《江陽(yáng)風(fēng)云》（十七）

江樂(lè)

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半年后，汪海洋被省委組織部列為年青優(yōu)秀后備干部選送到中央黨校中青班培訓(xùn)，那是汪海洋第一次到中央黨校參加為期三個(gè)月的系統(tǒng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)。報(bào)到后的當(dāng)天下午，培訓(xùn)班沒(méi)有安排課程，汪海洋在辦理完入學(xué)前的各種手續(xù)之后想到將在中央黨校生活三個(gè)月，為了熟悉周邊環(huán)境，汪海詳便獨(dú)自一人走出中央黨校大門，向安河橋方向走去，初秋的北京正是一年中最美的季節(jié)，天高云淡，安河橋兩岸的樹葉泛起一陣陣金黃，汪海洋靜靜地散步在河邊，突然被一陣悠揚(yáng)的二胡聲所吸引，在一棵粗大的銀杏樹下，一位仙風(fēng)道骨的老者端坐在銀杏樹下的石條凳上，一首蒼涼傷感的陜北秦腔《渭水秋歌》如泉水一樣緩緩流出，汪海洋一下便被首經(jīng)典的曲聲所吸引，他靜靜地站在離老者三米遠(yuǎn)的地方，用心、用情地感受音樂(lè)中流露出來(lái)的那份對(duì)故土的思念和親人的懷念。 一首歌拉完，老者輕輕地放下那把油黑發(fā)亮的二胡，靜靜地望著不遠(yuǎn)處的安河橋。汪海洋輕輕地走向老者，在旁邊的石條凳坐了下來(lái)，兩個(gè)毫不相干的人就這樣靜靜地坐在同一條石凳上，誰(shuí)也不愿先開口說(shuō)第一句話。沉默、沉默，在秋日的傍晚，一個(gè)老者、一個(gè)初了困境，仕途正蒸蒸日上的官者就這樣在茫茫人海不期而遇，枯坐半小時(shí)后，天色漸晚，汪海洋最終還是率先開口了?！按鬆?，剛才您拉這首陜北秦腔很有韻味，能否讓我也拉上一首，陪你助興？”聽聞汪海洋一說(shuō)，老者頓時(shí)來(lái)了興趣，帶著濃濃的陜北口音問(wèn)道“你年紀(jì)輕輕也會(huì)拉二胡？來(lái)吧?！闭f(shuō)完便把手中的二胡遞到汪海洋手中。 汪海洋的二胡是在小學(xué)的時(shí)候跟隨村內(nèi)一個(gè)叫王勝懷的老人學(xué)的，汪海洋聽父輩們講，那是一個(gè)飽經(jīng)滄桑的老人，一個(gè)打娘胎里開始就沒(méi)有享受過(guò)一天少爺福的少爺。剛出生的王勝懷就戴著小地主的帽子來(lái)到了這個(gè)村子。來(lái)到了那個(gè)祖房被沒(méi)收，田地補(bǔ)瓜分，父輩被斗，全家被趕出村內(nèi)，在西山梁窩棚里度日如年的家。王勝懷不僅吹得一手好竹笛，還拉得一手好二胡。從那時(shí)起，王勝懷成了汪海洋的啟蒙老師，閑暇時(shí)總是會(huì)手把手教他吹笛子和拉二胡，天資聰慧的汪海洋一學(xué)便會(huì)，不出幾年，笛子和二胡水平日漸精進(jìn)。汪海洋調(diào)整了一下坐姿，一首帶有濃郁陜北鄉(xiāng)土氣息的《紅軍哥哥回來(lái)了》拉完。只見老者眼含熱淚，抬頭深情的凝望著遠(yuǎn)方，陷入了久久的沉思之中，汪海洋不敢講話，生怕打擾到老者的回憶，汪海洋從老者的舉止中猜測(cè)，一位七十多歲能在京城養(yǎng)老的一定是一位老革命，汪海洋急切地想知道老者的真實(shí)身份。 在得知汪海洋是作為后備干部在中央黨校學(xué)習(xí)，老者異常高興，一再邀請(qǐng)他到家里小坐，汪海洋欣然應(yīng)允。第二天下午，在中央黨校開學(xué)典禮結(jié)束后，汪海洋走出校門，在旁邊的超市買了一些水果煙酒按老者提供的地址找到了位于海淀區(qū)紫竹院旁的一家四合院前，當(dāng)他按響大門外的門鈴后，一位衣著時(shí)尚、身材高挑的年紀(jì)大約在二十五六歲女人拉開了大門，在得知汪海洋的來(lái)意之后，側(cè)身請(qǐng)他進(jìn)入了院內(nèi)，此人正是老者的孫女秦嶺。后來(lái)，在秦嶺口中得知老者姓秦，名振邦，這個(gè)名字在尋常百姓聽來(lái)或許陌生，但在體制內(nèi)的高層圈子里，卻如同一枚沉甸甸的印章，帶著不容置疑的分量。