<p class="ql-block"> 12月14日,應(yīng)香港漢華中學(xué)校董會主席兼校監(jiān)崔綺云博士邀請,參加漢華中學(xué)成立80周年紀(jì)念活動之余,來到香港九龍星光大道維多利亞港海邊走走,感受東方之珠的魅力。</p> <p class="ql-block"> 香港島和九龍半島之間的海港被稱為維多利亞港。2005年,維多利亞海灣海岸被《中國國家地理》“中國最美的地方”評選中評為中國最美八大海岸之一。維港每年到港船舶達二十多萬艘。2017年7月,海軍遼寧艦、山東艦航母編隊都??吭诰S多利亞海港西面錨地。</p> <p class="ql-block"> 站在星光大道,任憑海風(fēng)吹拂??粗粫r劃過的三支桅木制中式帆船,穿梭于港島九龍間輪渡,大船和兩岸鱗次櫛比的高樓大廈,仿佛感受到香港動感律動。尤其在現(xiàn)代化的都市加上頗有19世紀(jì)商船風(fēng)格的三支桅木帆船,成了傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合象征。香港許多設(shè)計都使用了三支桅帆船元素。</p><p class="ql-block"> 維港中有一艏名曰“張保仔”號帆船。挺吸引眼球的。張保仔確有其人,是清嘉慶年間廣東沿海有名海盜,后來投誠成為清朝福建水師軍官。旅游帆船以張保仔命名凸顯了香港本土文化形象,展示傳統(tǒng)航海象征元素,通過文化符號提升香港旅游吸引力。事實上這艘船自2006年建成以來,已成為維港標(biāo)志性景觀,載著游客欣賞香港風(fēng)光,同時傳承了本地文化遺產(chǎn)。</p> <p class="ql-block"> 記得去年曾陪好友再上了太平山頂,從太平山頂鳥瞰維港,視野更加開闊,高樓大廈變成城市森林,居高臨遠,時而浮云掠影,時而浮光躍金,夕陽西下,氣象萬千,如詩如畫。又是另一番景象。</p> <p class="ql-block"> 尖沙咀文化中心岸邊,有一間非常值得去的映月軒茶樓,供應(yīng)的是港式早茶和粵式餐飲。你想,坐在無敵海景落地玻璃窗前,大大小小船舶在你身邊來往流動,品著你喜歡的茶,嘗著Q彈爽脆飽含胡椒濃汁鮮蝦餃,嫩滑香芋排骨,酥香甜蜜薩琪瑪……愜意之情洋溢身心!</p><p class="ql-block"> 香港無愧美食之都。軟滑的龍哥叉燒,皮脆肉嫩爆汁的深井燒鵝,濃郁香鮮芝士龍蝦,恰到火候清蒸海鮮……就是渣甸坊的一碗魚蛋粉,清水灣的一碗滿記糖水都會令你食過返尋味。值得一提的是蒸魚豉油,那可不是打醬油的。師傅告訴我,蒸魚豉油要用蝦干,瑤柱等等海鮮熬制的。</p><p class="ql-block"> 香港的法國菜、意大利菜、日本料理以及美國牛扒,新西蘭羊肉,挪威三文魚保留了西餐特色,加上粵菜優(yōu)點加持,更是一流美食。</p> <p class="ql-block"> 尖東有一家名曰“地府拉面”館,面湯固然味鮮至極,最具挑戰(zhàn)的是面湯分成從一個到九個辣椒辣度,你可自我檢驗?zāi)愕哪屠蹦芰ΑN页缘搅鶄€辣椒就頂不住了,至少要含冰凍飲料半小時才能緩解口腔疼痛。我的一個老友說他曾吃過九個辣椒。天啊,那是怎樣的一種感受?</p><p class="ql-block"> 現(xiàn)在的香港餐飲大多進入商廈變成新派菜色,但在旺角等地茶樓保留了傳統(tǒng)粵式茶點、菜色。比如,粵式茶點中的“鴨腳扎”,“雞仔包”在廣東已經(jīng)很難吃到了,但在香港有些老式茶樓還能吃到。所以說是香港美食天堂的確名不虛傳。</p> <p class="ql-block"> 晚上,遠眺港島,燈火燦爛,尤其中環(huán)一帶,每一個窗戶都透著璀璨光芒。這是香港國際金融中心寫照。