<p class="ql-block">中山詩(shī)文社‖《一碗肥腸手搟面》</p><p class="ql-block"> 王發(fā)勤隨筆</p><p class="ql-block">一一記錄父親的過往懷念母親的點(diǎn)滴</p> <p class="ql-block"> 烏飛兔走，歲月如流。轉(zhuǎn)眼間，父親離開我們已整整十年。今日恰逢父親生辰，晨起一縷晨光透過窗欞灑進(jìn)屋內(nèi)時(shí)，我便叮囑家人，晌午一定要做肥腸手搟面——這是刻在我生命里的家庭慣例，從記事起，便從未改變。</p> <p class="ql-block"> 在我小時(shí)候乃至早些年的農(nóng)村，生日本是個(gè)無關(guān)緊要的日子，多數(shù)人家從未有過慶生的講究。但在我家，母親卻用最淳樸的方式，為每個(gè)正月出生的家人筑起了溫暖的儀式感。每年臘月，家里總要宰豬煮肉，俺娘會(huì)特意將肥嫩的肥腸單獨(dú)留存，待誰(shuí)的生日臨近，便提前備好香料，慢火細(xì)燉出醇厚鮮香的肥腸鹵。到了生日當(dāng)天，天不亮她就起身，在案板前揉面、搟面、切面，動(dòng)作嫻熟而溫柔。一碗熱氣騰騰的手搟面端上桌，鹵香混著麥香，美滋滋生出俺娘獨(dú)有特別的媽媽味道，這便是俺們生日里最隆重的饋贈(zèng)。</p> <p class="ql-block"> 我出生在正月，比我爹的生日早兩天，因此有幸享受了俺娘幾十年如一日的疼愛。后來，閨女也降生在正月，這碗長(zhǎng)壽肥腸面便順理成章地成了我家代代相傳的傳統(tǒng)，融入了每一個(gè)平凡的日子里。今年我生日那天，家人早早備好面鹵、搟好面條，只等我回家共享?？善R時(shí)有朋友的接風(fēng)宴推不開，我終究錯(cuò)過了那桌凝聚著家人心意的午餐。宴席上，觥籌交錯(cuò)間滿是祝福，可我心中卻總空落落的。直到看到黑子兄寫給父親的信，字里行間皆是對(duì)老人的追憶與感念，那些細(xì)碎的日常、溫暖的點(diǎn)滴，瞬間擊中了我心底最柔軟的地方，眼眶一熱，淚水在眶中打轉(zhuǎn)，卻終究強(qiáng)忍著沒有落下——這般真摯的文字，若非飽含深情，斷斷寫不出來。如今恰逢家父生辰，心中的思念如潮水般洶涌，便提筆寫下這些文字，寄托一份綿長(zhǎng)的哀思。</p> <p class="ql-block"> 晨起叮囑家人做面時(shí)，小孫兒湊到我身邊，仰著小臉好奇地問：“爺爺，為什么今天要吃面呀？”我笑著摸了摸他的頭，輕聲說：“因?yàn)榻裉焓悄憷蠣敔數(shù)纳昭?，生日要吃面，寓意長(zhǎng)長(zhǎng)久久。”他眨了眨懵懂的眼睛，又問：“老爺爺是誰(shuí)呀？”我起身走進(jìn)書房，從書架上取下那本為中山名酒城成立二十周年全國(guó)征文編纂的《鳳舞靈邑醉中山》，翻開其中我撰寫的《一城可醉惟情真》一文，指著文中父親的照片給他看：“你看，這就是你老爺爺，他是個(gè)很慈祥、很能干的人?！毙O兒盯著照片看了許久，小聲問：“老爺爺呢？他去哪兒了？”我望著窗外澄澈的天空，輕聲道：“老爺爺走了，去天上了，變成了一顆星星，在天上看著我們呢?！彼贫嵌攸c(diǎn)了點(diǎn)頭，小眉頭微微蹙著。或許在他小小的世界里，還無法理解“離開”的真正含義，但那份對(duì)未曾謀面的老爺爺?shù)暮闷媾c懵懂的思念，已然悄悄在他心中埋下了種子。</p> <p class="ql-block"> 我一直堅(jiān)信，家風(fēng)是一個(gè)家庭最寶貴的財(cái)富，而那些代代相傳的傳統(tǒng)與記憶，便是家風(fēng)最好的載體。