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蘭橋林的蛻變

龍抗病

<p class="ql-block">  中等的個(gè)子,結(jié)實(shí)的身板,誠(chéng)實(shí)臉寵的嘴角邊始終帶著一絲微笑,顯得和藹又顯得自信……第一眼見(jiàn)到蘭橋林時(shí),筆者怎么也想像不到他過(guò)去是一個(gè)貧困戶??墒沁^(guò)去,他的確就是一個(gè)貧困戶,現(xiàn)在卻是一個(gè)“茶王”,遂川縣湯湖鎮(zhèn)湯盈茶業(yè)的企業(yè)家——畬家茶郎創(chuàng)始人 。應(yīng)遂川縣作家協(xié)會(huì)舉辦2025谷雨詩(shī)會(huì)之約,認(rèn)識(shí)了“茶王”蘭橋林。</p> <p class="ql-block"> 一</p><p class="ql-block"> 蘭橋林,1983年8月出生于世界名茶狗牯腦茶的原產(chǎn)地江西省吉安市遂川縣湯湖鎮(zhèn)南屏村少數(shù)民族畬族,與永新縣三灣鄉(xiāng)高車(chē)坳村西坑組畬族同宗同派。蘭橋林家有三姐弟,他排行老三。14歲時(shí),母親突然去世,父親體弱多病,兩個(gè)姐姐分別出嫁,家里還有一個(gè)年事已高的奶奶,家庭經(jīng)濟(jì)拮據(jù),生活艱難。他被迫放棄學(xué)業(yè),跟著父親在家務(wù)農(nóng)。</p><p class="ql-block"> 2003年,實(shí)在沒(méi)辦法,他前往廣東惠州、廣州、東莞打工,先后從事珠寶、服裝制作和外貿(mào)生意,盡管在外闖蕩多年,但入不敷出,加之結(jié)婚成家,生兒育子,祖母身體每況愈下,父親健康越來(lái)越差,家庭負(fù)擔(dān)越來(lái)越重,2012年被國(guó)家界定為貧困戶。這時(shí),國(guó)家正開(kāi)展精準(zhǔn)扶貧,為讓貧困戶盡快擺脫貧困,遂川縣委縣政府及鎮(zhèn)村兩級(jí)因地制宜,大力發(fā)展狗牯腦茶葉產(chǎn)業(yè)。2015年,蘭橋林在幫扶政策和鎮(zhèn)村兩級(jí)及幫扶人幫助下,果斷回鄉(xiāng)發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)。</p> <p class="ql-block">  “在外漂泊這么多年,囊中依然羞澀。如果還是這樣打工打下去,不要說(shuō)養(yǎng)活家里的父親、祖母,就連自己一家也養(yǎng)不起,還談什么脫貧呀!”蘭橋林回想起回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)時(shí)的想法至今還記憶猶新。</p> <p class="ql-block">  回鄉(xiāng)后,他一邊種植茶葉發(fā)展茶園,一邊收購(gòu)販賣(mài)散戶鮮茶銷(xiāo)給加工廠,同時(shí)留在加工廠里幫忙,學(xué)點(diǎn)加工技術(shù)。</p><p class="ql-block"> 次年,他也依樣畫(huà)葫蘆,開(kāi)始建造制茶作坊。他在家旁邊蓋一個(gè)鐵皮棚子,買(mǎi)來(lái)殺青機(jī)、揉捻機(jī)、風(fēng)干機(jī)、篩選機(jī)等一整套制茶設(shè)備。這天,他將收購(gòu)來(lái)的新鮮茶葉放進(jìn)機(jī)器,結(jié)果還沒(méi)翻炒,就聞到一股焦味,等茶葉炒干后,起鍋攤在簸箕上,用手抄起一看,三分之一茶葉焦了,揀去炒焦的茶葉,再倒入揉捻機(jī),不但很難成形,還都碎了,九十斤的鮮茶葉,不到20斤的干茶且還帶點(diǎn)焦味,第一鍋茶葉失敗了,損失近2萬(wàn)元,這對(duì)剛剛創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō),猶如當(dāng)頭一棒。