<p class="ql-block">乙已年的初冬時(shí)節(jié)，自駕與親朋好友先后兩次近20天時(shí)間在滇西南方向轉(zhuǎn)悠，先后在普洱市的孟連、瀾滄、寧洱縣，保山市的隆陽、龍陵、騰沖縣，臨滄市的鳳慶、臨翔、滄源縣，版納州的景洪市等地駐足。</p><p class="ql-block">初冬時(shí)節(jié)的滇西南一路繁花似錦、綠意盎然，除了早晚有些寒意外，基本感覺不到冬季的滋味，從景邁山的云海勝景到橄欖壩的落日晚霞，從潞江壩的咖啡莊園到冰島昔歸村寨的千年茶樹，從那柯里的茶馬古道到磨黑古鎮(zhèn)的楊麗萍故居，從綺羅古鎮(zhèn)的早市美食到告莊西雙景的星光夜市，從銀杏村的滿地金黃到翁丁佤寨的原生態(tài)歌舞.......，無不留下我們的歡聲笑語和光影定格。</p><p class="ql-block">當(dāng)然這一路也不完全是笑聲，也有莊嚴(yán)的時(shí)刻，當(dāng)我們當(dāng)我們佇立在松山戰(zhàn)役遺址里的中國遠(yuǎn)征軍雕塑群像前、佇立在騰沖國殤墓園中上萬名烈士墓碑前，遙想81年前的血與火是多么的慘烈，頓生崇敬與痛惜之情。</p><p class="ql-block">總之，這一趟行程盡管有不少地方以前短暫地去過，或是匆匆路過，但像如今這般邊走邊游，沒有時(shí)間、地點(diǎn)的約束限制，加之有志趣相投的好友隨行相伴，整個(gè)旅途不啻是一次松弛而治愈之旅，同時(shí)也是一次開眼界、長見識之旅。</p><p class="ql-block">這一路所見所聞，不同的景區(qū)、集市、特色餐飲、各地的酒店體驗(yàn)蠻多，但多個(gè)產(chǎn)茶地給我留下的印象更深一些，有些記錄和感想打算用文字留存一下。</p> <p class="ql-block">一、滇紅第一村</p><p class="ql-block">所謂的“滇紅第一村”是指鳳慶縣鳳山鎮(zhèn)安樂村，因?yàn)槭堑谝煌暗峒t茶的誕生地，所以有此稱謂。</p><p class="ql-block">安樂村距縣城不過5-6公里，導(dǎo)航開車一會兒即可到達(dá)，車在盤山道上就可看見成片的茶樹，到達(dá)安石滇紅茶廠進(jìn)入到破局年代感的老廠區(qū)后，我們首先來到滇紅活態(tài)博物館參觀，這座博物館的前身，正是滇紅茶誕生地——鳳慶老茶廠初制所，安石村也因此獲稱“滇紅第一村”。</p><p class="ql-block">從博物館人員的介紹了解到，1938年秋，當(dāng)代著名茶葉專家馮紹裘先生受中茶公司派遣，經(jīng)千里跋涉，來到鳳慶，采鳳山茶園鮮葉試制紅茶成功，滇紅從此誕生、名揚(yáng)海外。</p><p class="ql-block">參觀完后我們一邊品茶，一邊了解滇紅的前世今生。曾經(jīng)的鳳慶茶廠有過很不一般的歷史，從一張老照片中得知，1940年11月順寧實(shí)驗(yàn)茶廠全體員生合影中，其中的唐慶陽、童依云、祁曾培分別調(diào)佛海(勐海)茶廠，復(fù)興(昆明)茶廠，康藏(下關(guān))茶廠任廠長，順寧實(shí)驗(yàn)茶廠因此被譽(yù)為“云南茶界的黃埔軍?！薄?lt;/p><p class="ql-block">這次還了解到以前常喝的滇紅“經(jīng)典58”的來歷，它的名稱源于1958年滇紅茶連續(xù)兩年獲得國際市場的最高價(jià)，鳳慶茶廠向黨中央報(bào)喜，并給毛主席和劉少奇主席各送了一箱滇紅茶，毛劉兩位主席接到信件后，讓中共中央辦公廳秘書室給鳳慶茶廠復(fù)函 。2006年，滇紅集團(tuán)創(chuàng)制新品滇紅茶，為紀(jì)念這一特殊歷史事件，將其命名為“經(jīng)典58” 。</p><p class="ql-block">此外在參觀中還見有一段鳳慶當(dāng)?shù)氐牟韪柚{：“早茶一盅，一天威風(fēng)；午茶一盅，干活輕松；晚茶一盅，提神去痛。一天三盅，雷打不動。”生動說明了鳳慶人喝茶愛茶的生活景象。</p><p class="ql-block">我們當(dāng)晚所住宿的鳳慶滇紅大酒店設(shè)施完善、性價(jià)比高，并且在大堂可以免費(fèi)品嘗多種滇紅茶（經(jīng)典58、金芽等），管夠管飽。