<p class="ql-block"> 25年的最后三天，我們交上了一份完美答卷。29日游覽了“三冠王”農(nóng)耕文明奇跡--元陽梯田；30號(hào)從元陽騎行108公里到蒙自市，關(guān)鍵是連續(xù)爬陡坡、超陡坡33公里，告別哀牢山。31號(hào)從蒙自市翻越無數(shù)山頭騎行88公里到文山市薄竹鎮(zhèn)。四位銀發(fā)老人以實(shí)際行動(dòng)為25年交上一份完美答卷。</p> <p class="ql-block">下圖為原計(jì)劃騎行路線</p> <p class="ql-block">下圖為已經(jīng)完成路段，總騎行4110公里。昨天（30號(hào)）從元陽騎行108公里到蒙自市，難度四顆星，景色三顆星，住蒙自騰美居休閑酒店，標(biāo)間75元。今天騎行88公里到文山薄竹鎮(zhèn)，難度四顆星又加，景色三顆星，住唯一的酒店，標(biāo)間60元。</p> <p class="ql-block">下圖為短期目標(biāo)，從元陽到靖西，現(xiàn)在完成1/3路程。</p> <p class="ql-block">一，“完美答卷”</p><p class="ql-block">25年的最后兩天，我們交上了完美答卷。30號(hào)我們從元陽縣出發(fā)，緩坡17公里熱身后，緊接著就是33公里的連續(xù)爬坡，坡度在7%以上，短的路段超10%以上，電力兩檔，塔輪最慢檔，車速平均8公里左右，爬到中午12點(diǎn)，肚子咕嚕嚕直叫喚，看看碼表騎行還不到50公里。喘口粗氣，找一塊稍微平一點(diǎn)的小路口停車，幾個(gè)人口啃干饃和點(diǎn)心，吃的比誰都香。還好，50公里到達(dá)個(gè)舊市（山頂一個(gè)極小的市，相當(dāng)山區(qū)一個(gè)鎮(zhèn)大?。┮宦贩牌?，平路到蒙自市。蒙自市是紅河州府所在地。</p><p class="ql-block">云南從村莊到省一級(jí)的機(jī)構(gòu)都是位于群山圍成的壩上（小平原）。蒙自市也不例外，要想出壩，必爬山。從蒙自市到文山薄竹鎮(zhèn)的山?jīng)]有哀牢山高大，相對小一點(diǎn)平緩一點(diǎn)，但是山峰一個(gè)挨一個(gè)。這些山峰底座相連，幾十公里的路程出現(xiàn)無數(shù)個(gè)有這樣的山圍成的壩，壩與壩相距幾公里，進(jìn)壩下山，出壩爬山，坡度相當(dāng)陡，今天雖然只騎行88公里，卻累成狗。</p> <p class="ql-block">二 ，元陽梯田</p><p class="ql-block"> 在元陽，我們請酒店服務(wù)員幫忙租車，游覽了元陽梯田。司機(jī)是一位哈尼族小伙子姓郭。小郭熱情實(shí)在，他帶我們?nèi)ゲ皇召M(fèi)的梯田觀景臺(tái)（收費(fèi)觀景臺(tái)聯(lián)票70元）觀賞梯田，還自己掏腰包為我們買水、買煮玉米和蒸紅薯。最后我們到觀日落的觀景臺(tái)已經(jīng)是下午5點(diǎn)，最佳觀日落的時(shí)間是下午6.30左右，我不好意思讓小郭再等，說“算了，咱們回去吧，別讓你家里人操心”，小郭說“來就來了，再等等，別留遺憾”。等我們趕回酒店已經(jīng)是夜里8.30了，小郭陪了我們一天， 收費(fèi)450元。如果誰有需要租車可以找小郭，小郭電話號(hào)碼是19989938062。</p><p class="ql-block"> 元陽梯田是全球首個(gè)集“世界文化遺產(chǎn)”“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”“世界灌溉工程遺產(chǎn)”于一身的“三冠王”農(nóng)耕文明奇跡。</p><p class="ql-block">元陽梯田是哈尼族人1300多年來雕琢的大地藝術(shù)。十多萬畝梯田從海拔600米盤旋至1800米，最高級(jí)數(shù)達(dá)3700級(jí)，規(guī)模宏大，氣勢磅礴。梯田隨山勢地形變化，大則數(shù)畝，小如簸箕，層層疊疊，蜿蜒屈伸，宛如天梯直達(dá)云霄。灌水期，梯田如千萬面銀鏡，倒映著云霞。</p><p class="ql-block">梯田養(yǎng)眼，可不知，這些梯田不能使用先進(jìn)的農(nóng)機(jī)，全靠哈尼族人使用原始的勞動(dòng)工具翻土、插秧。收獲時(shí)又把稻子背出梯田，他們該多辛苦啊。</p><p class="ql-block">有的梯田會(huì)出現(xiàn)五彩顏色，原來梯田里的顏色是一種藻類的顏色。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 元陽梯田景區(qū)非常大（下圖），租車或開車的朋友，其實(shí)不用花費(fèi)時(shí)間做攻略，從元陽縣出發(fā)，沿指示牌走，只有一條路。沿路有多個(gè)觀景臺(tái)，可以進(jìn)的觀景臺(tái)就是免費(fèi)的，圈起來的觀景臺(tái)就是收費(fèi)的。收費(fèi)觀景臺(tái)無非是拍照角度更好，像我這類人只是看個(gè)熱鬧就沒必要花錢買票。