這也是我當(dāng)年在老家蓋房子、建小院的初心——我想為家人留住一方承載記憶的天地，讓那些溫暖的傳統(tǒng)、優(yōu)良的家風(fēng)，能在這片土地上繼續(xù)傳承下去。小院《潤(rùn)豐園》有幸得到老書記葉連松的題匾，家中的中堂被我命名為《九馥堂》由克林老縣長(zhǎng)親題，堂內(nèi)懸掛著一副對(duì)聯(lián)：“百年人家無非積善，一等好事只是讀書”，這是我對(duì)家人的期許，也是父親一生踐行的準(zhǔn)則。此外，還有題贈(zèng)的《積善福澤》《東托老王豆腐香》《福潤(rùn)華堂》《王家酒鋪》《中山名酒城》《詩(shī)酒趁年華》等多幅名人題字匾額，每一幅都承載著一段故事，每一筆都凝聚著我對(duì)父親的思念，以及對(duì)傳承家風(fēng)的執(zhí)著。</p> <p class="ql-block"> 父親經(jīng)商一輩子，誠(chéng)信待人、勤勉務(wù)實(shí)是他的座右銘，而東托的豆腐，更是與他有著不解之緣，其中的故事，非三言兩語(yǔ)所能道盡。日后我定要擇一個(gè)合適的時(shí)機(jī)，以父親的經(jīng)商之路為題，以東托豆腐為引，好好寫寫我這位平凡卻又偉岸的父親，寫寫他的堅(jiān)守與擔(dān)當(dāng)，寫寫他用一生教會(huì)我的做人道理。</p> <p class="ql-block"> 能代表靈壽地方特色雖然腌肉手搟面在本地域中享有非常高的評(píng)價(jià)，性價(jià)比也更親民，但在我家肥腸手搟面更賦予了更多的故事涵蓋其中，在飯店吃飯時(shí)，我?guī)缀鹾苌冱c(diǎn)肥腸面，因?yàn)樗霾怀霭衬锏奈兜馈?lt;/p> <p class="ql-block"> 今日，在父親生辰這個(gè)特殊的日子里，我以家中最傳統(tǒng)的方式懷念他——一碗肥腸手搟面，一杯醇厚的老酒，幾句心底的話語(yǔ)。我斟滿酒杯，高高舉起，對(duì)著浩瀚天際輕聲說道：“爹，今日是您的生日，兒子在這兒給您敬酒了。愿您在另一個(gè)世界，無病無災(zāi)，與眾仙共飲同樂，安享快活！”</p> <p class="ql-block"> 思念如酒，越陳越濃；家風(fēng)如燈，越傳越亮。父親雖已遠(yuǎn)去，但他的身影永遠(yuǎn)鐫刻在我們心中，他的教誨永遠(yuǎn)指引著我們前行。這碗肥腸手搟面，這份代代相傳的溫暖，便是我們對(duì)父親最好的懷念，也是家風(fēng)最生動(dòng)的延續(xù)。</p> <p class="ql-block"> 深耕靈壽三十載的中山名酒城，整合三大實(shí)體倉(cāng)庫(kù)海量資源，匯聚數(shù)萬件中國(guó)名酒與地方佳釀，重磅打造中山云酒倉(cāng)即將開業(yè)。聚焦宴會(huì)用酒、企業(yè)團(tuán)購(gòu)、員工福利等核心需求，以直播宣傳拓寬渠道，以特價(jià)惠民回饋大眾，以定制服務(wù)滿足個(gè)性需求，是名副其實(shí)的一站式酒類服務(wù)中心，更承載著古中山國(guó)堅(jiān)韌風(fēng)骨，堅(jiān)守“拒絕假冒、為民選酒”的初心。</p> <p class="ql-block"> 執(zhí)筆落墨，字字皆牽系著對(duì)酒城的熱忱與期許。行文時(shí)滿心雀躍，只盼把這份酒韻鄉(xiāng)情，盡數(shù)訴與眾人聽。 指尖敲下的每一段文字，都藏著對(duì)親情，品牌與鄉(xiāng)土的多重深情。</p><p class="ql-block"> ------王發(fā)勤‖一個(gè)文字記錄者</p>