<p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">元旦早歺后，照常出門遛彎兒。路上沒見一個(gè)人影，也許鄰居們因昨夜跨年歡慶仍在酣睡。倒是路邊鄰里公園的綠頭鴨、海鷗、啄木鳥、椋鳥、烏鴉和松鼠，像往日一樣在草地上悠哉漫步，在小溪中覓食撒歡，在樹上上躥下跳。它們的狀態(tài)與平日別無二樣，心態(tài)似乎也跟俺老漢相似——過年就不算個(gè)事兒。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">繼續(xù)往前走，到了附近的 Debeck 小學(xué)公園。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見一對(duì)母女也在園中，本無特別之處，但她們腳下卻有一只體型碩大、似雁非雁的鳥，立刻吸引住了我的眼球。我忙隔著距離打量，才發(fā)現(xiàn)她們是在“遛鳥”，那只大鳥居然是她們家養(yǎng)的寵物。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">這只看上去像大雁的家伙，一見到我就晃悠著身子，伴隨“嘶嘶”的喘氣聲，直直地沖過來與我“寒暄”——用那扁長(zhǎng)、沾著泥水的大嘴，熱情地?cái)Q咬我的褲腿。頃刻之間，我那條藏青色的褲腿便添了好幾道泥色“花紋”。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(22, 126, 251);">“I guess this is his or her way of greeting?”</span><span style="font-size:15px;">(這大概是它寒暄的方式吧?), 我微笑著問道, 目光迎向趕過來的女主人, 期待她能提醒一下她的“孩子”, 注意與客人初次見面的禮貌。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">“</span><span style="font-size:15px; color:rgb(176, 79, 187);">Yeah</span><span style="font-size:15px;">”(是)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">女主人只是輕松地應(yīng)了一聲，并不在意。顯然這家伙被西方文化寵壞了，不知周禮為何物。但人家既然這么熱情，咱也不能不給面子。于是我蹲下身子，一邊任憑它繼續(xù)撕擰褲腳，一邊撫摸它豐滿漂亮的羽毛，同時(shí)向女主人討教這只大鳥的身世。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">“</span><span style="font-size:15px; color:rgb(176, 79, 187);">She is a female duck, only four and a half months old.”(</span><span style="font-size:15px;">它是一只母鴨，只有4個(gè)半月大)，女主人說道。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">“</span><span style="font-size:15px; color:rgb(22, 126, 251);">Really? But it’s so big. It looks like a goose.”</span><span style="font-size:15px;">(真的嗎?但個(gè)兒這么大, 看上去它像鵝)，我詫異地追問，從沒見過這么大的幼鴨。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">“</span><span style="font-size:15px; color:rgb(176, 79, 187);">She IS a duck — a Muscovy duck</span><span style="font-size:15px;">.”(它是鴨子, 種屬是 Muscovy duck)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">“</span><span style="font-size:15px; color:rgb(22, 126, 251);">Oh</span><span style="font-size:15px;">?”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">我將信將疑地琢磨著，而腳下這只野家伙仍舊不依不饒地?cái)Q著我的褲腳，顯然是個(gè)“人來瘋”，平日里大概也挺孤獨(dú)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">“</span><span style="font-size:15px; color:rgb(22, 126, 251);">Why not add another one</span><span style="font-size:15px;">?”(為什么不多養(yǎng)一只?) , 我有些同情地問。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">“</span><span style="font-size:15px; color:rgb(176, 79, 187);">Too much work.</span><span style="font-size:15px;">”(太麻煩了), 女主人答道。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">“</span><span style="font-size:15px; color:rgb(22, 126, 251);">What kind of work</span><span style="font-size:15px;">?”(哪些事麻煩?), 我接著問。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">“</span><span style="font-size:15px; color:rgb(176, 79, 187);">She poops a lot.</span><span style="font-size:15px;">”(它太能拉屎了)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">“</span><span style="font-size:15px; color:rgb(22, 126, 251);">Ah</span><span style="font-size:15px;">……”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">我會(huì)心地笑了。想起小時(shí)候養(yǎng)過的兩只母鴨子，它們從不挑食，吃嘛嘛香，食量驚人，拉得自然也多。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">……</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">經(jīng)女主人同意，我拍了這個(gè)大大的小家伙一段視頻，邊拍邊覺得它的姿態(tài), 特別是那高聳奇特的鼻梁似曾相識(shí)，腦海里重復(fù)著它的種屬"Muscovy duck".... 猛然記起曾見過它。對(duì)了，Muscovy Duck，中文譯名是“疣鼻棲鴨”，俗稱“番鴨”。我多次見過這種體型碩大的疣鼻棲鴨，但從未見過這種周身深褐色羽毛、又沒有"紅臉紅鼻"特征的，故沒有第一時(shí)間認(rèn)出來。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">“Muscovy Duck” 這個(gè)英文名聽起來像是來自莫斯科（Moscow），但實(shí)際上它們?cè)a(chǎn)于中美洲和南美洲。一種流行的說法是：16 世紀(jì)時(shí)，一家名為 “Muscovy Company” 的貿(mào)易公司將它們從中美洲運(yùn)往歐洲，這個(gè)名字便由此流傳下來。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">海南瓊海市萬泉河的“加積鴨”盒飯2023.02.26</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">這種鴨子被人類馴養(yǎng)已有數(shù)百年歷史，因其肉質(zhì)濃郁鮮美，在許多地區(qū)廣泛養(yǎng)殖。大約在清朝 1719 年以前，它們被引入中國(guó)，被稱為“番鴨”。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">海南四大名菜之一的“加積鴨”（或“嘉積鴨”）正是番鴨。相傳清代從馬來西亞引入，最早在海南瓊海市加積鎮(zhèn)養(yǎng)殖繁衍，因而得名。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">幾年前我在海南飄游萬泉河時(shí)品嘗過“加積鴨”（烤鴨），至今仍記得那皮薄肉嫩、滋味豐厚的口感。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">西班牙塞維利亞的西班牙廣場(chǎng) 2024.10.16</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">我第一次見到野的番鴨，是在西班牙塞維利亞——西班牙第四大城市，以其厚重的歷史文化和摩爾式建筑聞名。那里的西班牙廣場(chǎng)氣勢(shì)恢宏，周邊的森林濕地棲息著大量水鳥，其中“紅臉紅鼻”的番鴨尤為醒目。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">西班牙廣場(chǎng)的番鴨 2024.10.16</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">山西云岡石窟 2025.10.12</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">最近一次見到，是在山西云岡石窟景區(qū)。佛光之下，番鴨與其它水鳥靜靜游走，仿佛早已習(xí)慣人世的來來往往。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">山西云岡石窟濕地的番鴨 2025.10.12</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">而今晨就在家門口，這只四個(gè)半月大的番鴨，竟用最質(zhì)樸的方式給我拜了年——擰褲腳。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">新年的第一份“禮物”，不是祝福，也不是紅包，而是幾道泥印子。想來，這一年，大概也會(huì)像它一樣，活得自然、野性、真實(shí)。</span></p>