</p> <p class="ql-block">  “如果我就這樣以失敗而告終,就對(duì)不起幫扶單位和幫扶我的李小軍。我還怎么脫貧呢?”蘭橋林沒(méi)有灰心,沒(méi)有氣妥,而是認(rèn)真分析失敗的原因。他虛心向傳統(tǒng)老制茶師傅請(qǐng)教,向現(xiàn)代工藝技術(shù)人員學(xué)習(xí),總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)?!疤m橋林人活套,肯鉆研,能吃苦。經(jīng)過(guò)多次操作實(shí)踐,終于查出失敗原因,是攤青、殺青工序沒(méi)有掌握要領(lǐng)?!睍r(shí)任遂川縣湯湖鎮(zhèn)人社所所長(zhǎng)、駐村第一書(shū)記、結(jié)對(duì)幫扶人李小軍回憶道,“攤青,葉子水分不能太干;殺青,不能直接倒入揉捻機(jī),須讓茶葉攤放一段時(shí)間,讓其吸收空氣中水分,回點(diǎn)潮后再揉捻……”那天,蘭橋林從下午六點(diǎn)一直忙活到次日早上七八點(diǎn),200公斤的鮮茶,終于讓他制出了40余公斤色香味較好的干茶。雖然售價(jià)較低,但畢竟試制成功。慢慢地,制茶工藝越來(lái)越熟,技術(shù)要領(lǐng)越發(fā)精湛,生產(chǎn)速度也越來(lái)越快,制茶成本卻越來(lái)越低。2.3公斤鮮葉能制出0.5公斤干茶,且品相好,香味醇,同等級(jí)茶葉每公斤能賣(mài)到400多元。</p> <p class="ql-block">  茶葉制作不成問(wèn)題了,銷(xiāo)路卻是個(gè)問(wèn)題。為了推銷(xiāo)他初出茅廬的茶葉,他用蛇皮袋子裝,天還沒(méi)亮就上街?jǐn)[攤吆喝。因沒(méi)有自己的品牌,沒(méi)有知名度,也沒(méi)有精美的包裝,與別人茶葉相比,辨識(shí)度明顯遜色,一天下來(lái)也賣(mài)不了幾斤,只好便宜賣(mài)給那些收購(gòu)茶葉的商人。</p> <p class="ql-block"> 二</p><p class="ql-block"> 遂川是中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣,“茶王”輩出,為茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了推波助瀾的作用。蘭橋林也想有朝一日成為令人羨慕的“茶王”。自創(chuàng)業(yè)茶葉種植、加工銷(xiāo)售起,他就一直積極探索,嘗試創(chuàng)造自己的品牌。他知道品牌效應(yīng)的作用,尤其是他用蛇皮袋子裝著茶葉,天還沒(méi)亮就上街?jǐn)[攤吆喝,下意識(shí)與別人茶葉相比,辨識(shí)度涇渭分明,一天下來(lái)賣(mài)不了幾斤茶葉的經(jīng)歷,讓他自慚形穢。他暗暗加油努力,從采摘(采青)、攤青、殺青、初揉、殺二青、復(fù)揉、整形(提毫)、足干等八道工序,道道研究,序序琢磨。</p> <p class="ql-block">  此時(shí),遂川正在籌辦由江西省人社廳組織舉辦的江西省第一屆職業(yè)技術(shù)大賽茶葉加工工(手工綠茶)比賽吉安賽區(qū)選拔賽,蘭橋林抱著試試看的心態(tài),報(bào)名參賽。盡管選手中有許多全市的“茶師傅”“茶專家”,但蘭橋林不慌不忙,從殺青、揉捻、篩選、殺二青、復(fù)揉、提毫直至烘干……一氣呵成,獲得第十名,幸運(yùn)拿到晉級(jí)入場(chǎng)券,迎來(lái)他蛻變的第一次飛躍。