</p><p class="ql-block">如果自由行坐大交通到元陽，車站就有拼車師傅找你，每人20元把你拉到景區(qū)的農(nóng)家賓館，可以住到景區(qū)看日出或日落時(shí)的梯田，會(huì)有意外收獲。不過觀景臺(tái)之間相距甚遠(yuǎn)，也可以拼車租車前往。</p> <p class="ql-block">下圖前排小伙是司機(jī)小郭。</p> <p class="ql-block">小郭為我們四人拍下了全家福</p> <p class="ql-block">美麗的梯田</p> <p class="ql-block">梯田晚霞</p> <p class="ql-block"> 三，聽司機(jī)小郭講故事</p><p class="ql-block">司機(jī)小郭說“哈尼族人有很多分支，我與我老婆都是哈尼族人，但我們不是一個(gè)分支，我們兩個(gè)說自己的哈尼語對方都聽不懂，我們之間不用哈尼語言而用方言交流 ，另外，不同地方的哈尼族服裝也不一樣”。</p><p class="ql-block">下圖為哈尼姑娘在繡哈尼族女人衣服用的繡品。</p> <p class="ql-block"> 元陽梯田處見到幾位哈尼族大媽穿的民族服裝，上衣后邊都有兩片菱形繡品。</p> <p class="ql-block">四，有失有得</p><p class="ql-block"> 蒙自市有一個(gè)小景點(diǎn)叫碧色寨風(fēng)景區(qū)，主要是法國強(qiáng)行在云南建設(shè)的河口到昆明的米軌鐵路遺跡。劉哥早年在云南昆明部隊(duì)，軍部在云南開遠(yuǎn)市，他來往昆明和開元之間，經(jīng)常坐米軌火車，他說“兩地之間不足200公里，坐這趟火車要花費(fèi)一整天，每小時(shí)不足30公里”。曾經(jīng)的記憶應(yīng)該去看看。于是我們導(dǎo)航，走街串巷到了景點(diǎn)。景點(diǎn)小交通每人30元，景區(qū)一個(gè)安全員告訴我們說“你們沿這條路騎行三公里就到了，不用坐景區(qū)電瓶車”，按安全員指引方向也是我們?nèi)ナ袇^(qū)住宿的方向，于是我們騎上自行車就跑，跑了三公里也沒有找到景點(diǎn)，時(shí)間不早了，決定放棄這個(gè)景點(diǎn)。</p><p class="ql-block">雖然沒有看到米軌火車蒙自站遺跡，卻撿到很多菜農(nóng)扔到路邊上的番茄秧上的番茄。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">五，過橋米線發(fā)源地</p><p class="ql-block">蒙自是過橋米線發(fā)源地。相傳明末清初，蒙自一書生在城外南湖湖心島苦讀，其妻子每日送飯 。一日，妻子送的雞湯因表面浮有厚油而長時(shí)間保持高溫，她將肉片放入湯中燙熟，加入米線后滋味鮮美，這種吃法逐漸傳開 。因妻子送飯要經(jīng)過湖橋，故被稱為“過橋米線” 。</p><p class="ql-block">在蒙自聽酒店老板說，蒙自最正宗的過橋米線是“火燒房子菊花過橋米線”，這家米線上午營業(yè)，下午打烊。今天早上我們專門跑到這家吃米線。</p><p class="ql-block">到了這家米線店，就像劉姥姥進(jìn)大觀園。看到取餐柜上幾十種配菜，那么多碗米線，以及取餐柜臺(tái)外邊一個(gè)盛滿熱水的大桶，下邊加熱，桶邊掛著兩個(gè)提漏，竟不知道如何吃法?？磧r(jià)格牌子我們要了12元一碗的米線。走到取餐處“你們要啥？”服務(wù)員問到，看著幾十種的配菜我懵了。服務(wù)員接著說“你要的米線是四種菜，你可以從這些配料中，不管是葷菜還是素菜挑選四樣”，聽了服務(wù)員的解釋，我挑選了大蝦、魚片、醬肘子片和娃娃菜。只見服務(wù)員拿著一只碗，我說完她已經(jīng)取好食材，把這些食材放到一個(gè)瓷花小盆，澆上滾燙的鮮湯遞給我?！懊拙€呢？”我問到，“在這，自己取”，我端上一碗米線就走，“那不行，你去那個(gè)桶里把米線熱一下”服務(wù)員道，原來取餐柜外邊的熱桶是用來熱米線用的。米線不限量，吃多少自己取多少，然后再加免費(fèi)的配料。</p><p class="ql-block">不愧是米線發(fā)源地，米線味道美極了，真是味美價(jià)廉，劉哥說“吃了蒙自的米線，哪里的米線都不想吃了，包括昆明58一碗的過橋米線”。</p> <p class="ql-block">這一大盆湯，我這大肚量喝下去1/3。</p> <p class="ql-block">下圖為限量配料</p> <p class="ql-block">下圖為米線不限量配料</p> <p class="ql-block">蒙自地區(qū)生產(chǎn)大量小黃姜，有很多收姜的商人，不過牌子上寫的那么多姜的種類讓我搞不懂。原來是按加工定向來劃分的。有泡姜、腌姜（嫩姜為主，適合腌制）、烤姜/干姜（老姜切片烘干）、窖姜（長期儲(chǔ)存）、電商姜/市場姜（分級(jí)精選，供零售/電商）。</p> <p class="ql-block">明天繼續(xù)按目標(biāo)騎行</p>