<p class="ql-block">一座橋，一生油——從青絲到白發(fā)潤物細無聲</p><p class="ql-block"> 那張黑白畢業(yè)照上的青年，穿著簡樸，眼神清澈，望向鏡頭的目光里有股初生牛犢般的銳氣與憧憬。那是陳文麟，剛剛叩開知識殿堂的大門，還不知未來幾十年，他將與一方講臺、與一門名為“油脂”的學問，結下怎樣深厚的緣分。</p><p class="ql-block"> 歲月流轉，大學校園成了他最熟悉的家園。他將自己的青春、學識與熱忱，毫無保留地傾注在三尺講臺上。粉塵染白了他的雙鬢，伏案工作模糊了他的視力，但他話語中的激情從未消減。一屆又一屆年輕的面孔，在他的指引下，讀懂分子式的奧秘，領悟產業(yè)鏈的脈絡。他不僅傳授油脂科學與工程的“技”與“藝”，更傳遞著“食為天，油為要”的嚴謹與責任。他的學生，有的成為行業(yè)棟梁，有的扎根科研一線，有的遠赴海外拓荒……每當提及這些遍布天下的桃李，他嚴肅的臉上總會泛起欣慰而柔和的光。</p><p class="ql-block"> 到了退休的年紀，許多人選擇含飴弄孫、頤養(yǎng)天年，陳文麟教授卻覺得，自己的使命遠未結束。他放不下傾注了畢生心血的學科發(fā)展。他受邀擔任顧問，助力學?！爸袊筒┪镳^”的籌備及建設；他受聘擔任學校教學督導員，幫助年輕教師業(yè)務提高；他仔細審閱青年教師的課題申報書，字斟句酌地提出建議；校園里重要的學術會議，他常常安靜地坐在后排，專注聆聽，眼神一如當年般認真。</p><p class="ql-block"> 他的目光，也從未離開國家油脂事業(yè)的廣袤版圖。他參與編審油脂專著，他閱讀最新的行業(yè)報告，關注著油脂安全、營養(yǎng)健康、可持續(xù)加工等前沿動態(tài)。有時，他會接到畢業(yè)多年的學生打來的求教電話，或是業(yè)界同仁發(fā)來的咨詢函，他總是耐心解答，分享見解。那份源自畢業(yè)照時代的憧憬與熱忱，歷經數十載沉淀，已化作更為深沉、綿長的關懷與力量。</p><p class="ql-block"> 從青絲到白發(fā)，從臺前到幕后，陳文麟教授的人生軌跡與一所大學、一個行業(yè)緊密交織。他像一座橋，連接著學科的過去與未來；他也像一種珍貴的“油脂”本身——歷經錘煉，潤物無聲，持續(xù)滋養(yǎng)著他所熱愛的一切。</p> <p class="ql-block">編輯 文：睿奇</p><p class="ql-block">圖片：陳文麟</p>