</p><p class="ql-block"> 全省決賽前,蘭橋林又專門(mén)試炒了一鍋茶練手藝,見(jiàn)制作出來(lái)的茶葉比選拔時(shí)做的更好,信心倍增?!暗谝淮螀⒓颖荣?,關(guān)鍵要試試自己的手藝,鍛煉一下。至于能不能獲得名次,想都沒(méi)去想,正常發(fā)揮就行了。”帶著這樣的心態(tài),蘭橋林與來(lái)自全省各地40位選手一起比賽,沒(méi)想到竟獲得江西省第一屆職業(yè)技術(shù)大賽茶葉加工工(手工綠茶)比賽一等獎(jiǎng)。</p> <p class="ql-block">  從此,蘭橋林信心滿滿,制茶工藝精益求精。為獲得市場(chǎng)一席之地,他打出了“畬家茶郎”自己的商標(biāo),并在獨(dú)特的包裝盒上簽出了自己的大名——蘭橋林。同時(shí),他汲取國(guó)家民政部駐南屏村幫扶第一書(shū)記蔣敏的建議,將“制茶作坊”改造為茶廠,并抓住蔣敏書(shū)記爭(zhēng)取到的大型公益活動(dòng)在湯湖鎮(zhèn)舉辦的機(jī)遇,大膽創(chuàng)新,精心制作幾款茶品,讓邀請(qǐng)親臨活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的名人品嘗,結(jié)果技?jí)喝悍迹玫交顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)名人由衷的認(rèn)可,成為“畬家茶郎”代言人。蘭橋林頓時(shí)名聲鵲起,銷(xiāo)路洞開(kāi),建立了穩(wěn)定的客戶群體,形成了自己的銷(xiāo)售渠道。2016年,蘭橋林將茶葉推廣到全縣、全省乃及全國(guó),包攬了縣城及各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉實(shí)體店的擺貨,有效拓展并占據(jù)了茶葉銷(xiāo)售的一定市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)了第二次蛻變。這年,他家順利脫貧,退出貧困序列。</p> <p class="ql-block"> 三</p><p class="ql-block"> 脫貧后,蘭橋林沒(méi)有忘記一路走過(guò)來(lái)的路程,更沒(méi)有忘記國(guó)家的好政策和一路扶持他的每個(gè)人。幫扶力度上,駐南屏村第一書(shū)記、鎮(zhèn)人社所所長(zhǎng)李小軍,聽(tīng)說(shuō)他要?jiǎng)?chuàng)業(yè)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),專程來(lái)到他家,了解他創(chuàng)業(yè)發(fā)展制茶的想法,并忙前忙后介紹他夫婦倆參加縣里、鎮(zhèn)里組織的免費(fèi)茶產(chǎn)業(yè)技能培訓(xùn),讓他夫婦倆不僅提升了制茶方面的知識(shí),還學(xué)會(huì)了電商及企業(yè)管理知識(shí),拿到了制茶師證書(shū)。同時(shí),李小軍還幫助蘭橋林申請(qǐng)辦理5萬(wàn)元政府貼息創(chuàng)業(yè)貸款,叮囑他初始創(chuàng)業(yè),千萬(wàn)不要貪大求全,要穩(wěn)扎穩(wěn)打。技術(shù)傳導(dǎo)上,被譽(yù)為當(dāng)?shù)亍安柰酢钡奶m年石,手把手將制茶各種工序和應(yīng)該注意的細(xì)節(jié),毫不保留地傳授給蘭橋林,包括怎么處理冷天氣、北風(fēng)天氣以及風(fēng)的濕度等。