<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 當(dāng)課堂走出教室，當(dāng)課本變成食材，四十一班的食育體驗(yàn)課如約而至。從菜場里的“精打細(xì)算”到廚房里的“大顯身手”，孩子們用雙手解鎖美味，在實(shí)踐中收獲成長。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 第一站：菜場探秘，解鎖“食材挑選術(shù)”</span></p> <p class="ql-block"> “<span style="font-size:20px;">阿姨，這個紅薯夠甜嗎？”“豆腐皮要新鮮的，麻煩幫我們選幾張！”一大早，四十一班的小采購員們就帶著采購清單，走進(jìn)了熱鬧的超市。手里攥著提前核算好的預(yù)算，對照著菜單上的“任務(wù)”——5斤豬里脊肉、10張豆腐皮、10斤紅心紅薯……孩子們分成小組，分工明確：有的負(fù)責(zé)詢問價格，有的仔細(xì)檢查食材新鮮度，有的認(rèn)真記錄花費(fèi)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> ?</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 他們不慌不忙，學(xué)著大人的樣子貨比三家，遇到不懂的問題就主動請教家長和攤主。當(dāng)親手挑好的里脊肉、紅薯、水果被裝進(jìn)購物袋時，孩子們的臉上滿是成就感，也第一次體會到“一飯一蔬皆來之不易”。</span></p> <p class="ql-block"> <span style="font-size:20px;">第二站：工坊實(shí)踐，變身“小小美食家”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 回到食育工坊，孩子們立刻忙碌起來，三大美食的制作同步開啟。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 京醬肉絲組的小廚神們分工協(xié)作：有的小心翼翼地給豬里脊肉改刀切絲，有的按照比例調(diào)著淀粉和雞蛋液，有的在老師指導(dǎo)下翻炒甜面醬。當(dāng)濃郁的醬香彌漫開來，裹著肉絲的豆腐皮送到嘴邊時，大家都忍不住豎起大拇指。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 紅薯餅組的操作充滿香甜：紅心紅薯蒸熟壓泥，和糯米粉、白糖充分拌勻，揉成小球再滾上白芝麻，放進(jìn)鍋里慢慢煎至金黃?？粗粋€個圓滾滾的紅薯餅冒著熱氣，孩子們的眼睛里滿是期待，咬一口外酥里糯，甜到心里。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 水果拼盤組則是“顏值擔(dān)當(dāng)”：蘋果、香蕉、獼猴桃被仔細(xì)去皮切塊，圣女果洗凈擺盤，最后淋上酸甜的酸奶。色彩鮮艷的水果在孩子們手中變成了精致的拼盤，每一份都藏著獨(dú)特的創(chuàng)意。</span></p> <p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> <span style="font-size:20px;">第三站：美味分享，品嘗“勞動的甜”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 當(dāng)三道菜全部完成，孩子們圍坐在一起，分享著自己親手制作的美食。嘴里的京醬肉絲鮮香入味，紅薯餅甜而不膩，水果拼盤清爽解膩，每一口都帶著勞動的香氣。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> </span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 這堂食育課，不僅讓他們學(xué)會了挑選食材、制作美食，更懂得了珍惜食物、合作互助的意義。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 食育之路，步履不停。四十一班的孩子們用一次充滿煙火氣的實(shí)踐，讀懂了食物背后的故事。期待下次，他們能解鎖更多美味與成長！</span></p>