<p class="ql-block">守護“食”光?共赴采購之約</p>
<p class="ql-block">——花溪區(qū)艾蓓爾幼兒園市場采購實踐活動</p> <p class="ql-block">食品安全，是守護童年健康的第一道防線，更是牽動千家萬戶的民生課題。對于成長中的幼兒而言，每一口餐食都關乎體質(zhì)與未來。為切實筑牢膳食安全屏障，增強家長對幼兒園食品供應鏈的透明度與信任感，我園誠摯邀請膳監(jiān)會代表，于2025年12月26日清晨7點，共赴一場以“食”為名的約定——走進長江農(nóng)貿(mào)市場，開啟一場真實、深入的市場采購實踐之旅。寒風凜冽，卻擋不住代表們守護“食”光的熱忱腳步。</p> <p class="ql-block">在孫園長（食品總監(jiān)）的帶領下，代表們準時抵達長江農(nóng)貿(mào)市場。依照當日食譜，采購的第一站聚焦肉制品。代表們細致查看每一份檢驗報告，嚴審肉質(zhì)色澤與彈性，不放過任何細節(jié)；同時，認真詢價比對，深入了解成本構成。從源頭把控品質(zhì)，每一步都彰顯著對幼兒舌尖安全的鄭重承諾。</p> <p class="ql-block">肉品采購完畢后，孫園長繼續(xù)帶領代表們走訪多家長期合作商戶，直擊“鯽魚小菜湯”所需鯽魚的選購全過程。鮮活鯽魚在水中躍動，代表們親眼見證從挑選、稱重到運輸?shù)拿恳粋€環(huán)節(jié)，對食材的新鮮度與供應鏈的規(guī)范性有了更直觀的認知。</p> <p class="ql-block">實地考察結束后，代表們隨行返園，觀摩庫房驗收流程。只見驗收人員一絲不茍地核對票據(jù)、檢查包裝、登記入庫，程序嚴謹、有條不紊。代表們紛紛點頭稱贊：“看得見的放心，摸得著的安心，這才是真正的透明廚房、良心膳食！”</p> <p class="ql-block">食品安全無小事，一餐一飯總關情。膳食營養(yǎng)，不僅滋養(yǎng)身體，更承載著成長的希望與未來的重量。此次“共赴采購之約”的實踐活動，不僅是一次監(jiān)督，更是一場家園共育的溫暖同行。我園將以此次活動為新起點，持續(xù)筑牢食品安全防線，精益求精提升膳食品質(zhì)，讓每一份餐食都飽含責任與關愛。攜手家長，共守“食”光，用心呵護孩子們健康快樂的童年旅程。</p> <p class="ql-block">簽發(fā)：孫香藝</p>