<p class="ql-block">美篇名：碧海藍(lán)天</p><p class="ql-block">美篇號(hào)：3687994</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> ? 《潮州古城記游》?</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> （一）</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 青石街衢燈火煌，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 騎樓連宇敘蒼桑。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 牌坊靜立銘忠孝， </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 古井茶香漫詩(shī)行。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> （二）</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 最是街隅炊火旺， </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 遙聽巷尾笑語(yǔ)揚(yáng)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 尋常巷陌承文脈，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 一脈潮聲韻未央。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 2025年11月4日，我們乘旅游專列離開江西九江，于下午15：00時(shí)來(lái)到了廣東省歷史文化名城潮州市。地接導(dǎo)游熱情的說(shuō)：大家遠(yuǎn)道而來(lái)，一路辛苦了。我先帶大家去茶社品潮州的工夫茶、觀看歌舞表演，借此休息一下。然后，帶大家沿韓江步行約20分鐘，經(jīng)過(guò)廣濟(jì)橋，去古城逛夜景、品美食。地接導(dǎo)游的安排周到而暖心，讓人感到賓至如歸的溫馨。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 潮州的工夫茶久負(fù)盛名，蜚聲四海，被尊稱為中國(guó)茶道。茶館的歌舞表演時(shí)間是16：30，我們正好趕上點(diǎn)。表演曲目有京劇、古裝舞、戲曲彈唱等，形式多樣，盡顯民間風(fēng)情。還有茶點(diǎn)供游客享用。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 30分鐘的表演結(jié)束后，我們沿韓江岸邊觀景、拍照、向古城行走。橫跨在韓江的廣濟(jì)橋由?18只木制梭船橫向并排連接?成浮橋，聯(lián)結(jié)東西兩岸的拱橋形成獨(dú)特的過(guò)河拆橋的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。廣濟(jì)橋與河北的趙州橋、泉州的洛陽(yáng)橋、北京的盧溝橋并稱我國(guó)的四大古橋。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 潮州古城墻有七座門樓，廣橋橋正對(duì)潮州古城七個(gè)城門樓之首的廣濟(jì)門城樓?。我們從廣濟(jì)門城樓?走進(jìn)古城，已是夜幕降臨，華燈初上，古城被燈火映照的熠熠生輝。一系列承載歷史的標(biāo)志性建筑猶如一部立體的史書，逐步展現(xiàn)在我們眼前。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 煙火巷弄里藏著一口八角型的宋代古井，向人們?cè)V說(shuō)著歲月的痕跡。靜立在主街道的22座牌坊，每一座都鐫刻著潮州先賢的功名與德行?，行走其間，品讀刻文，濃郁的歷史氣息撲面而來(lái)。街道兩側(cè)南洋風(fēng)味的騎樓在一串串紅燈籠的映襯下分外妖嬈。我們漫步在青石板路上，觀賞著從古至今中西結(jié)合的建筑，品讀著往昔的故事，仿佛打開了時(shí)光的閘門。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 潮州古城的魅力在于：歷史在這里不是冰冷的遺跡，而是深植于其生動(dòng)鮮活的市井生活之中的溫暖。騎樓下小店鋪里是沸騰的生活場(chǎng)景：茶鋪飄香，人流熙熙攘攘。小吃店比比皆是，熱氣蒸騰。手工藝人專注地打磨著物件，店鋪里的地方特色伴手禮，潮繡、木雕、陶瓷等琳瑯滿目，一件件巧奪天工，讓人愛不釋手。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 牌坊主街及橫七豎八的街頭巷尾，遍布最多的是潮州特色菜館及多不勝數(shù)的地方小吃店。店鋪招牌搶眼誘人，店內(nèi)美食種類繁多，用料講究，清淡鮮美，以注重原味而聞名。匯聚在古城時(shí)光罅隙里濃濃的煙火氣息，展示著潮州人的飲食文化和對(duì)生活的熱愛。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 潮州菜，是享譽(yù)中外的一大高端菜系。官方評(píng)價(jià)為“最好的中華料理，中華文化的瑰寶”。早在2003年，潮州就被評(píng)為“世界美食之都”。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 我有幸先后三次來(lái)潮州旅游，對(duì)這里的美食情有獨(dú)鐘，不得不承認(rèn)這里是名副其實(shí)的美食天堂。潮州的菜品以把握住食物的鮮味而講究，如：控制在幾小時(shí)內(nèi)既食的小牛肉火鍋、活魚直接用鹽鎖住魚肉鮮味做成的魚飯……肉質(zhì)鮮嫩，味道清淡，食之讓人回味無(wú)窮。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 潮洲的小吃豐富到令人咂舌，如：炸春卷、鴨母捻、芋泥甜品、馬州魚餃等讓人垂涎欲滴，吃下去，每一口都帶來(lái)不同的驚喜。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 各種粿：紅桃粿、無(wú)米粿、菜頭粿、樸籽粿、蠔仔烙……種類繁多，風(fēng)味獨(dú)特，軟糯香甜，滿足味蕾。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 各種腸粉：普寧腸粉、潮州腸粉、潮陽(yáng)腸粉、汕頭腸粉、粿條湯……用料講究，清淡鮮美、讓人食之回味無(wú)窮。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 美食誘人，我們也顧不上自己的形象和體面了，看上眼的小吃就買一小份，在街上邊吃邊逛。無(wú)奈胃納有限，過(guò)不了三家，就只有飽眼福的份了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 為一餐飯，赴一座城，已成為當(dāng)代文旅消費(fèi)與生活方式的顯著標(biāo)志。黃龍溪古鎮(zhèn)曾因網(wǎng)紅拉面哥而走紅；淄博因燒烤而火爆；天水因麻辣燙廣受關(guān)注；景德鎮(zhèn)則因一塊雞排哥的雞排在網(wǎng)絡(luò)走紅?；蘭州的牛肉面是來(lái)蘭游客必食的第一面；潮州古城琳瑯滿目的地道美食，令人回味無(wú)窮，難以忘懷。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 最美不過(guò)煙火氣，人間至味是清歡。品嘗地方小吃，不僅滿足口腹之欲，更是對(duì)當(dāng)?shù)厣罘绞脚c歷史記憶的體驗(yàn)與認(rèn)同?。</span></p> <p class="ql-block">拍圖工具：華為手機(jī)pocket2</p>