有幾次還冒著嚴(yán)寒,騎著摩托車(chē)趕十五六公里山路專程前來(lái)指導(dǎo),提升他制茶技術(shù);民政部下派的第一書(shū)記蔣敏幫助他茶園擴(kuò)面、作坊改廠,茶園面積從六七畝到二三十畝,以及成立茶葉合作社等全程的服務(wù),他都銘記在心,感恩在心。</p> <p class="ql-block">  他沒(méi)有忘記鄉(xiāng)親們十幾年來(lái)的幫襯,沒(méi)有忘記脫貧后應(yīng)該怎么鞏固脫貧攻堅(jiān)成果,沒(méi)有忘記應(yīng)該怎么與鄉(xiāng)村振興有效銜接,讓更多鄉(xiāng)親們一起致富奔小康,推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。</p><p class="ql-block"> 多年來(lái),他一直堅(jiān)持誰(shuí)家遇到難事,誰(shuí)家親人得了重病,只要知道,都主動(dòng)捐助,包括水滴籌,只要看到,都會(huì)伸出援助之手。</p><p class="ql-block"> 南屏村離鎮(zhèn)區(qū)10多公里,留守老人們也會(huì)摘些鮮茶葉出售,但由于行動(dòng)不便,常常賣(mài)不到好價(jià)錢(qián),出售又不方便,蘭橋林就每天開(kāi)車(chē)到村里收購(gòu),在斤兩上還就高湊整數(shù),讓利給老人們。</p> <p class="ql-block">  “大家好才是真正好。我不能忘記黨和政府的恩情,忘記過(guò)去幫助過(guò)我的人。脫貧要當(dāng)先鋒,鄉(xiāng)村振興我也要做個(gè)帶頭人。”蘭橋林誠(chéng)懇地告訴筆者。油湖村陳觀明也是個(gè)脫貧戶,之前開(kāi)店銷(xiāo)售茶葉,后見(jiàn)制茶效益好,就希望蘭橋林教他學(xué)做制茶。蘭橋林二話沒(méi)說(shuō),不辭辛苦上門(mén)去他家傳授制茶經(jīng)驗(yàn),還介紹茶葉銷(xiāo)售路子。一年后,陳觀明也成立了茶廠,采購(gòu)了一整套制茶設(shè)備,年產(chǎn)值達(dá)10多萬(wàn)元。</p><p class="ql-block"> 一枝獨(dú)秀不是春,百花齊放春滿園。鄉(xiāng)村振興人人有責(zé),蘭橋林作為富裕起來(lái)的脫貧戶,覺(jué)得有責(zé)任有義務(wù)在鄉(xiāng)村振興中打頭陣當(dāng)先鋒。他已計(jì)劃好,要將所學(xué)到的技術(shù)毫無(wú)保留傳授給他人,讓更多的人走上制茶之路,讓一片片的“嫩綠葉”變成一片片“金葉子”,引領(lǐng)鄉(xiāng)親們奔走在康莊大道上助力鄉(xiāng)村全面振興。</p> <p class="ql-block">  目前,蘭橋林在遂川狗牯腦茶的產(chǎn)生地狗頭山下租了門(mén)店,發(fā)展了三十余畝茶園,開(kāi)設(shè)了遂川縣湯湖鎮(zhèn)湯盈茶業(yè)經(jīng)營(yíng)部,年銷(xiāo)售額100余萬(wàn)元、利潤(rùn)20余萬(wàn)元,并形成了農(nóng)文旅一條龍經(jīng)營(yíng)體系,年解決鄉(xiāng)親們?cè)诩议T(mén)口就業(yè)1000余人次,成立的茶葉合作社吸收脫貧戶入股113人,有效鞏固了脫貧戶的增收,拓展了鄉(xiāng)村振興穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)來(lái)源。蘭橋林,從“貧困戶”到鄉(xiāng)村振興“帶頭人”的蛻變,既充分顯示了國(guó)家對(duì)脫貧攻堅(jiān)的力度和成效,也全面彰顯了鄉(xiāng)村振興鏗鏘有力的步伐和循序漸進(jìn)的效果。</p>