</p> <p class="ql-block">二、云上邦東、昔歸故里</p><p class="ql-block">離開鳳慶這座浸潤在茶文化中的縣城后，在朋友的帶領(lǐng)下，我們驅(qū)車來到臨翔區(qū)的邦東茶區(qū)，住宿在曼崗村的一戶茶商家中，這里海拔超過1800米，是看日出云海的好住處，次日一早我用手機(jī)延時(shí)拍日出，云層太厚，效果不算好，但云海很可觀。</p><p class="ql-block">我們住所下方不足百米就能看到邦東茶王樹（樹齡超過1000年），為村民楊忠鵬家所有。</p><p class="ql-block">隨后我們來到大名鼎鼎的昔歸村，昔歸自然村位于臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)，距臨滄城 34 公里，位于瀾滄江畔，東與普洱市鎮(zhèn)沅隔江相望，北與云縣大朝山西鎮(zhèn)接壤，是昔歸茶和忙麓茶的原產(chǎn)地，忙麓為昔歸古茶山所在的一座山，所以以往我們看到的忙麓茶其實(shí)就是昔歸茶。</p><p class="ql-block">昔歸古茶樹區(qū)面積大約2600畝，所處海拔900米左右，樹齡多在百年以上，我們所看到的古樹茶均是“名樹有主”，著名的昔歸茶王樹，它有 1000 年以上的樹齡，樹高 6米多，種類為邦東黑大葉種。除了茶王樹外，還有“昔歸茶后”、“忙麓山公主”，大家紛紛打卡留影。</p><p class="ql-block">途中還見有一些附近村民受雇為茶樹摘花，據(jù)說摘除茶花后可以增加產(chǎn)量，第一次近距離觀看茶花，潔白的花瓣包裹著淡黃的花蕊，清新淡雅。</p><p class="ql-block">之后我們在瀾滄江邊的一家路邊餐廳解決了午飯，主菜是野生的江魚，味道非常鮮美。從昔歸到冰島路況不錯(cuò)，80多公里僅用了1小時(shí)多一點(diǎn)就到達(dá)了。</p> <p class="ql-block">三、冰島村</p><p class="ql-block">冰島村地處臨滄雙江縣勐庫鎮(zhèn)北部，距鎮(zhèn)政府所在地25公里，距縣城約44公里，東北與臨翔區(qū)南美鄉(xiāng)接壤，西面與耿馬大興鄉(xiāng)相鄰，為行政村，下轄5個(gè)自然村，即冰島老寨、地界、南迫、壩歪、糯伍，統(tǒng)稱“冰島五寨”，五寨相鄰不到十公里，茶葉特點(diǎn)相近，不過只有冰島老寨的茶才是真正意義上的冰島茶。</p><p class="ql-block">冰島傣語稱為“扁島”或“丙島”，意為“長滿青苔的地方”或“用竹籬笆做寨門的地方”，后諧音為“冰島”。該地產(chǎn)茶的歷史悠久，是臨滄最早有人工栽培茶樹的地方之一，有文字記載的時(shí)間為明朝（1485 年前后），當(dāng)時(shí)勐勐土司派人從西雙版納引入茶種，在冰島培育成功，成為勐庫大葉種的發(fā)源地。</p><p class="ql-block">冰島全村海拔在1400-2500米之間，其中冰島老寨海拔約1700-1800米，是我國海拔最高的傣族居住地，年平均氣溫18-20℃，年降水量1800毫米。</p><p class="ql-block">比較有意思的記載是：清乾隆二十六年（1761年），雙江傣族十一代土司罕木莊發(fā)的女兒嫁給順寧土司，陪嫁的茶籽數(shù)百斤在順寧（今鳳慶縣）繁殖變異后，形成了鳳慶長葉茶種，成為制作“滇紅”茶的優(yōu)質(zhì)原料。勐庫大葉種傳入緬寧（今臨滄城周邊）邦東后，最終形成邦東黑大葉茶種（昔歸茶）。由于葉型較其他勐庫大葉種更長，故取名“冰島長葉”。</p><p class="ql-block">說到冰島，不得不提傣族。在傣族遷入雙江之前，雙江被稱為“濮滿地”，是布朗族、佤族和拉祜族的聚居地。后來，雙江經(jīng)歷了“勐勐”時(shí)期，1929年民國政府才將此地設(shè)為縣，始稱“雙江”。也因此雙江成為我國唯一的一個(gè)擁有四個(gè)民族的自治縣，全稱達(dá)15個(gè)字，即：雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣，這可能是全國地名最長的縣了。</p> <p class="ql-block">四、勐庫大雪山的野生古茶樹</p><p class="ql-block">其實(shí)，如非人工栽培而從野生古茶樹算起，雙江縣大雪山野生古茶園內(nèi)有許多千年以上的野生古茶樹，遠(yuǎn)比冰島人工栽培的古茶樹歷史要長。