秦振邦早年投身革命，從陜北的黃土高坡一路走來(lái)，在中央組織部副部長(zhǎng)的崗位上退下來(lái)后，便深居簡(jiǎn)出，守著這座四合院，與二胡、書畫為伴。 初見汪海洋時(shí)，他不過(guò)是被那一曲秦腔勾起了故土的鄉(xiāng)愁，可幾番交談下來(lái)，他便敏銳地察覺(jué)到，這個(gè)來(lái)自海東省江陽(yáng)市的年輕干部，身上有著一股難得的韌勁——既懂官場(chǎng)的進(jìn)退之道，又不失讀書人那份骨子里的清醒。 接下來(lái)的三個(gè)月時(shí)間內(nèi)，汪海洋在中央黨校培訓(xùn)期間便經(jīng)常出入秦嶺家，有時(shí)陪陪秦老下下棋，拉拉二胡，聊聊天，一來(lái)二去，秦老對(duì)汪海洋倍加喜歡，秦嶺對(duì)爺爺新結(jié)識(shí)這個(gè)外表英俊帥氣、學(xué)識(shí)淵博、彬彬有禮的忘年交也產(chǎn)生了濃厚的興趣。久而久之，兩人更是成了無(wú)話不談的朋友。中央黨校培三個(gè)月的中青班即將結(jié)束時(shí)，汪海洋前往老者住處辭行，同時(shí)也邀請(qǐng)老者和秦嶺海東省去走一走，看一看，但都被他以身體欠佳而拒絕。 中央黨校的培訓(xùn)時(shí)光，像一把精準(zhǔn)的刻刀，在汪海洋的身上雕琢出了截然不同的鋒芒。過(guò)往的他，行事總帶著幾分依附于人的謹(jǐn)慎與局促，可當(dāng)安河橋的秋風(fēng)掠過(guò)他的發(fā)梢，當(dāng)那把油黑發(fā)亮的二胡在他手中流淌出《紅軍哥哥回來(lái)了》的激昂與深情，當(dāng)他坐在紫竹院旁那座古色古香的四合院里，聽著那位白發(fā)老者慢條斯理地講述著建國(guó)初期干部隊(duì)伍建設(shè)的崢嶸歲月，汪海洋忽然覺(jué)得，自己心底那片因秦淮生倒臺(tái)而塌陷的土壤，正悄然生出新的根須。 回到江陽(yáng)的汪海洋正在著手解決機(jī)床廠還未處理完的歷史遺留問(wèn)題，突然接到秦嶺的電話，說(shuō)是她已經(jīng)坐上飛往海東的飛機(jī)，估計(jì)兩個(gè)小時(shí)后到達(dá)海東國(guó)際機(jī)場(chǎng)，江陽(yáng)市離海東國(guó)際機(jī)場(chǎng)有近一個(gè)半小時(shí)的車程，汪海洋趕緊放下手中的活計(jì)，徑直開車前海東國(guó)際機(jī)場(chǎng)，兩小時(shí)之后，秦嶺準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在海東機(jī)場(chǎng)，見到汪海洋親自接駕，秦嶺非常滿意，坐上車后不停地向汪海洋打聽江陽(yáng)好玩的、好吃的，汪海洋一邊開車，一邊不停地向秦嶺介紹江陽(yáng)的風(fēng)景名勝和地方美食，逗得秦嶺手舞足蹈。在江陽(yáng)市山水大酒店安頓好秦嶺后，汪海洋打通了呂艷電話，邀請(qǐng)她晚上作陪秦嶺，呂艷說(shuō)是從京城來(lái)的朋友，爽快地答應(yīng)了，晚餐安排在最具江陽(yáng)特色的紫風(fēng)園進(jìn)行，第一次吃具有地方特色菜肴的秦嶺倍感新奇，完全不顧個(gè)人形象，逗得呂艷和汪海洋在旁邊不停地取笑她沒(méi)見過(guò)世面的樣子。 第二天，汪海洋特地通知云西縣高峰準(zhǔn)備一桌地道的云西邊特色菜肴，接到通知后，高峰立即安排縣委辦主任，一定要用最新鮮的食材，請(qǐng)最專業(yè)的廚師做一桌正宗的云西菜。第二天上午，汪海洋帶著秦嶺爬完江陽(yáng)市龍?zhí)豆珗@后在城郊隨便吃了點(diǎn)小吃便往云西縣趕，一路邊走邊停，遇到秦嶺喜歡的地方，汪海洋便停下車來(lái)，陪同打卡照像，下午6點(diǎn)，兩人準(zhǔn)點(diǎn)趕到云西縣委招待所，高峰幾人早已等候在此，幾人見面后便來(lái)到縣委招待所包房?jī)?nèi)，服務(wù)員便開始上菜，都是云西縣非常具有特色的本地菜肴，每上一道服務(wù)員報(bào)完菜名之后，高峰都要具體介紹一下這道菜的原材料來(lái)自什么地方，烹飪方式，作用功效，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 首先上的第一道菜是云西縣最為有名的三七汽鍋雞，采用云西縣最具盛名的跑山雞和高寒山地種植的三七，通過(guò)陶瓷汽鍋小火慢煨三個(gè)小時(shí)而成，湯汁鮮香，肉質(zhì)軟嫩，色澤金黃，把三七的微涼微苦和跑山雞緊實(shí)的肉質(zhì)通過(guò)山泉水充分的融合之后，一道經(jīng)典的三七汽鍋雞通過(guò)最簡(jiǎn)單質(zhì)樸的烹飪方式，達(dá)到最佳的膳食效果。 