<p class="ql-block"><span style="color:rgb(47, 47, 47);"> N年前，朋友從渝北區(qū)統(tǒng)景鎮(zhèn)弄來(lái)兩株錦橙送我，于是在江北歐式一條街購(gòu)得高一米左右的花缽在露臺(tái)種上，后來(lái)妹妹又送來(lái)血橙兩株植于小區(qū)花園之中，由于植被繁茂，光照不足而枯死一株，再往歐式一條街購(gòu)得花缽，將其移至露臺(tái)，后長(zhǎng)勢(shì)良好，每年對(duì)三株果樹修枝看蟲，施以豆餅肥，無(wú)異味，不影響鄰居生活，年年果子掛滿枝頭，掛果時(shí)間長(zhǎng)，特別是每年10月末至12月中旬，果實(shí)金黃，總是舍不得釆摘，讓其成為露臺(tái)一條靚麗的風(fēng)景線，欣賞勝于食用！</span></p> <p class="ql-block"> 錦橙</p><p class="ql-block"> 錦橙又名鵝蛋柑，原產(chǎn)中國(guó)四川重慶江津，系40年代從地方實(shí)生甜橙中選出的優(yōu)良變異。四川、重慶各柑橘產(chǎn)區(qū)幾乎都有分布，湖北（主要是宜昌南津關(guān)以西）、貴州、福建也有一定數(shù)量的栽培，重慶市渝北區(qū)統(tǒng)景鎮(zhèn)從上世紀(jì)八十年代以來(lái)盛產(chǎn)錦橙，</p><p class="ql-block">形態(tài)特征：錦橙的樹勢(shì)強(qiáng)健，樹冠圓頭形，樹姿較開張；枝條強(qiáng)壯柔韌，有小刺，尤以夏秋梢刺更多，葉片長(zhǎng)橢圓形。錦橙果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，形如鵝蛋，故名。果大，單果平均重170克左右，果皮橙紅色或深橙色，有光澤，較光滑，中等厚；肉質(zhì)細(xì)嫩化渣，甜酸適中，味濃汁多，微具香氣，果實(shí)可食率74%～75%，果汁率46%～50%，可溶性固形物11%～13%，果汁糖含量8～10克/100毫升，酸含量0.7～1.1克/100毫升。種子平均6粒左右，品質(zhì)上乘，適鮮食，也可加工果汁，果汁橙黃色，組織均勻，熱穩(wěn)定性好，略有香氣。一般在11月下旬成熟。生長(zhǎng)環(huán)境：在年平均氣溫16℃以上的地區(qū)即可栽培。但想要達(dá)到最好的種植環(huán)境和條件，就必須得滿足：年平均氣溫18℃左右，≥10℃的年積溫6000℃左右，一月平均氣溫7℃，極低氣溫-4℃以上，年日照1300~1400小時(shí)，年雨量1000毫米以上。錦橙是中國(guó)甜橙中發(fā)展快的優(yōu)良品種，除兩廣采前有裂果之弊外，其他熱量條件夠的產(chǎn)區(qū)，均可種植。土壤條件：土壤適應(yīng)性較廣，尤以紫色土最適。以深厚的紫色土或沙壤土，pH值在5.5~ 6.5的條件下為最好。分布范圍：錦橙的適栽區(qū)域主要在四川東南，長(zhǎng)江上游的宜賓至湖北南津關(guān)以西的秭歸、興山、巴東等縣、市；長(zhǎng)江上游及其支流岷江的宜賓以下。沱江的內(nèi)江以下，嘉陵江的合川、潼南以下，金沙江的屏山以下各縣、市，云南金沙江岸的綏江、富水等縣、區(qū)；貴州的赤水河下游，赤水、習(xí)水、仁懷等縣，烏江下游沿河縣的沿江區(qū)域；湖南的道縣等地。</p><p class="ql-block"> 川西南原西昌地區(qū)南部和渡口市一帶的東西邊緣，金沙江河谷、雅礱江、安寧河河谷地帶，年均溫20℃左右，≥10℃的年積溫7500℃。日照好，錦橙生長(zhǎng)發(fā)育迅速，進(jìn)入結(jié)果期早，豐產(chǎn)，風(fēng)味濃甜，品質(zhì)優(yōu)；缺點(diǎn)是果色澤稍淡。此地區(qū)發(fā)展錦橙應(yīng)在海拔1500米以下。</p><p class="ql-block"> 該品種在華南地區(qū)表現(xiàn)易感潰瘍病，7~9月高溫干早容易造成裂果。</p><p class="ql-block"> 枳砧錦橙早結(jié)果，早豐產(chǎn)，但不抗裂皮病和不耐鹽堿。紅桔砧錦橙抗裂皮病，較耐鹽堿，但不抗腳腐病，投產(chǎn)較晚。</p> <p class="ql-block"> 血橙</p><p class="ql-block"> 血橙（blood orange）是橙（Citrus sinensis）的變種，俗稱紅橙。它帶有深紅色似血顏色的果肉與汁液，較尋常的橙體積??