<p class="ql-block">2025年12月22日上海圣誕行，把蘇州也列入日程。蘇州每年都去，但今年春天去了江蘇其他城市，蘇州沒(méi)有去。臨近年底，玩上海后就轉(zhuǎn)道去蘇州逛吃逛吃。沒(méi)有什么游玩計(jì)劃，就是想去吃榮陽(yáng)樓的油氽團(tuán)子，吃老蘇州茶酒樓的響油鱔絲，阿成飯店的白什盤(pán)。哈哈哈，當(dāng)然蘇州面也要吃一碗的。吃，就成了這次蘇州行（稱姑蘇行更合適）的主要目的。</p> <p class="ql-block">十年前，第一次吃老蘇州茶酒樓，那時(shí)還是陸文夫的后人經(jīng)營(yíng)著這家傳統(tǒng)的蘇幫菜館。建筑外觀，窗戶，桌椅都是傳統(tǒng)的形式。疫情后關(guān)門(mén)了，現(xiàn)在好像是一個(gè)餐飲管理集團(tuán)在經(jīng)營(yíng)，外觀，內(nèi)飾，桌椅變得簡(jiǎn)約現(xiàn)代了，但名稱沒(méi)有變。</p><p class="ql-block">餐館就在我住的金陵南林賓館門(mén)口，第一天晚上就去體驗(yàn)一下，看看味道變化了沒(méi)有。</p> <p class="ql-block">菜品種類豐富多樣，兩個(gè)人吃不好點(diǎn)菜。十大名品菜里選了兩個(gè)，蟹粉獅子頭與河鰻，河鰻的作法有三種，選擇黃燜的。</p><p class="ql-block">"文夫咸泡飯"既是打了陸文夫先生的名號(hào)那肯定也要嘗一下，料很足，有蝦仁、咸肉丁筍丁香菇丁等等，很贊，美中不足的是太大盆了，沒(méi)有小份的人少吃不完有點(diǎn)浪費(fèi)。</p><p class="ql-block">手作羊糕、風(fēng)味炒素也不錯(cuò)，特別是八寶炒醬，又加了一份。</p><p class="ql-block">味道還是很驚艷。</p> <p class="ql-block">二鍋頭不能少了。</p> <p class="ql-block">離開(kāi)蘇州的中午飯還是去了老蘇州茶酒樓。點(diǎn)了響油鱔絲，糟溜魚(yú)片，荷塘小炒。</p><p class="ql-block">姑蘇的蘇幫菜就是好吃。響油鱔絲與眾不同。</p> <p class="ql-block">阿成飯店，位于鳳凰街上，老協(xié)和酒樓的對(duì)面。是上次來(lái)蘇州時(shí)，吃過(guò)的一家蘇幫菜飯店，留下了很好的印象，特別是做的白什盤(pán)這道傳統(tǒng)菜，好吃極了。</p> <p class="ql-block">白什盤(pán)，就是魚(yú)片，肚片，肉片，蹄筋，蝦仁一起清炒。色香味俱全。一般的蘇州菜館沒(méi)有這道菜。心心念念的白什盤(pán)終于又吃到了。</p> <p class="ql-block">紅米醬鴨，也是蘇幫菜的特色。</p> <p class="ql-block">荷塘小炒，藕條，雞頭米，馬蹄塊，清炒，配菜有特點(diǎn)。就是雞頭米少了點(diǎn)。</p> <p class="ql-block">咸肉菜炒飯，上海本幫菜里的特色，愛(ài)吃這口，再嘗嘗。</p> <p class="ql-block">來(lái)蘇州的第一頓早餐，還是七里山塘街上的榮陽(yáng)樓。十年前，就是為了吃油氽團(tuán)子，按圖索驥，找到這家藏在未開(kāi)發(fā)的七里山塘街西段的早餐店。</p> <p class="ql-block">油氽團(tuán)子，是糯米面包肉餡，在油鍋里炸的一種食品，只有在老的蘇州早餐店里有賣(mài)，但是很少。</p> <p class="ql-block">說(shuō)的白點(diǎn)，就是大個(gè)的油炸肉湯圓。</p> <p class="ql-block">蘇州早餐，最多的就是面館。