈茲拉提伊瑪目建筑群是塔什干老城區(qū)的宗教中心。越往里走，穆斯林的氛圍越濃，一千零一夜的童話故事浮現(xiàn)在眼前，大胡子的阿凡提大叔街上滿街都是。</p> <p class="ql-block">沿路街景充滿伊斯蘭教風(fēng)格的建筑。</p> <p class="ql-block">莫耶穆巴雷克圖書館存放有帖木兒帶到撒馬爾罕7世紀(jì)奧斯曼《古蘭經(jīng)》，還有建于6世億巴拉克汗經(jīng)學(xué)院和建于1542年替班尼王詩(shī)人的陵。</p> <p class="ql-block">帖木兒是烏茲別克斯坦國(guó)的民族英雄，盡管世界言論爭(zhēng)議很大，但國(guó)民還是崇拜他。他在位期間四處征伐，先后征服花剌子模、阿富汗，降伏東察合臺(tái)汗國(guó)；兩度大敗金帳汗國(guó)，北上掃蕩其疆域；南征印度并攻陷德里；西征擊敗馬穆魯克王朝，1402年在安哥拉戰(zhàn)役中大敗奧斯曼帝國(guó)且生擒其蘇丹。至1404年，帝國(guó)已東至北印度、西達(dá)小亞細(xì)亞，成為橫跨歐亞的龐大帝國(guó)。</p><p class="ql-block"> 有學(xué)者稱他開創(chuàng)了中亞史上的輝煌時(shí)代；但也有人批評(píng)他是暴君，其征服戰(zhàn)爭(zhēng)常伴隨屠城與破壞，給多地帶來深重災(zāi)難。</p><p class="ql-block"> 帖木兒廣場(chǎng)是塔什干的中心，廣場(chǎng)的城市標(biāo)志一帖木兒大帝的雕象。</p> <p class="ql-block">離廣場(chǎng)不遠(yuǎn)是帖木兒博物館，里面裝飾漂亮極了，博物館有3000多件藏品，其中包括與埃米爾，帖木兒生話及經(jīng)歷相關(guān)的畫作和歷史資料！</p> <p class="ql-block">雷吉斯坦廣場(chǎng)：坐落于撒馬爾罕，是世界文化遺產(chǎn)，由兀魯伯神學(xué)院、希爾多爾神學(xué)院、提拉卡里神學(xué)院組成，建筑鑲嵌釉面、穹頂、瓷磚裝飾精妙，是伊斯蘭建筑藝術(shù)的典范。</p> <p class="ql-block">中國(guó)大媽受了穆斯林影響，凈化心靈，放開手腳，在雷吉斯坦廣場(chǎng)翩翩起舞。</p> <p class="ql-block">烏茲別克民族很多景點(diǎn)都有安保駐守，說是保護(hù)外國(guó)人。</p> <p class="ql-block">烏茲別克斯坦國(guó)家最美的建筑就是清真寺，幾乎有人集居的地方就有清真寺。塔什干白色清真寺是紀(jì)念建城2220周年而建，采用了東方建筑風(fēng)格，外觀以白色大理石為主，搭配藍(lán)色圓頂，頂部有一個(gè)巨大的中央圓頂，裝飾金星圖案。內(nèi)部裝飾豪華，墻壁上刻滿精美的花紋和文字。</p> <p class="ql-block">穆斯林的精神之柱就是堅(jiān)持不懈地做禮拜，從小這意識(shí)就在腦子里。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">手抓飯中心是塔什干最出名的地方，那里每天顧客盈門，廚子們忙得不亦樂乎。</p> <p class="ql-block">服務(wù)員忙得不可開交。</p> <p class="ql-block">手抓飯是中亞游牧民族常見的菜式，我們有幸見到整個(gè)制作過程。在大鍋里放上充夠的油和米配料，煮沸了不斷翻滾直至米飯熟了，然后在上面灑上牛羊肉，放一二塊馬肉，就是手抓飯了，我們吃感覺油多，騷肉味大，不合口味。</p> <p class="ql-block">手抓飯常搭配涼拌西紅柿、黃瓜等蔬菜小菜，以及烤制的馕一同端上餐桌，這些配菜一般會(huì)放置在抓飯盤的旁邊，或另用小盤單獨(dú)盛放，起到解膩的作用。</p> <p class="ql-block">每天大碗沙拉，大塊烤襄，太多的肉，吃到后面都驚了，但那里就是日常飲食。</p> <p class="ql-block">這是馬肉，國(guó)內(nèi)不多見，我們吃怕了。</p> <p class="ql-block">烏茲別克民族與新疆民族一樣，喜歡載歌載舞，很多餐廳配備樂隊(duì)，用餐高興時(shí)跟著樂隊(duì)跳起舞耒。</p> <p class="ql-block">餐廳裝修風(fēng)格漂亮又有特色！</p> <p class="ql-block">烏茲別克民族是一個(gè)愛漂亮的民族，到那里都有別致的裝飾，這是撤馬爾罕一間酒店的裝修。</p> <p class="ql-block">烏茲別克斯坦國(guó)家也有地鐵站，那是蘇聯(lián)時(shí)期建的地下防空洞改裝的，防空洞可容納15萬人和一個(gè)月的食物，后改裝一部分地鐵用。</p> <p class="ql-block">我們到的是航空站，這個(gè)站用蘇聯(lián)第一個(gè)上天航天員命名，加加林站</p> <p class="ql-block">我們到這里參觀，是為了知道蘇聯(lián)在20年代建的地鐵站有多漂亮！</p> <p class="ql-block">瓊蘇巴扎也稱為圓頂巴扎，是塔什干最有煙火氣的地方，也是整個(gè)中亞地區(qū)比較古老的巴扎之一，在瓊蘇巴扎你可以找到想要購(gòu)買的東西，例如香料-茶葉，水果，蔬菜，積物和生識(shí)用品。</p> <p class="ql-block">奇姆肯特古城曾經(jīng)是南部城市中的大型博物館，其原始布局，防御系侯得到保留和部分修復(fù)，這里曾是古代絲綢之路的分支，是手工業(yè)和商貿(mào)中心，曾經(jīng)駱駝商隊(duì)頻繁穿越此地，繁榮之時(shí)。</p> <p class="ql-block">貝克阿拜公園是附瞰全城最佳地點(diǎn)。</p> <p class="ql-block">烏茲別克塔什干一幢普通居民樓，居然有我們70年代接收電視的天線。</p> <p class="ql-block">烏茲別克斯坦的人大多長(zhǎng)著大胡子，看到他們就感覺他們是阿凡提后代。</p> <p class="ql-block">值得一提的是烏茲別克的柿子特別好吃，不論是生的或成熟的，皮都像萍果那樣，薄薄的，可以吃，非常甜，一點(diǎn)都不澀，可惜帶不回來。</p>