；表皮通常有小凹點(diǎn)，但也可以是平滑的。血橙首次出現(xiàn)在1850年的歐洲，新鮮的血橙是紅色或橙色，有明亮的紅色條紋，并且香甜多汁，有一種芬芳的香氣，有幾個(gè)品種是略呈橢圓形的，血橙大都無(wú)核，主要被種植在西班牙、意大利和北美。中國(guó)主要分布在四川、湖北、湖南，江西贛州，江西撫州正大規(guī)模種植血橙。血橙同時(shí)還能改善膚色，促進(jìn)細(xì)胞再生。形態(tài)特征：血橙具有特色的深色果肉是因?yàn)榛ㄉ眨╝nthocyanin）的存在?；ㄉ帐且环N常見的色素，為花青素與單糖形成的糖苷結(jié)合物，存在于許多花朵與果實(shí)中，但在柑橘類果實(shí)卻很少見。有時(shí)候在最外層的皮上也會(huì)有深色表現(xiàn)，要看血橙的變異度。內(nèi)部深色則與光、溫度以及變異度相關(guān)。</p><p class="ql-block">生長(zhǎng)環(huán)境：</p><p class="ql-block">1、陽(yáng)光充足。</p><p class="ql-block">2、溫度8℃以上，最好20～32℃之間。</p><p class="ql-block">3、空氣濕潤(rùn)，空氣濕度保持在65%～90%之間最好。</p><p class="ql-block">4、肥水充足，土壤深厚，旱可灌、澇可排。</p><p class="ql-block"> 分布范圍：血橙屬混種植物，最早出現(xiàn)在歐洲，現(xiàn)主要被種植在西班牙、意大利和北美。中國(guó)主要分布在四川、江西贛南，湘南，浙江等地，四川資中被稱為“塔羅科血橙之鄉(xiāng)”。</p><p class="ql-block"> 分類：血橙以果肉酷似鮮血的顏色而得名，它本質(zhì)上屬臍橙類，已經(jīng)開發(fā)出多種品味品種，較為有名的有意大利塔羅科血橙，中國(guó)的有紅玉血橙，玫瑰血橙等。</p><p class="ql-block"> 塔羅科，是從塔羅科血橙珠心系后代中選育而成。該優(yōu)系來(lái)源于塔羅科血橙珠心系后代，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，是甜橙中生長(zhǎng)勢(shì)最旺的品種。樹冠圓頭形，8年生枳砧幼樹，株高3.26米，樹冠2.63X2.83米，干粗9厘米。葉大枝粗，葉片卵圓形至長(zhǎng)橢圓形。翼葉倒卵形，葉柄長(zhǎng)，刺多且長(zhǎng)。</p><p class="ql-block"> 果實(shí)極大，近圓形至橢圓形，平均單果重200-350g，是血橙中果實(shí)最大的。果皮特光滑，油胞大而稀，微凸。未完全成熟時(shí)，采后貯藏可充分"上血"，充分成熟時(shí)呈紫紅色，極為美觀。果頂圓，光滑，偶有隱約可見的放射狀溝紋。萼片桃形，有早期干落現(xiàn)象。中心柱小，半空，海棉層薄，黃白色，不龜裂，囊壁薄，汁胞細(xì)長(zhǎng)，先端尖長(zhǎng)。果肉細(xì)嫩化渣，汁多味濃，有玫瑰香味，品質(zhì)極上等。每100ml果汁含總糖9.9g,總酸0.89g，維生素C64mg，可溶性固形物12.8%，固酸比14.30，糖酸比11.07。</p><p class="ql-block"> 其樹勢(shì)強(qiáng)，枝粗葉大，多刺，緩和樹勢(shì)后豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，以弱枝結(jié)果為主。果實(shí)倒卵形或短橢圓形，果梗部有明顯溝紋，為血橙中最大的晶系，果皮特光滑，成熟時(shí)果皮及果肉血紅色。果實(shí)一般1月下旬成熟，因外觀極其美觀，迎合中國(guó)人喜慶日子喜歡紅色的習(xí)慣，加之果肉細(xì)嫩化渣，汁多味濃甜，香氣濃郁，可溶性固形物12%-13%，果大無(wú)核，具極強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。</p><p class="ql-block"> 塔羅科血橙新系營(yíng)養(yǎng)豐富，極宜鮮食，果汁含有豐富的維生素E，p胡蘿卜素，花青素苷和類黃酮等多酚化合物，具有抗氧化，防止心血管疾病和抑制癌癥發(fā)生等生理作用。作為晚熟甜橙，是推廣的重要優(yōu)良品種。</p> <p class="ql-block">以下圖片系回洛磧老家，到沙灣果農(nóng)家采果。</p>