</p><p class="ql-block">記得10多年前在臨滄工作時(shí)，曾與同事利用周休日實(shí)地去大雪山古茶谷轉(zhuǎn)悠了一次，結(jié)果大出意外，未曾想到在離縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)這么近的一個(gè)區(qū)域（大雪山古茶谷距勐庫鎮(zhèn)約10公里，距雙江縣城不到30公里），有那么原始茂密的森林，有那么多野生的千年古茶樹。當(dāng)時(shí)來回大半天走了不少山路，但完全不覺得累，還拍了不少編著號的古茶樹照片。</p><p class="ql-block">如今回想起來，那次休假徒步原始森林探秘千年古茶樹，真是在臨期間非常難得而值得的一次選擇。</p><p class="ql-block">勐庫大雪山位于雙江縣城的西北部，是孕育勐庫大葉茶的搖籃，主峰海拔3233.5米，從縣城所在地遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，重巒疊嶂，形成了一道面向西北方向的綠色屏障。</p><p class="ql-block">面積達(dá)1.2萬畝的古茶樹群落就分布在大雪山中上部海拔2200至2750米的山腰上，這里地處于北回歸線上，年均溫度低于11℃，年降雨2000毫米左右，目前估計(jì)樹齡超千年以上的古茶樹約有200株。</p><p class="ql-block">這里的自然條件正好是茶樹生長的天堂。人跡罕至的原始森林中沒有人為干擾，古茶樹群落直到1997年發(fā)生干旱時(shí)才被村民偶然發(fā)現(xiàn)，在發(fā)現(xiàn)的古茶樹中，樹齡約2700年的1號大茶樹最不一般，這可能也是迄今為止人們發(fā)現(xiàn)的樹齡最大的野生古茶樹。據(jù)專家考證，這棵古茶樹位于海拔2720米處，株高16.8米，基圍3.25米，胸圍3.1米。據(jù)說一棵茶樹正常生長500年，才能長到與成年人一樣的高度。古茶樹專家馬躍華介紹，在數(shù)百年前，居住在大雪山的拉祜族和布朗族人偶然間拾到了掉在地上的野茶籽，并用于人工栽培。隨后，人工種茶的傳統(tǒng)以雙江為源頭，通過茶馬古道傳到了云南保山以及更遠(yuǎn)的地方。</p> <p class="ql-block">五、雙江勐傣茶廠</p><p class="ql-block">同行中的有一位好友數(shù)十年來一直在購買飲用雙江勐傣茶廠出產(chǎn)的普洱茶，這次很想去實(shí)地看看茶廠，于是我們一行在前往滄源時(shí)特意拐到勐庫鎮(zhèn)勐傣茶廠，一位年輕的90后廠長接待了我們并陪同實(shí)地查看。</p><p class="ql-block">從介紹中了解到，勐傣茶廠是一家1996年建立的民營茶企，經(jīng)過近三十年發(fā)展，其制茶規(guī)模在雙江眾多茶企中名列前茅，年生產(chǎn)能力超過600噸。憑借本地企業(yè)的地域人文優(yōu)勢，勐傣茶廠在各大山頭均建有自己的初制所，與150余戶茶農(nóng)建檔掛鉤，長期合作。該廠生產(chǎn)的普洱茶主要品牌有：冰島一號，冰島獨(dú)樹茶，昔歸，東半山古樹，大雪山古樹等。</p><p class="ql-block">看到車間里堆放的成捆成箱的冰島、昔歸、忙肺、大雪山等名貴茶，一方面為企業(yè)主的實(shí)力而贊嘆，另一方面也有些在心里嘀咕，真有那么多的冰島茶嗎？因?yàn)檫@次在冰島村了解到百年以上的古樹茶年產(chǎn)量不過7-8噸（曬青毛茶），其中春茶一季產(chǎn)量僅2-3噸。</p><p class="ql-block">總之，對于這次滇西南之行，實(shí)地走過多個(gè)產(chǎn)茶地后，我這個(gè)喝茶方面的小白對茶葉的認(rèn)知提高了不少。比如紅茶暖胃、普洱茶有益于降“三高”；紅茶、普洱茶都沒有保質(zhì)期的要求，只不過紅茶一般是3年內(nèi)喝口感較好，超過3年的紅茶明顯茶味不足、口感不如新茶；普洱茶一般要存放2、3年之后再喝，但存放時(shí)間太長的普洱茶也不宜喝，比如10多20年的就沒有多少茶味了，反而是倉位較重口感變差。</p><p class="ql-block">另外，可能是水土、氣候的原因，在鳳慶喝的滇紅，在邦東曼崗、冰島村以及勐傣茶廠喝的普洱茶口感都很好，遠(yuǎn)比在昆明家里喝的要好，盡管是相同的滇紅和普洱。</p>