但是像榮陽(yáng)樓這樣的當(dāng)?shù)匕傩盏脑绮偷?，不多，現(xiàn)在也是網(wǎng)紅店了。每次來(lái)蘇州，榮陽(yáng)樓是必吃的。這次周四，游客少，只有幾桌當(dāng)?shù)乩先顺悦?。早餐點(diǎn)了2個(gè)油氽團(tuán)子，點(diǎn)了一客他家的生煎，八個(gè)。一碗爆魚(yú)大肉雙澆面，還有蒸米糕。一共53元。</p> <p class="ql-block">看現(xiàn)煙火氣十足，全部是現(xiàn)包，現(xiàn)蒸，現(xiàn)煮，現(xiàn)煎。</p> <p class="ql-block">去榮陽(yáng)樓的路上，出租車(chē)停在了一個(gè)巷口，沿著曲彎的小巷走了幾百米，到了榮陽(yáng)樓，小巷中的百姓生活場(chǎng)景，有點(diǎn)老姑蘇城的韻味。</p> <p class="ql-block">在榮陽(yáng)樓吃了早午餐，就沿著山塘街溜溜。山塘街這些年變化不大。</p> <p class="ql-block">出了山塘街，.到桃花塢街，步行前往北寺塔。38年前，曾經(jīng)去過(guò)。到了報(bào)恩寺塔，看到了報(bào)恩寺的牌坊。</p><p class="ql-block">報(bào)恩寺塔，俗稱北寺塔，始建南朝梁時(shí)（502-557年）。報(bào)恩寺塔為九級(jí)八面磚身木檐混合結(jié)構(gòu)，高76米，占地878平方米；塔內(nèi)部為雙層套筒，八角塔心內(nèi)備層都有方形塔心室，木梯設(shè)在雙層套筒之間的回廊中；報(bào)恩寺塔是中國(guó)2000多座樓閣式寶塔中“上為令盛，下為重樓”的典型，各層塔門(mén)過(guò)道和塔心室門(mén)上的磚砌斗八藻井等仿木構(gòu)裝飾，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，是研究宋代小木作形制的實(shí)例。</p><p class="ql-block">2006年5月25日，報(bào)恩寺塔被中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院公布為第六批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。</p> <p class="ql-block">進(jìn)去后，報(bào)恩寺塔正在維修，檔板攔住，不能近前。</p> <p class="ql-block">往后面寺院區(qū)走，大殿也在維修。</p> <p class="ql-block">發(fā)現(xiàn)一個(gè)茶室，累了，坐下要了一壺碧螺紅茶，喝一頓下午茶。</p> <p class="ql-block">吃，還要提到蘇州的肉餡月餅。長(zhǎng)發(fā)西餅店的現(xiàn)烤月餅，在賓館點(diǎn)了外賣(mài)，肉餡，香菇凈素，蛋黃肉松，豆沙四種餡料的月餅。非常好吃。</p> <p class="ql-block">26日早餐，原計(jì)劃去吃面，買(mǎi)了月餅，早餐就在房間內(nèi)解決了。紅茶，咖啡，月餅，橙子，簡(jiǎn)單實(shí)惠。</p> <p class="ql-block">吃說(shuō)得差不多了。逛吃逛吃，逛也少不了。除了己經(jīng)提到的七里山塘，報(bào)恩寺塔。還去游覽了網(wǎng)獅園。</p> <p class="ql-block">網(wǎng)師園做了一個(gè)視頻，共賞！</p> <p class="ql-block">早上晨跑，從賓館出發(fā)，到了盤(pán)門(mén)景區(qū)，文廟，可園，上些照片。</p> <p class="ql-block">26日下午，高鐵返回了家。蘇州逛吃行圓滿結(jié)束了。</p>