為了適應(yīng)不同時區(qū)市場,這里徹夜無眠。資產(chǎn)管理規(guī)模超35萬億港元。這可是本地生產(chǎn)總值的11倍。香港多年在《全球金融中心指數(shù)》中穩(wěn)居全球前三。</p><p class="ql-block"> 香港回歸以來,憑借獨特的區(qū)位優(yōu)勢,成熟金融市場和“一國兩制”制度保障,國際金融中心地位穩(wěn)固且持續(xù)強化。在人民幣國際化,金融科技發(fā)展及跨境金融合作中發(fā)揮著關(guān)鍵作用。作為全球最大的離岸人民幣業(yè)務(wù)中心,香港處理了約75%的全球離岸人民幣支付交易。</p> <p class="ql-block"> 正因為如此,香港被譽為東方之珠。雖然是世界上人口密度最高地區(qū)之一。千余平方公里,七百余萬人口,卻是人均壽命全球排行第一。香港又是全球經(jīng)濟最發(fā)達和生活水平最高地區(qū)之一。除了是上述重要國際金融中心,同時也是貿(mào)易中心、航運中心和國際創(chuàng)新科技中心。旅游業(yè),鐘表業(yè),文創(chuàng)產(chǎn)品都是具有特色的香港經(jīng)濟支柱。1997年回歸祖國后,背靠祖國,聯(lián)通世界,融通中西方文化,把華人智慧與西方社會管理經(jīng)驗合二為一,以廉潔政府、良好治安、自由經(jīng)濟體系及完善法治聞名于世。</p> <p class="ql-block"> 雖然香港有風(fēng)雨、災(zāi)害,亦有“占中事件”、“黑暴事件”發(fā)生,但是每一次無論是天災(zāi)人禍,香港都大步跨過,保持東方之珠本色。尤其剛剛過去的11月26日大埔宏福苑大火,災(zāi)情固然令人痛心疾首!但是,災(zāi)后的香港表現(xiàn)了出色危機管理能力。第一時間召開跨部門聯(lián)席會議,確立危機管理領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)。立刻組織各種救援力量搶救災(zāi)害受困者和居民寵物。迅速召開新聞發(fā)布會,特首親自向市民報告災(zāi)情,向死者致哀,向死者家屬和傷者致以深切慰問,發(fā)布解決問題方案。爾后分別由各個政策局多次發(fā)布官方信息。成立了三個工作小組,組織具體危機管理工作實施。成立由一名法官主持的獨立調(diào)查委員會調(diào)查火災(zāi)事故及相關(guān)議題。馬上組織巡查香港正進行外墻大維修且有搭建棚架保護網(wǎng)的樓宇,商討推進金屬棚架取代竹棚架的路線圖。立即拘捕災(zāi)情涉事責(zé)任人,等等。</p> <p class="ql-block"> 具體的處理措施專業(yè)且有效。比如,尋求內(nèi)地提供協(xié)助;開放9個庇護中心供受災(zāi)市民臨時安置;調(diào)配公私營醫(yī)療界別專業(yè)人員超過250位醫(yī)生和250位其他醫(yī)護專業(yè)人員在所有臨時庇護中心設(shè)立醫(yī)療站;騰出青年宿舍及酒店提供約1000個單位供受影響居民留宿;提供近1800個單位作為災(zāi)民過渡住房;安排“一戶一社工”,為每個受影響家庭提供服務(wù)支援;政府投入3億港元啟動,馬上成立“大埔宏福苑援助基金”,迄今已經(jīng)收到內(nèi)和香港各界捐贈資金超過30億。先后向受難者家屬及受災(zāi)害影響家庭發(fā)放20萬至數(shù)十萬不等的應(yīng)急補助金等等。</p> <p class="ql-block"> 無論從政策或具體執(zhí)行視角,是次事故的管理模式必將成為經(jīng)典的災(zāi)害危機管理范式。瑕不掩瑜,一系列的有效舉措,很好維護了“東方之珠”的美譽。</p>