<h3>壽喜燒（Sukiyaki）與我還是個新名詞。它是一種以薄切牛肉為主角的日式鍋物料理，是日本最具代表性的傳統(tǒng)料理之一。</h3> <h3>這是第一道精致的日式前菜，神戶和牛+黃色海膽＋黑色魚子醬，高級感滿滿。<br>擺盤用竹葉鋪底，陶器粗釉盤，很典型的日式審美。</h3> <h3>第二道前菜，酸香清爽，牛肉洋蔥絲配海藻凍，小小一杯，正式開啟味蕾。</h3> <h3>第三道是好吃的鵝肝，入口即化，無腥味，真的非常非常好吃。</h3> <h3>然后上大菜，神戶A5和牛和蔬菜</h3> <h3>工作人員身著華麗的和服，面帶微笑，在桌邊一對一，認(rèn)真的為你烹制，邊煮邊吃。食材新鮮看得見，這樣的體驗(yàn)還是第一次。<br>1?? 鍋里先放牛油<br>2?? 煎香牛肉片<br>3?? 加入壽喜燒醬汁（醬油＋糖＋味醂＋清酒）</h3> <h3>4?? 再放蔬菜、豆腐等配料<br>5?? 撈出后，蘸打散的生雞蛋吃<br>這是正宗的壽喜燒做法。</h3> <h3>配料有：白菜，大蔥，香菇、金針菇，魔芋絲，烤豆腐，吸滿醬汁后，味道非常濃郁。</h3> <h3>最后上甜品。完美的一餐。</h3> <h3>好酒不怕巷子深。<br>在日本好的餐館都要事先預(yù)約。由于我們是walk in ，所以等了一個小時最后才輪到我們。好在這頓餐食配得上我們等待的時間。餐后兩人加稅加服務(wù)費(fèi)1700多人民幣，有點(diǎn)小貴。今天是12月24日平安夜，就奢侈一把。</h3>