第二道菜，是銅鍋清水煮金線魚，主要食材取自云西縣洛水河中的土著魚--金線魚。當(dāng)?shù)乩习傩粘３⒋唆~簡(jiǎn)單除去內(nèi)臟之后放入銅鍋，加入山泉水，放少許蔥姜，其肉質(zhì)細(xì)嫩，湯色如牛奶純白，毫無(wú)腥味，用小火煮熟之后沾上當(dāng)?shù)靥刂频暮弊诱此秤酶且唤^。當(dāng)?shù)厝藷弊优c眾不同，采用自家種植的二荊條辣椒，放在木炭灰上烤焦之后放至舂桶內(nèi)合著少許花椒一起舂碎后倒入碗中，加適量蒜泥、鹽巴、薄藿、鹽須、少許本地醬油攪拌后加入少許開水，即是一道上等的拌料，沾上細(xì)嫩的魚肉，入口之后先是一股香辣直擊味蕾，然后便是魚肉的細(xì)嫩絲滑，在云西縣，這道銅鍋魚絕對(duì)稱得上是招待貴賓的上乘菜品，其價(jià)值一點(diǎn)也不比高檔酒樓內(nèi)的海鮮刺參遜色。因此魚對(duì)生存環(huán)境及水質(zhì)要求極高，長(zhǎng)年生活在洛水河上游的巖石縫中，因魚身有道細(xì)長(zhǎng)的線紋而得名。 第三道菜還沒(méi)有端上桌，一股濃郁的清香味便迎面撲來(lái)，一松露刺參。它采用純野生松露冰鎮(zhèn)之后在上桌之前，快速切片后擺上刨冰之上，沾上芥茉或魚籽醬生吃，其味自然清新，既保留了松露最原始新鮮生脆的質(zhì)感，又帶著濃郁的草木的清香。松露一般生長(zhǎng)在松樹、櫟樹和橡樹下。對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求極其苛刻，且無(wú)法人工培育，產(chǎn)量稀少，因此非常珍稀昂貴，與魚子醬、鵝肝并列為“世界三大珍肴”。采取方式也別具一番神奇，需要通過(guò)發(fā)情后的母豬通過(guò)氣味的判斷才能尋得它的位置，在松露成熟的季節(jié)，懂行的山里人都會(huì)牽上一頭發(fā)情的母豬上山，母豬在聞到松露的味道這后會(huì)用豬嘴把和在地下的松露拱出來(lái)，在云西縣的高寒山區(qū)，每年老百姓靠拾各類菌子增加一些經(jīng)濟(jì)收入，到后來(lái)形成了一個(gè)增收致富的渠道，山區(qū)各村委會(huì)會(huì)將轄區(qū)內(nèi)各個(gè)山頭劃出界線，公開對(duì)外承包，出菌子多的山頭每年光承包費(fèi)就高達(dá)幾十萬(wàn)元。 除了上述菜肴之外，后面上的一些菜品均是生態(tài)環(huán)保的菜品，黃燜黑山羊、板栗燉老鴨、素炒青頭菌、油淋黃牛干巴、再配上幾道素菜，一桌具有云西特色又不失檔次的豐盛菜肴擺得滿滿當(dāng)當(dāng)，秦嶺是第一次接觸這么多新奇的菜品，再加上在高峰平繪聲繪色的講解下，更是垂懸欲滴，早就按捺不住了，拿起筷子下大快朵頤，將汪海洋生抬起來(lái)敬酒的酒杯都被她推開了兩次后才戀戀不舍地端起酒來(lái)應(yīng)付了一下。 在江陽(yáng)足了呆了一周之后，秦嶺對(duì)汪海洋的盛情款待非常滿意，同時(shí)也對(duì)他當(dāng)前的處境甚是擔(dān)憂，臨上飛機(jī)前她拍著汪海洋的肩膀道：“哥們，感謝你此次熱情款待，本小姐非常滿意你的服務(wù)態(tài)度，以后有需要本小姐的時(shí)候，盡管開口。”說(shuō)完瀟灑地轉(zhuǎn)身進(jìn)了安檢口，見秦嶺遠(yuǎn)去的背景，汪海洋輕了一口氣，哎，總算把這位大小姐打發(fā)走了，伺候人的事看來(lái)確實(shí)難干。

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《江陽(yáng)風(fēng)云》（十七）

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