<p class="ql-block">襄陽(yáng)市老年大學(xué)生活應(yīng)用系中式烹調(diào)提高班</p><p class="ql-block"><b>廚藝成果展風(fēng)采 期末聯(lián)歡聚人心</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2025年12月26日上午，襄陽(yáng)市老年大學(xué)生活應(yīng)用系中式烹調(diào)提高班迎來(lái)了本學(xué)期的最后一課。為檢驗(yàn)學(xué)習(xí)成果，展示教學(xué)風(fēng)采，班級(jí)在張洪烈老師的精心指導(dǎo)下，成功舉辦了一場(chǎng)別開(kāi)生面的教學(xué)成果展活動(dòng)。</p><p class="ql-block">本次活動(dòng)以“全員參與、實(shí)操匯報(bào)”為主題。課堂上，氣氛熱烈而有序。在張洪烈老師的專業(yè)引領(lǐng)下，同學(xué)們精神飽滿，將本學(xué)期所學(xué)的烹飪技藝用于實(shí)踐之中。大家各顯身手，人人獻(xiàn)藝，從食材的精細(xì)處理到火候的精準(zhǔn)把控，每一個(gè)環(huán)節(jié)都一絲不茍，展現(xiàn)了極高的學(xué)習(xí)熱情與扎實(shí)的基本功。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">經(jīng)過(guò)一上午的緊張忙碌與精心烹飪，同學(xué)們共成功制作了10道色香味俱佳的菜品。這些菜品涵蓋了蒸、燉、炒、燒、涼拌等多種烹飪技法，既有經(jīng)典的珍珠圓子、排骨燉藕，也有家常美味的紅燒魚(yú)塊、蒜苗炒豬肝，還有白菜肉卷、白菜燒豆腐、涼拌白菜和白菜圓子湯等時(shí)令佳肴。</p><p class="ql-block">在大家親手制作的菜品大功告成后，班級(jí)緊接著舉行了一場(chǎng)別開(kāi)生面的“品嘗聚餐”與期末聯(lián)歡活動(dòng)。大家圍坐在一起，品嘗著自己親手烹飪的勞動(dòng)成果，在歡聲笑語(yǔ)中開(kāi)啟了溫馨的聚餐時(shí)光。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">聯(lián)歡會(huì)上，張洪烈老師、耿艷青班長(zhǎng)、張家琪書(shū)記分別對(duì)本學(xué)年的工作進(jìn)行了細(xì)致的回顧和總結(jié)。他們高度贊揚(yáng)了本班同學(xué)團(tuán)結(jié)友愛(ài)、相互幫助認(rèn)真學(xué)習(xí)的良好班風(fēng)，以及在工作中主動(dòng)積極配合老師和兩委完成教學(xué)任務(wù)與政治活動(dòng)的責(zé)任感。</p><p class="ql-block">隨后，大家以茶代酒，舉杯慶祝本學(xué)期的學(xué)習(xí)收獲，暢談學(xué)習(xí)體會(huì)，紛紛感恩張洪烈老師的傾囊相授。聯(lián)歡活動(dòng)中，耿艷青班長(zhǎng)帶頭高歌，一展才藝，隨后許多同學(xué)也踴躍登臺(tái)，有的唱歌，有的跳舞，有的進(jìn)行詩(shī)歌朗誦，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈歡騰。此次活動(dòng)將特殊的教學(xué)成果展、品嘗聚餐與期末聯(lián)歡有機(jī)結(jié)合，不僅展示了同學(xué)們精湛的廚藝，更凝聚了班級(jí)的向心力，為下學(xué)期的學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">生活應(yīng)用系中式烹調(diào)提高班 </p><p class="ql-block"> 徐月華</p><p class="ql-block"> 2025年12月26日</p> <p class="ql-block">梁主任親臨中式烹調(diào)提高班，對(duì)我們教學(xué)成果高度評(píng)價(jià)和鼓勵(lì)</p> <p class="ql-block">耿班長(zhǎng)帶頭實(shí)操獻(xiàn)技</p> <p class="ql-block">成果展白菜肉卷。營(yíng)養(yǎng)又味美。</p> <p class="ql-block">珍珠丸子美如珍珠</p> <p class="ql-block">張老師親自操刀示教</p> <p class="ql-block">師生同臺(tái)獻(xiàn)廚藝</p> <p class="ql-block">光菜同學(xué)在烹飪白菜豆腐</p> <p class="ql-block">同學(xué)動(dòng)手實(shí)操紅燒魚(yú)塊</p> <p class="ql-block">李翰林同學(xué)為聚餐貢獻(xiàn)烤鴨。</p> <p class="ql-block">耿班長(zhǎng)聯(lián)歡宴K歌</p>